2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Алхоры танымалдығы бойынша шие мен алмадан кейін екінші орында, бірақ бұл жеміске ғана тән ерекше және пайдалы қасиеттері бар. Оған назар аударудың уақыты келді. Ол барлық жерде өсіріледі, өйткені ол кез келген климатқа тез бейімделеді және жоғары өнімді. Шын мәнінде, екі жемісті - қараторғай мен шие қара өрікті табиғи қиылысу әдісімен дренаж болды. Қара өрік Азиядан шыққан. Онда ол 17 ғасырда белсенді түрде өсіріліп, жей бастады, содан кейін жемістер Францияға жеткізілді.
Осылайша шетелдегі жемістер біртіндеп Ресейге қоныс аударды. Алхорықтың пайдасы орасан зор. Ол өзінің жағымды дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар емдік қасиеттері мен төмен калориялылығы үшін де жақсы көреді. Тәтті-қышқыл жемістер ағзамызды токсиндерден, токсиндерден, артық сұйықтықтан тазартуға және витаминдер мен қоректік заттармен қанықтыруға жақсы көмектеседі. Диетологтар оны жек көретін килограмнан тез арылғысы келетіндерге жеуге кеңес береді.
Жемістерден компоттар, ликерлер, джемдер, джемдер және басқа да пайдалы деликатестер дайындалады. Бүкіл әлемде аспаздық тағамдары жоғарықара өрік олардың ащы және тазартылған қасиеттері үшін бағаланады. Иә, және емшілер оны анемия мен гастритке ұсынады. Қара өрік оның диуретикалық және холеретикалық әрекетіндегі артықшылықтары, сондықтан оны егде жастағы адамдарға ұсынылады. Бұл сонымен қатар табиғи іш жүргізетін дәрі: күнделікті аш қарынға бір уыс жеміс жеу жеткілікті және іш қатудың не екенін ұмытып кетесіз.
Алхоры құрамында Е дәруменінің едәуір мөлшері бар. Бұл витаминнің пайдасы барлығына белгілі болуы мүмкін - ол жүрек-тамыр жүйесіне пайдалы әсер етеді және терінің жастығын ұзартады. Өріктерде ол мандарин, шие және апельсинге қарағанда бірнеше есе көп. Тұрақты қолдану теріні жасартуға және пигментацияны азайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, жемістерде сахароза, фруктоза, лимон және алма қышқылдары көп. Алхордың құрамында алмаға қарағанда минералдар көп.
Ең маңыздыларының қатарында фосфор, калий, кальций, темір, мырыш, натрий, йод және мыс бар. Сондай-ақ радионуклидтермен күресуге, организмнен канцерогендерді және ауыр металдарды кетіруге көмектесетін пектин көп. Сондай-ақ қара өріктің пайдасы рибофлавиннің (B2) құрамында - ақуыз алмасуын реттейтін және орталық жүйке жүйесін нығайтатын дәрумені. Жемістерде қан тамырларымыздың өткізгіштігі мен беріктігіне жауап беретін Р дәрумені бар.
Бұл жемістерді жоғары қан қысымы, өт қабы ауруы және атеросклероз кезінде жеуге пайдалы екендігі бірнеше рет дәлелденді, өйткені олар жаман холестеринді кетіруге көмектеседі. Ішектегі лактобактерияларды белсендіреді және қызыл тәбетті ынталандырадыалхоры. Оның пайдасы зор. Бұл жемістерді үнемі тұтыну асқазанның кейбір проблемаларынан арылуға көмектесетіні байқалды.
Қара өріктің адам ағзасына тигізетін пайдасы орасан зор. Термиялық өңдеуден кейін де компоттар мен шырындар барлық дерлік емдік қасиеттерді сақтайды. Бұл жемістің жапырақтарын да жеуге болады, өйткені олардың құрамында қан тамырларына тыныштандыратын әсер ететін кумариндер, қосылыстар бар. Дәстүрлі медицина метаболикалық бұзылулар мен ревматизмге арналған жемістерді пайдалануға кеңес береді, бірақ аз мөлшерде, өйткені жеміс сұйықтықты кетіреді.
Алайда, барлық пайдалылығына қарамастан, қара өрік, әсіресе асқазанның қышқылдығы жоғары адамдар үшін зиянды болуы мүмкін. Оны жас балалардың мәзіріне қосуға қарсы, өйткені ол газдың пайда болуын және коликтің жоғарылауын тудыруы мүмкін. Қант диабетімен ауыратындар жемісті абайлап пайдалануы керек - оның құрамында қант көп.
Ұсынылған:
Шалғын балы не үшін қажет?
Аралар бізге өте пайдалы табиғи нәзіктік береді, оның емдік әсерін алыстағы ата-бабаларымыз да байқаған. Қолданыстағы сорттардың ішінде шабындық балы ерекше ерекшеленеді. Бұл өнімді пайдаланудың пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бүгінгі мақалада талқыланады
Қара шоколад не үшін қажет? Нағыз шоколад: құрамы
Шоколад Оңтүстік Америкада өсетін тропикалық мәңгі жасыл Теоброма какао ағашының жемістерінен жасалған. Бұл бай дәм адамдарға ежелгі Olmec өркениеті кезінде, біздің дәуірден мың жыл бұрын белгілі болды. Еуропалықтар Американы ашқаннан кейін шоколад бүкіл әлемде өте танымал болды. Бірте-бірте бұл нәзіктік үшін көбірек жаңа сорттар мен рецепттер ойлап табылды
Фолий қышқылы дегеніміз не және ол не үшін қажет?
Ағзамыздың қалыпты жұмысын қамтамасыз ету үшін фолий қышқылының құрамында не бар екенін білу керек. Бұл денсаулық пен сауықтыру үшін өте маңызды В6 витаминінің балама атауы
Маринадталған шие алхоры: сізге ұнайтын рецепт. Қыста маринадталған шие алхоры
Егер сіз маринадталған қара өріктің дәмін татып көрген болсаңыз, онда сізге маринадталған алхоры ұнайтыны сөзсіз. Бұл одан да жаман емес, егер қызық болмаса, еттің алуан түрімен үйлеседі, салаттарда керемет (және ерекше) және ол тұқымдарға қарағанда тезірек кетеді
Қысқы алхоры кептелісін қалай пісіруге болады? Алхоры тосап рецепті және кеңестер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер алхоры тосап пісіруді біледі. Өйткені, бұл десерт біздің елде өте танымал
