Баяу пеште нанды қалай қарапайым және дәмді пісіруге болады?

Баяу пеште нанды қалай қарапайым және дәмді пісіруге болады?
Баяу пеште нанды қалай қарапайым және дәмді пісіруге болады?
Anonim

Үйде нан пісіру ас үйіңізге қасиетті нәрсе әкелу деген сөз. Дүкенде сатып алынған тағам ешқашан үйде жасалған тағаммен салыстырылмайды. Өз қолымен дайындалған хош иісті хош иісті нанның өзіне тән тіршілік қуаты бар. Енді заманауи үй шаруасындағы әйелдерге бір апта бұрын пісірудің қажеті жоқ, соңғы құрылғылар бұл процесті жеңіл әрі жағымды етті. Тест туралы көп уайымдаудың қажеті жоқ. Сізге тек рецепттегі нұсқауларды орындап, ингредиенттерді дұрыс ретпен баяу пешке салу жеткілікті. Дегенмен, кейбір тармақтарды әлі де ескеру қажет.

баяу пеште нанды қалай пісіру керек
баяу пеште нанды қалай пісіру керек

Нан машинасында нанды қалай дұрыс пісіру керек? Кез келген ашытқы қамырын илеу кезінде алдымен ашытқыны шамамен 125 мл суда сұйылтқан дұрыс. Бұл сұйықтық нанның қай ингредиентте пісірілетініне қарамастан, жалпы мөлшерде ескерілуі керек. Сынақ үшін сүт, айран, сарысу, қаймақ қолдануға болады. Сонымен қатар, сары май, кәдімгі йогурт немесе қайнатылған су қолайлы. Ингредиенттерді араластыруға болады. Бұл үшін ешқандай шектеулер жоқ. Баяу пеште нанды қалай пісіруге болады? Нан қамырын ең көп қосуға боладыәртүрлі майлар. Қатты майларды пайдаланған кезде оларды алдымен еріту керек. Сіз өзіңізді сары маймен шектей алмайсыз, сонымен қатар маргарин, қой майы, шошқа майы және т.б. Нан пісіруде сұйықтық пенараластыруға болады.

үйде нан пісіру
үйде нан пісіру

ерітілген қатты майларды, сосын қамырға қосыңыз.

Нанды дәмді және жұмсақ ету үшін баяу пеште қалай пісіру керек? Бұл рецепт үшін сізге 50 мл жылы сүт, бір қап тез ашытқы, бір шай қасық ірі тұз, бір шай қасық қант, бір келіге жуық ұн, өсімдік майы қажет.

Ашытқыны жылы сүтте ерітіп, оларға бір қасық қант пен тұз қосу керек. Барлығы мұқият араласып, шамамен үш шай қасық өсімдік майы қосылады. Осыдан кейін ұн бірте-бірте дайын қоспаға құйылады және жұмсақ икемді қамыр иленеді. Негізгі көрсеткіш қолдарға жабыспау болуы керек. Бір сағат бойы оны жылы жерде қайнату керек. Қамырды орамалмен жабу керек. Қамыр екі-үш есе үлкейгеннен кейін одан шар жасап, мультипісіргіш ыдысқа салу керек.

Баяу пеште нанды қалай пісіруге болады? Алдымен сіз қыздыруды қосып, қамырды 10 минут ұстауыңыз керек. Осыдан кейін сіз опцияны өшіріп, қамыр әлі көтерілгенше күтуіңіз керек. Орташа алғанда, бұл 45 минутты алады. Содан кейін «пісіру» режимін қосып, қамырды бір сағат бойы пісіруге қалдыру жеткілікті. Осыдан кейін нанды мұқият төңкеріп, сол режимде тағы 40 минут пісіруге қалдыру керек. Дайын наноны мультипісіргіштен шығарып, суытыңыз.

нан пісіргіште нанды қалай пісіру керек
нан пісіргіште нанды қалай пісіру керек

Нанды баяу пеште қалай пісіріп, нәтижесіне көңілі қалмау керек? Бірінші ереже - жаңа ашытқыны пайдалану. Жақында жарамдылық мерзімі аяқталады және олар қазірдің өзінде баяу нашарлай бастайды. Оларды жаңарту үшін келесі опцияны пайдалануға болады. Өнімді қасық суда ерітіп, аздап қант қосыңыз. 10 минуттан кейін ашытқы көпіршіктене бастайды және пайдалануға болады. Дегенмен, оларды 2/3 қатынасында жаңа піскен сұйылту керек.

Ұсынылған: