Лимон қосылған көк шай: пайдасы мен зияны, рецепті, дәмі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көптеген адамдар сұрақ қояды: лимон қосылған көк шайдың пайдасы мен зияны қандай? Жылдың кез келген уақытында көптеген адамдар цитрус қосылған сусынды жақсы көреді. Оның көмегімен сіз тек қара ғана емес, сонымен қатар жасыл сортты шай іше аласыз. Дәмдегі тұтқырлық пен қышқылдық бірге тамаша үйлеседі. Бұл мақалада біз лимон қосылған жасыл шай түріндегі дәмді сусын туралы айтатын боламыз.

Ол неден тұрады

Лимон қосылған көк шайдың пайдасы мен зиянымен таныспас бұрын оның құрамына қандай заттар кіретініне тоқталайық:

• Кофеиннің аналогы – теин. Оның әрекеті сәл жұмсақ, бірақ ол миды белсендіреді, денені қуаттандырады және қуаттандырады.
• Минералдар мен микроэлементтер - мырыш, йод, калий, фтор, марганец және мыс. Олар иммундық жүйені нығайтады, зат алмасуды қалыпқа келтіреді, сонымен қатар шаштың, тістің және тырнақ пластинкаларының күйіне пайдалы әсер етеді.
• Катехиндер, басқа атауы – антиоксиданттар. Олар қартаю процесін баяулатады және қатерлі ісіктен қорғайды.
• Дәрумендер - P, C, K, E, B, PP, A және D.

Лимон қосылған көк шай

Бұл сусын шөлді қыздырып қана қоймайды, сонымен қатар көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі:

1. Цитрус жемістерінде аскорбин қышқылы бар, сондықтан сусын С дәруменімен байытылған. Ол денеге темірді сіңіруге көмектеседі, сонымен қатар дәнекер тіндердің пайда болуына және жасушалардың жаңаруын қалыпқа келтіруге ықпал етеді.
2. Жасыл лимон сусыны - артрит және гипертония сияқты аурулардың алдын алудың тамаша құралы.
3. Ас қорытуға жақсы.
4. Шөлдеуді басады.
5. Иммундық жүйені нығайтады.

Лимон қосылған көк шайға зиян

Көк шайдың пайдалы әсеріне қарамастан, ол адам ағзасына да зиянын тигізеді:

1. Теобромин мен теофиллиннің құрамы жүйке жүйесінің жасушаларын қоздырады.
2. Асқазан сөлінің қышқылдығын арттырады. Егер адамда асқазан жарасы болса, бұл процесс жараның жазылуына жол бермейді.
3. Теофиллин дене температурасын жоғарылатуы мүмкін.
4. Бауырға жүктемені құрайтын кейбір қосылыстар.
5. Жасыл сусынды көп мөлшерде қолдану металдардың шайылуына ықпал етеді.

Зиянды шай пакеттері дегеніміз не?

Төмендегі кемшіліктердің кейбірі ғана:

1. Көп жағдайда сусынның құрамында болады«шай қалдықтары», атап айтқанда таяқшалар, зақымдалған жапырақтар мен жапырақшалар. Басқаша айтқанда, жоғары сапалы сусымалы жапырақты шай өндірісінде таңдалған неке.
2. Сапасы күмәнді шөптердің әртүрлі ингредиенттері дәм мен пайдалылыққа теріс әсер етеді.
3. Пішін беру үшін орау қағазына термопластикалық талшық қосылады. Қайнаған суға тиген кезде ол зиянды заттарды бөле бастайды.

Қарсы көрсетілімдер

Лимон қосылған көк шайдың пайдасы мен зияны жоғарыда келтірілген. Дегенмен, сіз міндетті түрде танысуыңыз керек бірқатар қарсы көрсеткіштер бар:

1. Асқазан аурулары, соның ішінде ойық жара және гастрит кезінде сусынды жиі ішу ұсынылмайды.
2. Кейбір компоненттерге немесе лимонға жеке төзбеушілік.
3. Жасыл сусын диуретик болып саналады, сондықтан бүйрек ауруы бар адамдар оны ақылмен пайдалануы керек.
4. Ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдар кешкі уақытта тұтынбауы керек.

Жүктілік және лактация кезінде

Жүкті және бала емізетін аналарға лимон қосылған көк шайдың пайдасы мен зияны қандай? Бұл сұрақтың жауабы екі жақты: кейбір сарапшылар кеңес береді, басқалары, керісінше, үзілді-кесілді тыйым салады. Дегенмен, біз кейбір оң және теріс қасиеттерді қарастырамыз:

1. Көп мөлшерде ішу салдарынан жүрек айнуы мүмкін.
2. Кейбір жағдайларда цитрустық шай жүрек айнуын басады, яғни күресуге көмектеседі.токсикоз.
3. Лимон қосылған шайдың құрамында баланың жүйке жүйесі мен миының жасушаларына қажетті калий бар.
4. Дұрыс қолданғанда суықтың алдын алуға жарайды.

Емізу кезінде лимон қосылған көк шай ішуге болады ма, жоқ па? Әрине, сусын пайдалы және құрамында витаминдер бар және шайдың лактацияны ынталандыратыны бұрыннан белгілі. Бірақ лимон аллерген болып саналады, сондықтан бұл кезеңде оны жеуден бас тартқан дұрыс.

Арықтау үшін көк шайды қолдану

Бұл лимон сусыны әсіресе арықтаушылардың арасында танымал. Айта кету керек, лимон қосылған жасыл шай ішкендер сусын туралы ең оң пікірлерге ие болды:

1. Көк шайдың құрамында көп калория жоқ, сондықтан оны кез келген диетаға жарамды етеді.
2. Сусынның құрамына кіретін полифенолдар майды тез жағуға көмектеседі, сонымен қатар токсиндерді кетіруге көмектеседі.
3. Ол несеп айдағыш әсерге ие, сонымен қатар ісінудің пайда болуына жол бермейді.
4. Аштық сезімін қанағаттандырады, бұл өз кезегінде тағамның бөлігін азайтуға көмектеседі.

Ешқандай қарсы көрсетілімдер болмаса, онда бұл ғажайып сусын арқылы арықтауға болады. Арықтау процесін бастау үшін тамақ ішер алдында бір кесе шай ішу керек.

Қалай қайнатуға болады

Жоғарыда біз сусынның барлық пайдасы мен зиянын қарастырдық, енді лимон қосылған көк шайдың рецептіне көшуге болады:

1. Қайнауға арналғансапалы борпылдақ шайды пайдаланыңыз.
2. Ең алдымен суды қайнату керек.
3. Шәйнектің іші жылыту үшін ыстық сумен құйылады.
4. Шәй цитрусқа байланысты тұтқырлығын жоғалтпау үшін шәйнекке өлшегеннен сәл артық шай қою керек.
5. Тек қайнаған суды қосуға болмайды, ол 90 градусқа дейін суығанша күту керек.
6. Алдымен шәйнектің 1/3 бөлігіне дейін толтырылады, ал екі минуттан кейін су шетіне дейін құйылады.
7. Қақпақпен жауып, бес минутқа қалдырыңыз.
8. Кружкаларға құйып, лимон қосыңыз.
9. Болды, шай ішуге дайын.

Кішкентай трюктар:

• Цитрус хош иісі сусынның дәмін түсіріп алмас үшін, шайды шыныаяқтарға құйған кезде лимонды ең соңында қосады.
• Бір кесеге лимонның жұқа тілімі қажет.
• Цитрус целлюлозасының орнына шырынын сығуға болады.
• Қанды ара балшырынымен алмастыруға болады, сусын тәтті болып шығады, пайдалы қасиеттері артады.
• Лимонның күшті дәмін ұнатсаңыз, цитрус дәмінің үстіне қайнаған су құйып, сосын шай қайнатуға болады. Бірақ бұл жағдайда тек хош иіс пен дәм болады, пайдалы қасиеттер қалмайды, өйткені С витамині 60 градус температурада өледі.
• Жақсы сусын үшін сүзгіден өткен суды қолданған жөн.

Неге зімбір тамырын қосу керек

Тамырдың ащы және күйдіргіш дәмі бар. Бірақ, сонымен қатар, ол талшықтармен, минералдармен,эфир майлары мен көмірсулар. Зімбір шайға жиі салмақ жоғалту үшін қосылады, бірақ бұл сусынның басқа да көптеген пайдалы қасиеттері бар.

Пайдасы:

• Тамырымен қайнатылған көк шай жылыну үшін тамаша;
• сусын бұлшықет ауырсынуын басады;
• денені қуаттандырады;
• май жағу қасиеті бар;
• аштықты тойдырады;
• иммундық жүйені нығайтады және тонусын жақсартады;
• қандағы қантты тұрақтандырады;
• диуретикалық әсері бар;
• асқорытуды қалыпқа келтіреді;
• қан айналымын жақсартады;
• тамаша қабынуға қарсы агент.

Зияны:

• тамыр мен лимон қосылған көк шай ұйқысыздықты тудыруы мүмкін;
• орталық жүйке жүйесі бұзылған адамдарға ұсынылмайды;
• ауыз жарасы немесе стоматит болса, ішуден бас тарту керек.

Лимон мен имбирь қосылған көк шайдың пайдасы даусыз, бірақ оны дұрыс пайдалану керек.

Танымал рецепттер

1. Арықтауға арналған көк шай: лимон қосылған рецепт

Кәстрөлге бір стақан су мен жиырма грамм ұсақталған имбирь салынады. Пешке қойып, жарты сағат бойы пісіріңіз. 30 грамм құрғақ түймедақ гүлшоғыры және бірдей мөлшерде жапырақты жасыл шай зімбір сұйықтығымен құйылады. ½ лимон алыңыз, шырынын сығыңыз және қабығын майдалап тураңыз. Барлығы араласады және термосқа құйылады, шамамен бір сағат бойы талап етіледі, сүзіледі және жылы тұтынылады. Салмақты жоғалту үшін сусынды теріс пайдалану ұсынылмайды, күніне үш стаканнан артық емес ішуге болады.

2. Классикалықзімбір мен лимон қосылған жасыл шай рецепті

30 грамм шай мен туралған имбирь (10 г) шәйнекке салынып, мазмұны жарты литр ыстық сумен құйылады. Бес минуттан кейін 15 мл лимон шырынын құйып, бірнеше лимон тілімдерін салыңыз. Шайнекті түкті сүлгімен орап, жарты сағат бойы ұстайды. Пайдалы қасиеттерін жақсарту үшін шайды ара балшырынымен ішуге болады.

3. Суықтың алғашқы белгілерінде дәмдеуіштері бар емдік сусын

Бір стақан қайнатылған шай үшін бес грамм зімбір тамыры, үш грамм даршын, бір қалампыр және екі кесек кардамон алу керек. Барлық ингредиенттер кастрюльде араласады және орташа отта он бес минут қайнатылады. Емдік сусынды шыныаяқтарға құйып, оған бір тілім лимон қосады.

4. Газдалған су қосылған салқын сусын

Алдын ала қайнатылған шай, ол үшін ½ кесе қайнаған суды алыңыз және бос жапырақты шайды (30 грамм) құйыңыз, лимонның ¼ бөлігін тілімдерге кесіңіз де, оны шәйнекке жіберіңіз. Сұйықтық салқындаған кезде, 75 миллиграмм газдалған су құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Қаласаңыз, түйіршіктелген қант пен мұз кесектерін қосыңыз.

5. Жалбызды жасыл шай

Шай жапырақтары үшін шәйнектің түбіне екі жалбыз жапырағын (жаңа немесе құрғақ) салыңыз. Бір шай қасық бос шай құйып, 1/2 литр ыстық су құйып, цитрустың бір бөлігін қосыңыз. Терри сүлгімен оралған, он минуттан кейін оны пайдалануға болады.

6. Алма қосылған дәмді көк шайға арналған рецепт

Сусынды алдын ала қайнатыңыз, ол үшін бір стақан суға 30 грамм жапырақты шай құйылады. Бес минуттан кейін оны сүзгіден өткізу керек. Әрі қарайсироп жасау керек. Мұны істеу үшін 50 грамм қант аз мөлшерде жылы суға құйылады және ол қалыңдағанша қайнатылады. Сиропты тоңазытқышта сақтау керек. Кружкаға мұз текшесі, лимон тілімі, сироп (дәміне қарай), қабығы аршылған және туралған алма салынады. Мазмұны салқын сусынмен құйылады.

Кейбір кеңестер

Міне, кейбір ұсыныстар:

1. Ағзаға барынша пайда алу үшін өзіңізге сенімді сорттардың борпылдақ жапырақты шайларын таңдаған жөн.
2. Шайды арнайы шыныда немесе фарфор ыдысында қайнатқан дұрыс.
3. Тамақтанудан жарты сағат бұрын ішіңіз.
4. Тәулігіне 50 миллиграмнан аспайтын шағын дозалардан бастаңыз. Дозаны бірте-бірте арттырыңыз, бірақ бір уақытта олар бір стақан шайдан артық емес және күніне үш рет ғана ішеді.
5. Егер сусынға зімбір түбірі қосылса, екі апта сайын үзіліс жасау керек.
6. Шайды қатты физикалық күш салған адамдарға ішу ұсынылады, себебі ол шаршауды тамаша басады.

Жасыл шай бүкіл әлемде танымал, оны тек ыстық емес, салқын күйде де ішеді. Хош иісті шөптер дәмді әртараптандыруға және пайдалы қасиеттерді арттыруға көмектеседі.

Бұл мақалада олардың лимон қосылған көк шай ішетін-ішпегені туралы айтылған. Ең бастысы, бір нәрсені есте ұстаған жөн: зиян тигізбеу үшін әр нәрсенің өлшемі керек.