«Дәмді» салаты. Жаңа жылдық дастарханға тамаша рецепт

«Дәмді» салаты. Жаңа жылдық дастарханға тамаша рецепт
«Дәмді» салаты. Жаңа жылдық дастарханға тамаша рецепт
Anonim

31 желтоқсанда әрбір үй иесі қалайды… Жоқ, моншаға барма. Мен өз ас үйімнің міндетті тұтқынынан тез құтылғым келеді және мерекеге, киім-кешектерге және т.б. дайындалуға уақыт бөлгім келеді. Қымбат минуттарды үнемдеу үшін, бірақ сонымен бірге дәмді, ерекше, қанағаттанарлық және әдемі тағам дайындаңыз мерекелік дастарханға біз Вкуснятина салатының рецептін ұсынамыз.

дәмді салат
дәмді салат

Қажетті ингредиенттер тізімі

  • Шампиньондар - 220гр
  • Корей сәбізі - 100гр
  • Тауық еті (міндетті емес: ысталған немесе қайнатылған) – 200 г
  • Бір жұп жаңа піскен қияр.
  • Қара өрік – 80г
  • Үстел жұбы. қасық өсімдік майы.
  • Лентен майонезі немесе майы аз қаймақ - 130гр
  • Шие қызанақтары.
  • Жаңа жасыл.

Дәмді салатты қалай жасауға болады

Тауықты кішкентай ұзын жолақтарға кесіңіз. Салаттағы дәл осындай пішінде қара өрік және қияр болуы керек. Шампиньондарды аздап тұздап, оларды бірнеше минутқа табаға жіберіңіз. Саңырауқұлақтарды қатты пісірмеңіз.

Кәріс сәбізі мен қара өрік қосылған Вкуснятина салаты қатпарлы тортқа ұқсайды. Кейінбарлық өнімдерді дайындау, біз құрастыруды бастаймыз. Бірінші қабат - тауық еті. Біз оны майонез немесе қаймақпен қабаттаймыз. Екінші кезең - туралған қара өрік. Тәжірибелі аспаздар осы екі өнім де кездесетін осындай салаттарда әрқашан қара өрік пен тауық етін қатар қоюға кеңес береді.

Келесі торт қабаты корей сәбізімен араласқан қияр жолақтары. Майонездің қасық қосып, оны бүкіл қабатқа біркелкі таратуды ұмытпаңыз. Соңғы нәтиже - ұзын торт. Оны жақсырақ сіңіру үшін периметрдің айналасында майонез қосуға болады. «Вкуснятина» салатын жарты сағатқа тоңазытқышта алып тастаймыз.

Әшекейлеу үшін біз жаңа ақжелкеннің бұтақтарын және шие қызанақтарының жартысын пайдаланамыз. Жасыл жапырақтардан шырша жасауға, қызанақтан әдемі ойыншықтарды кесуге болады. Екінші безендіру нұсқасы - ұсақталған жаңғақ және жасыл жапырақтар.

Корей сәбізі мен қара өрік қосылған дәмді салат
Корей сәбізі мен қара өрік қосылған дәмді салат

Кеңестер

Мен салаттың нұсқасын екі түрде көрсетуге болатынын атап өткім келеді. Бірінші әдіс - пакеттік қызмет көрсету. Ол үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындағаннан кейін ыдысты жинау тікелей порцияланған шағын салат табақтарында жүзеге асырылады. Екінші нұсқа - «Вкуснятина» салаты үлкен жаңа жылдық торт түрінде дайындалады, үстелге толық пішінде беріледі және содан кейін ғана кесектерге кесіледі.

Салатқа арналған қара өрік жақсырақ шұңқырлы қолданылады. Бұл пісіруге көп уақытты үнемдейді. Тауық етіне келетін болсақ, таңдау үй шаруасындағы әйелдерге байланысты. Сізге неғұрлым нәзік, жеңіл қажет болсажәне төмен калориялы опция, қайнатылған тауық етіне артықшылық беру жақсы. Жаңа жылдық дастархандағы калорияларды санау сізді алаңдататын соңғы нәрсе болса, «Вкуснятина» салатына ысталған, хош иісті тауық етінің филесін алыңыз.

Ұсынылған: