2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште пісірілген жұмыртқа қосылған үй ет бөлкесі - керемет дәмді және қанағаттанарлық тағам. Ол күркетауықтан, шошқа етінен, сиыр етінен немесе аралас фарштан дайындалады. Ол әртүрлі салаттармен және қуырылған көкөністермен тамаша үйлеседі. Сондықтан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер өз отбасыларына мұндай тәттілерді жиі дайындайды. Бүгінгі мақалада оны дайындауға арналған ең қарапайым және ең қызықты рецепттер ұсынылады.
Қатты ірімшік нұсқасы
Бұл нәзік тағамның керемет көрінетіні сонша, оны тек отбасылық түскі асқа ғана емес, сонымен қатар маңызды қонақтардың келуіне де ұсынуға болады. Процесті бастамас бұрын, барлық қажетті өнімдерді жинақтауды ұмытпаңыз. Тұмшапеште жұмыртқасы бар дәмді ет нан дайындалуда. Бұл тағамның рецепті ингредиенттердің белгілі бір жинағын пайдалануды қамтиды, олар мыналарды қамтиды:
- Жарты келі кез келген тартылған ет.
- Пияз басы.
- Бес тауық жұмыртқасы.
- 4 ас қасық жаңа сүт.
- 100 граммқатты ірімшік.
Сонымен қатар ас үйде тұз, бұрыш және ақжелкен болуы керек. Тұмшапеште жұмыртқасы бар ет нан қалай дайындалады? Фотосуреті бар рецепт әрбір үй иесіне бәрін дұрыс жасауға көмектеседі, ал бүгінгі мақалада талқыланатын тағам шырынды және өте дәмді болады.
Процесс сипаттамасы
Ең басында жұмыртқаны жасау керек. Олардың төртеуі қатты қайнатылады, ал қалған шикі сүтке қосылып, кәдімгі шанышқымен аздап шайқалады.
Фаршты бөлек ыдысқа салып, тұздап, бұрыштап саламыз. Алынған массаға туралған пияз және туралған ақжелкен жіберіледі. Барлығы тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Бұл үшін пеште жұмыртқасы бар ет бөлкесі дайындалатын тартылған ет одан әрі пайдалануға толығымен дайын. Ол екі бөлікке бөлінеді. Олардың бірі фольгамен қапталған қалыптың түбіне салынады. Тұтас және қабығы аршылған жұмыртқалар бір қатарда үстіне қойылады. Осының барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз де, қалған тартылған етпен жабыңыз, оның пішіннің бетіне біркелкі таралуына көз жеткізіңіз.
Ет тоқашты жүз сексен градуста пеште жұмыртқа қосып пісіреді. Шамамен қырық минуттан кейін оны пештен шығарып, ұсынуға болады.
Бекон нұсқасы
Бұл тағам кез келген мерекелік дастарханның нағыз безендірілуі және қызықсыз котлеттерге тамаша балама болады. Оны ыстықта да, суықта да беруге болады. Тұмшапеште жұмыртқасы бар шынымен дәмді және нәзік ет нан алу үшін (фотосуреті бар рецепт, мақалада кезең-кезеңмен боялған, сіздің назарыңызға ұсынылған), сіз өзіңіздің тоңазытқышыңыздың мазмұнын тексеруіңіз керек. алдын ала. Онда мыналар болуы керек:
- 900 грамм тартылған ет.
- Төрт тауық жұмыртқасы.
- 100 грамм нан үгіндісі.
- Төрт орташа пияз.
- 225 грамм бекон.
- Шәй қасық тұз.
- 70 грамм сары май.
Қажет болса, соңғысын қаз майымен ауыстыруға болады. Осыдан сіз жұмыртқамен (пеште) пісірген, рецепті төменде келтірілген фотосуреті одан да дәмді болады. Сонымен қатар, кейбір үй шаруасындағы әйелдер тартылған етке бір шай қасық Вустершир соусын қосады.
Әрекеттер тізбегі
Дайындық кезеңінде жұмыртқаны жасау керек. Үшеуін суық суы бар кәстрөлге салып, пешке жіберіп, қатты қайнатады. Дайын жұмыртқалар салқындатылып, аршылып, бір жаққа қойылады.
Аршылған және туралған пиязды қаз майы немесе сары май жағылған қуырғыш табаға салады. Оны аздап тұздап, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Ол мөлдір болған кезде, ол оттан алынып, салқындатылады.
Салқындатылған қуырылған пиязды фарш салынған ыдысқа салады, одан кейін жұмыртқа қосылған ет нан пісіреді (пеште қызарып, дәмді ғана емес, тәбетті де болады). Тұздық, қалған шикі жұмыртқа, нан үгіндісі де сонда жіберіледі.крекер және ас тұзы. Барлығын жақсылап араластырыңыз және алынған массаны екіге бөліңіз. Бір бөлігі пергамент қағазымен қапталған пішіннің төменгі жағында мұқият таратылады. Үстіне пісірілген жұмыртқалар салынып, қалған тартылған етпен жабылып, орам түзіледі. Жіңішке кесілген бекон оған салынып, екі жүз градуста пісіруге жіберіледі. Шамамен бір сағаттан кейін оны пештен алуға болады.
Тәжірибелі аспаздар асықпауға кеңес береді. Олар пеште жұмыртқасы бар ет нан пісіру жеткіліксіз дейді (айтпақшы, салмаға саңырауқұлақ қосу арқылы рецептті әртараптандыруға болады). Емдеу бөлме температурасында он бес минут тұруы керек. Осының арқасында бөліктерге кесу оңайырақ болады. Бүйір тағам ретінде бұл тағам әдетте салаттардың барлық түрлерімен немесе пісірілген көкөністермен бірге беріледі.
Ұсынылған:
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық: рецепт. Пеште сәбіз және пияз қосылған балықты қалай пісіруге болады?
Пеште сәбіз және пияз қосылған балық. Не дәмді болуы мүмкін? Бұл тағамды үстелге картоп немесе көкөніс гарнирімен ұсынуға болады немесе оны тәуелсіз тағам ретінде тұтынуға болады. Бұл мақалада біз осы тағамды дайындауға арналған ең қызықты рецепттерді жинадық
Баяу пеште нанды қалай қарапайым және дәмді пісіруге болады?
Үйде нан пісіру ас үйіңізге қасиетті нәрсе әкелу деген сөз. Дүкенде сатып алынған тағам ешқашан үйде жасалған тағаммен салыстырылмайды. Өзі дайындаған хош иісті хош иісті нанның өзіне тән тіршілік қуаты бар
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Жұмыртқа қабығы кальций көзі ретінде. Кальций көзі ретінде жұмыртқа қабығын қалай пісіруге болады
Жұмыртқа қабығы - кальцийдің тамаша көзі және табиғаттың ең бірегей туындысы, оның пайдалы заттары туралы жалықпай айтуға болады. Жұмыртқа қабығы - өте құнды биологиялық өнім, өйткені оның құрамында кальций карбонаты бар, ол ағзаға тамаша сіңеді. Жұмыртқа қабығы кальций көзі ретінде - миф немесе шындық?
