Қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ: рецепт
Қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ: рецепт
Anonim

Көбіңіз бала кезіңізден үй торттарын жақсы көретіні сөзсіз. Бірақ, өкінішке орай, көптеген тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер қамырмен қалай араласқысы келмейтінін білмейді. Бүгінгі басылымды оқығаннан кейін сіз қоюландырылған сүт қосылған дәмді рогаликтерді қалай пісіруді үйренесіз.

Бірінші нұсқа: ингредиенттер тізімі

Бұл дәмді дайындауға көп уақыт кетпейді. Сонымен қатар, барлық қажетті өнімдерді ең жақын супермаркетте сатып алуға болады. Және олар қомақты қаражат жұмсаудың қажеті жоқ. Рецептін дәл қазір үйренетін қоюландырылған сүт қосылған тәтті және ауыз суаратын рогаликтерді жасау үшін сізге қажет:

  • Екі ас қасық түйіршіктелген қант.
  • 50 грамм сары май немесе маргарин.
  • Бір ас қасық құрғақ ашытқы.
  • 200 миллилитр сүт.
  • Шамамен төрт кесе ұн.
қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ
қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ

Толтырма қайнатылған қоюландырылған сүт болады, сондықтан сіздің ас үй шкафтарында осы өнімнің шамамен жүз грамм болуы керек.

Процесс сипаттамасы

Ең алдымен сынақтан өту керек. Нағыз әуе рогаликтерін жасау үшінқоюландырылған сүт, компоненттердің ұсынылған пропорцияларын қатаң сақтау керек. Таза ыдыста бір стақан сүт қыздырылады, оған ашытқы мен түйіршіктелген қант құйылады. Барлығы жақсы араласады және алдын ала еріген және сәл салқындатылған маргаринмен және електен өткізілген ұнмен біріктіріледі. Соңғысының мөлшері рецептте көрсетілгеннен сәл өзгеше болуы мүмкін.

қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ рецепті
қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ рецепті

Нәтижесінде, илектеу түйреуішпен оңай жаюға болатын тым тік емес серпімді қамыр аласыз. Өнімдер түзілетін бет өте қалың емес ұн қабатымен себілген. Содан кейін оған қамырды жайып, оны жеткілікті жұқа шеңберге орап, үшбұрышты секторларға кесіңіз. Әрқайсысының түбіне бір шай қасық қоюландырылған сүт салып, тар жиегіне дейін бүктеп, бауырсақ пайда болады.

Алынған өнімдер пісіру парағына салынып, екі жүз градусқа дейін қыздырылған пешке қойылады. Шамамен ширек сағаттан кейін суреті осы мақалада берілген қоюландырылған сүт қосылған бауырсақтарды ұсынуға болады.

Екінші нұсқа: Өнімдер тізімі

Бұл рецепт өзінше қызықты. Бұл жағдайда ашытқы емес, қысқа нан қамырын дайындау керек. Қоюландырылған сүті бар дәмді және ерекше рогаликтерді жасау үшін барлық ингредиенттерді алдын ала жинап алу керек. Процесті бастамас бұрын ас үйіңізде бар екеніне көз жеткізіңіз:

  • 200 грамм сары май.
  • Бір жұмыртқа.
  • Үш ас қасық қант.
  • 200 грамм қаймақ.
  • Үш кесе ұн.

Сонымен қатар, жоғарыдағы тізімді екі банка қайнатылған қоюландырылған сүтпен, ванилинмен және қопсытқышпен толықтыру ұсынылады.

Пісіру технологиясы

Алдын ала жұмсартылған сары майды жұмыртқа мен қаймақпен жақсылап сүртеді. Қаласаңыз, ванильді қант қапшығы да сонда жіберіледі. Содан кейін пісіру ұнтағы бар алдын ала електен өткен ұн бірте-бірте алынған массасы бар ыдысқа құйылады және жұмсақ, жабыспайтын қамыр иленеді, ол тоңазытқышқа жіберіледі.

қоюландырылған сүті бар рогаликтер фотосуреті
қоюландырылған сүті бар рогаликтер фотосуреті

Отыз минуттан кейін оны үстелге қояды, жгут жасап, алты бірдей бөлікке кеседі. Әрбір бөліктен саусақтардың көмегімен кішкене торт жасалады, содан кейін қалыңдығы төрт миллиметрден аспайтын шеңбер пішінін беріп, сегіз сегментке бөлінеді. Бір шай қасық қою қайнатылған қоюландырылған сүтті қамырдың әр бөлігінің кең жиегіне салып, рогатка айналдырады.

Алынған өнімдер пісіру парағына салынып, алдын ала пергамент қағазымен қапталып, күнбағыс майымен майланады, содан кейін пешке жіберіледі. Шамамен жиырма минуттан кейін қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ әдемі алтын реңкке ие болады. Қаласаңыз, оларға қант ұнтағын аздап себуге болады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы