Үйдегі сүт коктейль рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үйде дайындалған сүт коктейльі – ешкімді бей-жай қалдырмайтын нәзіктік. Тіпті сүт өнімдеріне құлшыныс танытпайтындар да салқын сусынның басқа порциясын ішуге қуанады екен.

Бұл мақалада үйде сүт коктейльін қалай жасауға болатыны туралы айтатын боламыз. Мақаланың жалғасында оқырман осы сусынның ең танымал рецептерімен және оның қасиеттерімен және ерекшеліктерімен танысады.

Бұрынғыдан да бақытты

Әндегі «Іш, балалар, сүт – сау боласың!» деген сөздер бәріміздің бала кезімізден есімізде. Бір стақан жаңа сүтті ішу қазірдің өзінде дененің тонусына оң әсер етеді. Әрине, барлық сүт коктейльдері заманауи мағынада «денсаулық үшін пайдалы тағам» емес, бірақ олар табиғи ингредиенттермен мақтана алмайтын энергетикалық сусындар мен содаға тамаша балама бола алады.

Біз сенімдіміздәрігерлер, сүт ағзаға пайдалы әсер етеді, шашты, тістерді және тырнақты нығайтады.

Ал егер жемістер, жидектер және шырындар сияқты ингредиенттері бар сүт коктейль жинағын жеткізсеңіз, мұндай сусынның құндылығы бірден артады.

Үйде пісіру немесе қарапайымдылықтағы мінсіз

Кафелер мен басқа да қоғамдық орындар сізге сүт коктейльінің алуан түрін ұсынуға дайын. Бұл сусындардың барлығы талғампаз және дәмді.

Бірақ үйде жақындарыңыздың ортасында отырып, олармен жаңалықтарыңызбен бөліскіңіз келсе, үйде дайындалған сүт коктейльінің рецепті көмекке келеді.

Туған жердің тағамдары өнімдеріңізге және ыдыстардың тазалығына сенімділікті, сонымен қатар аспаздық шеберлікке шығармашылық көзқарасты білдіреді.

Әдетте сусынды дайындау үшін келесі өнімдер мен жабдықтардың негізгі жинағы пайдаланылады:

• Блендер (миксер болуы мүмкін).
• Сүт.
• Жеміс, сироп немесе джем.
• Балмұздақ.
• Түтік, қолшатыр немесе басқа әшекейлер.

Классикалық балмұздақ сүтті коктейль рецепті

Үйде классикалық рецепт бойынша сусын дайындау үшін екі адамға келесі өнімдерді алу керек:

• 400гр сүт;
• 270гр балмұздақ;
• Әшекей ретінде шашлықтар мен қолшатырлар.

Пісірер алдында балмұздақ аздап еріп, сүт жылынуы керек. Осы консистенциядағы өнімдердің үйлесімі сусынға жақсы шайқау мен қалың көбік береді.

Пісіру сүтіблендердегі коктейль, сіз өнімдерді жоғары жылдамдықпен ұрып, араластыруыңыз керек. Осыдан кейін, қоспасы қолшатырмен немесе шашлықпен безендірілген әдемі стақанға құйылады. Әдемі ұсынылатын стакан кез келген адамның эстетикалық қажеттіліктерін қанағаттандырады: осылай ішу жағымдырақ, ал сезімдер әртүрлі.

Классикалық коктейль өнімдерінің арақатынасы өз қалауы бойынша әртүрлі бағытта өзгеруі мүмкін: біреу қалың коктейльді, біреу жұқарақ алғысы келеді. Егер адам қалың консистенциясы бар созылатын сусынды ішуді қалайтын болса, оның бөлігіне көбірек балмұздақ қою керек. Сұйық коктейль желдеткіштері сүт коктейль ингредиенттерін 1:2 қатынасында араластыра алады.

Шие ләззаты

Өздеріңіз білетіндей, үйде сүт коктейль жасаудың көптеген нұсқалары бар. Балалардың ең танымал және жақсы көретіндерінің бірі - шие толтырылған коктейль. Мұндай тәтті тағамдарды ересектер де, балалар да бағалайды.

5 адамға сәйкес келесі ингредиенттер қажет болады:

• 650 мл сүт;
• 400г балмұздақ;
• 250г жаңа немесе мұздатылған шие.

Сүт бөлме температурасында болуы керек, ал балмұздақ сәл еріген болуы керек. Жаңа піскен шие қабығын аршып, қабығынан тазарту керек, ал мұздатылған жидектерді аздап еріту керек. Бастау үшін араластырғыш ыдысқа сүт құйылады, содан кейін балмұздақ, содан кейін шие целлюлозасы. Барлық өнімдер блендермен жақсы араласады. Дайындалған коктейль стакандарға құйылады және жеке қалаулар бойынша безендіріледі.

Кофекоктейль

Сүт қоспасына кофе қосу арқылы ерекше дәм комбинациясын алуға болады. Бұл десерттің бай дәмі бар, бірақ ол балаларға ұсынылмайды. Бірақ ересек кофе әуесқойлары бұл үйде жасалған сусынды бағалайды.

Кофе коктейльге 5 адамға негізделген, сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 500г сүт;
• 250 г балмұздақ;
• 250г жаңа қайнатылған немесе еритін кофе;
• қант - міндетті емес.

Дайындау процесі: кофе мен сүтті блендерге салу керек, балмұздақ қосыңыз, көбік пайда болғанша барлығын жоғары жылдамдықпен жақсылап араластырыңыз.

Егер тәтті тағам бұл рецептті жеткілікті тәтті деп таппаса, оны бірнеше қасық түйіршіктелген қантпен дәмдеуге болады.

Түрік немесе кофеқайнатқышта кофе дайындап әуре болмау үшін банкадағы еритін кофені пайдалану ыңғайлырақ болады. Бұл өте жылдам қайнату нұсқасы, бірақ кофе дәндерінің нағыз дәмін ұнататындар оны ұнатпайды.

Балама ретінде сіз балмұздақ таңдаумен тәжірибе жасай аласыз, мысалы, ақ түстің орнына кофе немесе шоколад сатып алыңыз, сонда коктейль біршама ерекшелікке ие болады.

Банан сүтті коктейль

Тәтті дастарханды жидектер немесе жемістер қосылған коктейль дайындау арқылы әртараптандыруға болады.

Енді бананнан жасалған балмұздақ сүт коктейльінің рецептін қарастырайық, себебі банан сүт өнімдерінің ең жақсы серігі болып саналады.

Мұндай сусынды дайын болғаннан кейін бірден қолдану керек, әйтпесе ол қараңғыланып, аппақ аппақ түрін жоғалтады. Бірақ, тәжірибелі аспаздар айтқандай, бұл тітіркендіргіш келеңсіздікті алдымен банан тілімдерін лимонмен себу арқылы жоюға болады.

5 порцияға арналған банан коктейльіне арналған ингредиенттер:

• 650г сүт;
• 400 г балмұздақ;
• 2 банан.

Алдымен балмұздақ пен сүтті суытып, банандарды кесектерге кесу керек. Содан кейін блендер немесе араластырғыш ыдысына сүт құйыңыз, банан бөліктерін және еріген балмұздақты қосыңыз, өнімдерді жоғары жылдамдықпен араластырыңыз. Нәтиже - тәтті және дәмді сүт коктейльі.

Құлпынай мен жалбыз қосылған рецепт

5 порцияға арналған бұл сусын үшін сізге мыналар қажет:

• 0, 6 литр сүт
• 400г балмұздақ;
• 300г құлпынай;
• жалбыз бұтақтары.

Бастау үшін біз жаңа піскен жидектерді жуамыз (мұздатылған болса, тұрыңыз). Жалбыз жапырақтарын ерітіндіде ұсақтап, майдалап турау керек.

Сосын сүтті, балмұздақты, жалбызды және жидектерді блендермен шайқаңыз. Шайқауды стакандарға құйыңыз, жалбыз жапырағымен безендіріңіз - және вуила! Сиқырлы дәмі бар хош иісті сусын дайын! Ол қанағаттанарлық сезім беріп қана қоймайды, сонымен қатар жақсы қуаттандырады.

Алма жаңғағы коктейль

Бес порция үшін келесі өнімдер қажет болады:

• 0, 6 литр сүт;
• 400г балмұздақ;
• 2 тәтті алма;
• аршылған жаңғақтар;
• тәтті бал үшін (қант қолдануға болады).

Пісіру:алма қабығын тазалаңыз, тілімдерге кесіңіз, жаңғақтарды кесіңіз; содан кейін сүтті балмұздақпен, алма тілімдерімен, ұсақталған жаңғақтармен және бір қасық балмен араластырғыш ыдысқа араластырыңыз.

Дайын сусынды стақандарға құйып, жаңғақ үгінділерімен және алма тілімімен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Жаңғақтар мұнда басқаша. Фундук, бадам немесе грек жаңғағын қоюға болады. Жаңғақтың кез келген түрі сүтті алма коктейльіне үйлесімді түрде араласуы мүмкін.

Таңқурай авокадо коктейлі

Алу керек 5 порция негізінде:

• 600 мл сүт;
• 500 г балмұздақ;
• бір уыс таңқурай;
• 200 г крем;
• 2 авокадо.

Авокадо алдымен қабығын аршып, үлкен шұңқырын алып тастап, текшелерге кесіп, пюреге айналдыру керек.

Одан кейін блендер ыдысына барлық ингредиенттерді салыңыз: балмұздақ, сүт, жидектер, кілегей, авокадо. Бірнеше таңқурайды безендіру үшін жасырған дұрыс.

Тостағанның ішіндегісін жоғары жылдамдықпен шайқаңыз да, таңқураймен безендіре отырып, дайын өнімді ұсыныңыз. Мұндай нәзік дәмі бар коктейльге ешкім қарсы тұра алмайды, өйткені майлы авокадо тәтті таңқураймен үйлессе, оған ерекше тәттілік береді.

Тәтті арман - шоколадты коктейль

Кішкентай балалар да білетіндей, шоколад жағымды эмоциялар береді, өйткені ол денедегі бақыт гормонының деңгейін арттырады. Ғажайып коктейль сізді дәм мен хош иістердің таңғажайып палитрасымен таң қалдырады.

5 адамға негізделген, келесі өнімдерді қабылдау керек:

• 500мл сүт;
• 350 г кремді балмұздақ;
• 150г крем;
• 1 шоколад батончик.

Бұған дейін шоколадты су моншасында еріту керек. Бірақ неғұрлым озық аспаздар микротолқынды пештің де осы мақсаттар үшін жұмыс істейтінін біледі. Шоколадтың орнына ұнтақталған шоколадты қолдануды шешсеңіз, оны нұсқауларға сәйкес пісіру керек.

Пісіру. Сүтті, балмұздақты және кілегейді араластырғышқа салып, жоғары шайқау жылдамдығын сақтай отырып, мұқият шайқау керек; қоспаға шоколадты қосқаннан кейін болашақ сусынды қайтадан жақсылап шайқау керек. Барлық осы манипуляциялардан кейін сіз коктейльді қызмет көрсететін стакандарға құйып, үгітілген шоколадпен, сабанмен немесе қолшатырмен және даршын таяқшасымен безендіруіңіз керек.

Бұл шейктің тамаша нұсқасы банан мен жаңғақтар қосылған рецепт болады.

4 адамға қажет:

• 300 мл сүт;
• 200 г балмұздақ;
• 100 мл крем;
• жарты банан;
• бір уыс жаңғақ;
• жарты шоколад.

Шоколад су моншасында немесе микротолқынды пеште ерігеннен кейін оны салқындату керек. Банан кішкене кесектерге кесілген, ал жаңғақты илектеу түйреуішпен ұсақтау керек.

Пісіру процесі: сүт, балмұздақ, кілегей, банан, шоколад және жаңғақ чиптерін ыдысқа салып, миксермен шайқаңыз. Өнімдердің бұл жинағы сізге ұмытылмас тәжірибе береді, өйткені оның батыл және ерекше дәмі бар.

Әрине, ингредиенттер жиынтығы сіздің талғамыңызға және қиялыңызға байланысты, бірақ бұл жерде ең бастысы - сусынның ассортиментіндегі бірде-бір ингредиент үзілмейтіндей пропорцияларды сақтау.басқа.

Балмұздақ жоқ па? Мәселе жоқ

Егер қолыңызда балмұздақ болмаса немесе идеалды фигураны сақтау үшін төмен калориялы диетаны ұстану қажет болса, балмұздақты қолданбай-ақ сүт коктейльін жасауға болады.

Сіз майы аз айран, йогурт немесе майдың кішкене бөлігі қосылған сүттен төмен калориялы тамаша сусын алуға болады. Жазда мұндай жеңіл сілкініс көктегі ләззат сияқты көрінеді.

Какао және шие қосылған

Сіз үйде балмұздақсыз керемет сүт коктейль жасай аласыз, мысалы, шие мен какао қосылған.

5 адамға арналған дәмді какао мен шие коктейльінде келесі ингредиенттер бар:

• 500г майсыздандырылған сүт;
• 3 шай қасық какао ұнтағы;
• 1 шай қасық үгітілген шоколад;
• 350гр шие;
• 150г мұз.

Дайындалуы: көпіруге арналған ыдысқа сүт, какао, үгітілген шоколад, шие құйып, осы ингредиенттердің барлығын жоғары жылдамдықта 3 минут шайқаңыз, содан кейін мұзды қосып, жарты минут бойы қайтадан шайқаңыз.

Дайын қоспаны порцияланған стакандарға құйып, ұсақталған мұз толық еріп үлгермеуі үшін дереу ішу керек.

Көріп отырғаныңыздай, бұл рецепттер күрделілігімен ерекшеленбейді, бірақ сусын беретін дәм мен таңғажайып балғындықты тек құдайлардың шырынымен салыстыруға болады. Осы рецепттермен қаруланған сіз коктейльге немесе достарыңызбен кездесуге арналған тамаша қатынас пен өнімдердің таңдауын таба аласыз.