Асығыс тәтті торт: рецепт, тағамды дайындау, пісіру уақыты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үй торттарын ересектер де, балалар да жақсы көреді. Ол пәтерде ерекше атмосфераны жасайды және оны таң қалдыратын хош иістермен толтырады. Туыстарыңызды онымен қуанту үшін бос уақытыңыздың бір бөлігін күрделі торттар мен кондитер өнімдерін дайындауға жұмсаудың қажеті жоқ. Бүгінгі материалда тез тәтті бәліштерге арналған ең жақсы рецепттер бар.

Асқабақпен

Бұл опция көп еңбек етіп, мол өнім жинағандар үшін пайдалы болатыны сөзсіз. Асқабақтың болуына байланысты қамыр өзіне тән дәм мен сәл сарғыш реңкке ие болады. Ал оған қосылған жармалар оған тығыз құрылым береді. Оны кешкі шайға дайындау үшін сізге қажет:

• 250 г құрғақ жарма.
• 250 мл жаңа йогурт.
• 2 шикі тауық жұмыртқасы.
• ½ шай қасық қопсытқыш.
• ¼ бума сары май.
• 200 г асқабақ целлюлозасы, қант және ұн.
• Асхан тұзы.

Бұл жылдам пирог рецептін қайта жасау үшін айран жармамен біріктіріліп, біраз уақытқа қалдырылады. Қысқа уақыттан кейін алынған масса бір шымшым тұз және қант, ерітілген сары май және үгітілген асқабақ целлюлозасы қосылған жұмыртқамен толықтырылады. Осының барлығын разрыхлитель мен ұнмен жақсылап илейміз, сосын биік пішінге құйып, 180 0C температурада жарты сағат пісіреміз. Дайын тортты суытып, өз қалауыңыз бойынша безендіру керек.

Түзбемен

Ашыған сүт өнімдерін жақсы көретіндер төмендегі рецептке назар аударуы керек. Дүкенде сатып алынған печеньелерден дайындалған және әйгілі американдық ірімшік тортын еске түсіретін қарапайым жылдам пирог. Оны өз ас үйіңізде дайындау үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 400 г құрғақ майсыз сүзбе.
• 200гр нан.
• 250 г қышқылсыз қою қаймақ.
• 50 г жеңіл мейіз.
• 80 г жақсы сары май.
• 1 жаңа тауық жұмыртқасы.
• 3 ас қасық. л. ақ түйіршіктелген қант.
• 1 шай қасық үгітілген лимон қабығы.
• 1 ас қасық л. крахмал (міндетті түрде картоп).

Ұсақталған печеньеге сары май және қолда бар қаймақтың жартысы қосылады. Мұның бәрі пергаменттің бір бөлігімен қапталған терең пішіннің түбі бойымен таралады, тараптарды жасауды ұмытпайды. Алынған торт жұмыртқа, сүзбе, крахмал, мейіз, қант, цитрус дәмі мен қаймақ қалдықтарынан тұратын толтырумен жабылады, содан кейін қыздырылған пешке жіберіледі. Пирогты жарты сағат бойы 180 градусқа пісіріңіз0C.

Бананмен

Төменде сипатталған технология бойынша өте хош иісті тәтті бәліш асығыс алынады. Оны дайындаудың рецепті белгілі бір тағам жиынтығын пайдалануды қамтиды. Сондықтан қолыңызда бар-жоғын алдын ала білген дұрыс:

• 250 г қант.
• 350гр кәдімгі нан ұны.
• 100 мл сиыр сүті.
• 80 г жоғары сапалы сары май.
• 3 піскен банан.
• 2 жұмыртқа.
• ½ шай қасық қопсытқыш.
• Тазартылған сары май (форманы майлау үшін).

Аршылған банандарды шанышқымен езіп, үстіне еріген сары май, жұмыртқа, қант және жылы сүт құйылады. Осының барлығын қопсытқыш ұнтақпен араластырып, електен өткізіп, май жағылған пішінге салып, 200 0C температурада жарты сағат пісіреміз. Дайын торт сіздің қалауыңыз бойынша безендіріліп, беріледі.

Какаомен

Фермада заманауи ас үй техникасы барлар үшін өте қызықты және өте қарапайым жылдам рецепт ұсынуға болады. Баяу пеште торт дәстүрлі түрде пісірілгеннен жаман болмайды. Мұны өз тәжірибеңізбен растау үшін сізге қажет:

• 200 г қаймақ емес (20%).
• 200 г ақ қант.
• 250 г қарапайым нан ұны.
• 50г құрғақ какао ұнтағы.
• 3 жұмыртқа.
• ½ таяқша май.
• Ванилин және қопсытқыш.

Бұл ең танымал баяу пісіргіш пирог рецепттерінің бірі. Жұмыртқаларды өңдеуден оны қайта жасау процесін бастау керек. Олар қантпен шайқалады, содан кейін ванильмен хош иістендіріледі. Мұның бәрі қаймақ пен жұмсақ сары маймен толықтырылады, араластырғышпен қайта өңделеді және пісіру ұнтағы мен ұнмен араластырылады. Келесі кезеңде қамыр екі тең бөлікке бөлінеді, олардың біреуі какаомен боялады. Екі массаны майланған мультиваркке кезекпен салады, осылайша үлгі алынады. Пирогты бір сағат бойы «Пісіру» режимінде пісіріңіз.

Сүзбе және алмұрт қосылған

Асығыс қарапайым тәтті бәліштің бұл рецепті кішкентай гурмандарын дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тамақтандырғысы келетін жас аналар үшін нағыз сыйлық болады. Оған сәйкес дайындалған кондитерлік өнімдерде сүзбе іс жүзінде сезілмейді, яғни бұл ашыған сүт өнімін ұнатпайтын ұқыпты адамдар оны қанағаттанарлықпен жейді. Оны жеке тексеру үшін сізге қажет:

• 150 г ақ қант.
• 250 г қарапайым нан ұны.
• 250 г ұсақталған жаңа сүзбе.
• 50 г жеңіл мейіз.
• 3 шикі тауық жұмыртқасы.
• 1 қатты алмұрт.
• ¾ бума сары май.
• Разрыхлитель.

Ерітілген сары майды тәтті құммен жақсылап шайқайды, содан кейін сүзбемен толықтырады, шикі жаңа жұмыртқаны езеді. Мұның бәрі буға пісірілген мейіз және алмұрт тілімдерімен біріктіріледі. Алынған масса пісіру ұнтағы мен ұнмен иленеді, мультиварк ыдысына ауыстырылады және қақпақпен жабылады. Бір жарым ішінде пирогты дайындаңызсағат "Пісіру" режимінде.

Какао және қаймақ қосылған

Шоколадты пісіруді шын жақсы көретіндер ешқашан өздерінің аспаздық шошқаларын жылдам пирог рецептімен толықтырудан бас тартпайды. Пеште десерт бір сағаттан аз уақыт ішінде дайындалады, яғни кешке жұмыстан оралғаннан кейін де жасауға болады. Ол үшін сізге қажет:

• 250 г қышқылсыз қою қаймақ.
• 200 г ақ қант.
• 260 г қарапайым нан ұны.
• 30г какао ұнтағы.
• 1 жұмыртқа.
• 1 шай қасық ас содасы.

Жұмыртқаны тәтті құммен ұнтақтайды, содан кейін қаймақпен біріктіріп, қатты шайқайды. Алынған масса сода, какао және електен өткізілген ұнмен араласады. Дайындалған қамырды ұзын етіп жайып, 180 0C температурада елу минут пісіреміз. Дайын торт салқындатылады және сіздің қалауыңыз бойынша безендіріледі.

Шие қосылған

Отбасы жидектерді жақсы көретін үй шаруасындағы әйелдер төменде талқыланатын жылдам тәтті бәліштің рецептін қолдануы керек. Ондағы пісіру керемет нәзік және әуе болып шығады. Ал шиенің болуы оған жағымды қышқылдық береді. Жақындарыңызды сыйлау үшін сізге қажет:

• 250 мл жаңа йогурт.
• 260гр ақ нан ұны.
• 2 шай қасық қопсытқыш.
• 2 шикі жұмыртқа.
• 200 г қант пен шие.
• Май (форманы майлау үшін).

Жұмыртқаны тәтті құммен шайқайды, сосынайранмен толтырылған. Мұның бәрі пісіру ұнтағымен және оттегімен қаныққан ұнмен араласады, содан кейін жоғары майланған пішінге ауыстырылады. Өнім шиемен безендірілген және 180 0C. температурада қырық минут пісірілген.

Кептеліспен

Жылдам пирогтың рецепті қызықты, себебі ол үйде консервілеуді қолдануды қамтиды. Кептеліс дайын өнімге ерекше дәм мен айқын жидек хош иісін береді. Мұндай тортты өзіңіз пісіру үшін сізге міндетті түрде қажет:

• 250 мл айран.
• 250 г кез келген қою кептеліс.
• 180г қант.
• 300гр кәдімгі нан ұны.
• 25г сода.
• 3 жұмыртқа.
• Өсімдік майы және жарма (қалыпты өңдеуге арналған).

Алдымен жұмыртқаны жасау керек. Олар қантпен ұнтақталған және джеммен толықтырылған. Алынған масса бұрын тез сода ерітілген айранмен құйылады. Осының барлығын алдын ала електен өткізілген ұнмен араластырып, қалыпқа салып, май жағып, жарма себеді. Тортты бір сағат ішінде 180 0C температурада пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында оны суытып, қалауыңызша безендіру керек.

Сәбізбен

Диетасын бақылайтын, бірақ тәттілерден бас тарта алмайтындар үшін тез тәтті бәліштің тағы бір қарапайым рецептін атап өткен жөн. Оған сәйкес дайындалған пісіру витаминдердің жоғары мазмұнымен ерекшеленеді және ересектерге ғана емес, балаларға да пайдалы болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 250 г қарапайым бидай ұны.
• 1, 5 кесе үгітілген сәбіз.
• ½кесе жаңа йогурт.
• ½ кесе ақ қант.
• 3 жұмыртқа.
• 1 шай қасық ұнтақ даршын.
• ½ шай қасық ас содасы.

Үлкен ыдыста електен өткізілген ұн мен даршынды біріктіріңіз. Онда сода, жұмыртқа, қант, айран да қосылады. Мұның бәрі үгітілген сәбізмен араласып, жағылған түрде таралады. Тортты бір сағат ішінде 200 градуста пісіріңіз 0C.

Өрікпен

Барлық қасиеттерін көрсетпейтін фотосы бар бұл жылдам пирог рецепті өз бау-бақшасы барлардың көңілінен шығатыны сөзсіз. Оған пісірілген десерт бір шыныаяқ жылытатын шайға тамаша қосымша болады және ұзақ қысқы кешті өткізуге көмектеседі. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 400гр піскен өрік (консервіленген).
• 1 стақан кез келген майлы жаңа айран.
• 2,5 кесе кәдімгі нан ұны.
• 1 кесе ақ қант.
• 3 жұмыртқа.
• 1 шай қасық ас содасы.
• ½ таяқша май.
• Ванилин.

Май тоңазытқыштан алдын ала алынып, ерігенше күтіледі. Жұмсақ болған кезде оған қант, жұмыртқа, ванилин, сода, ұн қосылады. Барлығы мұқият араласып, екі тең емес бөлікке бөлінеді. Олардың көпшілігі ұзын, жағылған пішінге құйылады және бұрын шұңқырлардан бөлінген өрікпен жабылған. Қалған қамырды үстіне таратып, ақырын тегістеңіз. Тортты қырық минут ішінде 180 градуста пісіріңіз 0C.

Алмамен

Тез пирогтың рецепті міндетті түрде шарлотты жақсы көретін отбасыларда тамыр алады. Оған сәйкес дайындалған кондитерлік өнімдер нәзіктік пен әсемдікпен ерекшеленеді, ал даршын түріндегі қоспа оған ерекше дәм береді. Сіздің үй шаруашылығыңыздың әрбір мүшесі осындай пирогтың бір бөлігін алу үшін сізге қажет:

• 250 г қарапайым нан ұны.
• 150 г ақ қант.
• 5 піскен үлкен алма.
• 1 жұмыртқа.
• 1 кесе кез келген майлы жаңа айран.
• 1 ас қасық л. ұнтақ даршын.
• 1,5 шай қасық қопсытқыш.
• ¾ бума сары май.

Айран ұны мен қопсытқыш біріктірілген. Алынған массаға жарты пакет сары май қосылған сарысы енгізіледі. Мұның бәрі ақуызмен толықтырылып, 1000 г қантпен шайқалып, ақырын араласады. Дайын қамыр биік пішінде салынып, алма тілімдерімен жабылады. Жеміс үстіне тәтті даршын себілген және қалған сары майдың бөліктерімен хош иістендірілген. Тортты отыз бес минут ішінде 175 градуста пісіріңіз 0C.

Қосқа қамырмен

Бұл ұнтақталған бәліш тез және оңай дайындалады, яғни ол бос емес үй шаруасындағы әйелдерді қызықтырады. Оны пісіру үшін сізге қажет:

• 1 ірі шикі жұмыртқа.
• 1 қорап сары май.
• 2 ас қасық. л. ақ қант.
• 3 кесе нан ұны.
• Тұз, ваниль, қопсытқыш және қою жеміс пен жидек кептелісі.

Мұздатылған сары майды майда үккіштен өткізіп, жартысымен біріктіреді.қолжетімді ұн. Алынған массаға тұз, қант, ванилин, қопсытқыш және жұмыртқа қосылады. Барлығы електен өткізілген ұнның қалдықтарымен жақсы иленіп, екі тең емес бөлікке бөлінеді. Олардың кішіректері мұздатқышта жарты сағат бойы жойылады. Үлкенірек бөлік пергамент қағазымен қапталған пішіннің түбіне жайылып, кез келген үй кептелісімен жабылған. Осының барлығы қамырдың қалған бөлігімен қайта жазылады және 180 0C. температурада жиырма бес минут пісіріледі.

Ашытқымен

Бұл жұмсақ кондитерлік пирог оны жеп көргендердің бәріне ұнайтыны сөзсіз. Оны үйде пісіру үшін сізге қажет:

• 350 мл кез келген майлы жаңа айран.
• 100 г ақ қамыс қант.
• 700гр кәдімгі нан ұны.
• 150 г кез келген қалың джем (жақсырақ үйде жасалған).
• 10 г құрғақ түйіршіктелген ашытқы.
• 40гр сары май.
• 3 шикі жұмыртқа (қамыр үшін 2, щетка үшін 1).
• Тұз және өсімдік майы.

Айран қатып қалмас үшін су моншасында қыздырады. Жылыған кезде оған ашытқы, даршын, тұз, аздап қант және бір-екі ас қасық ұн қосылады. Он бес минуттан кейін көбіктенетін жұп жұмыртқамен, сары маймен және тәтті құмның қалдықтарымен біріктіріледі. Мұның бәрі електен бұрын електен өткен ұнмен иленіп, ыстықта тазартылады. Бір-екі сағаттан кейін көтерілген қамыр екі тең емес бөлікке бөлінеді. Үлкені терең майланған пішіннің түбіне таралады және кептеліспен жабылады. Мұның бәрі қалған қамырдың жолақтарының астына жасырылады, арнайы щеткамен өңделеді,ұрған жұмыртқаға малып, дәлелдеу үшін қалдырыңыз. Тортты 180 градуста 25 минут пісіріңіз 0C.