Балдан емделуге болады ма? Күніне қанша бал жеуге болады? Балдың калория мөлшері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бал – табиғи өнім. Әйтпесе, бұл табиғи қант деп аталады. Кез келген басқа тәтті өнім сияқты, балдың калориясы жоғары. Осыдан балдан қалпына келтіруге болады ма деген сұраққа толық негізделген жауап шығады. Мүмкін, әсіресе көп болса.

Бал өз кезегінде өте пайдалы. Егер сіз бұл нәзіктікті теріс пайдаланбасаңыз және оны ақылға қонымды мөлшерде жесеңіз, фигураға зиян тигізбейді. Балдың пайдасы мен зияны, арықтау үшін оны қалай дұрыс жеу керек - мұның барлығы туралы мақалада айтатын боламыз.

Балдың калориялары

Егер біз балдан жақсы емделу мүмкіндігі туралы айтатын болсақ, онда өнімнің калориялылығын ескерген жөн. Орташа алғанда 100 граммға 308 ккал құрайды. Бір шай қасық балда - 24,6 ккал, ал асханада - 36,9 ккал. Ойлап көріңізші, 200 грамм балда 618 ккал бар, бұл 170 грамм ірімшік, 480 грамм ақ балық және бір килограмм алмадағымен бірдей!

Сонымен қатар балдың калориялығы қанттың калориясынан онша алыс емес. Тек мұнда балдың құрамында талшық жоқ, яғни ол толығымен сіңеді.организм. Балдан сауығуға болады ма? Иә, егер сіз оны көп мөлшерде жесеңіз.

Балдың құрамы

Бал іс жүзінде қанттан тұрады (77%). Ол мыналардан тұрады:

• глюкоза;
• сахароза;
• мальтоза;
• левулоза;
• су;
• минералды тұздар.

Бал – энергияның нағыз қоймасы. Бұл спортшыларға, науқастарға және күрделі физикалық жұмыстарды орындайтындарға пайдалы. Бұл тізімдегі адамдар үшін тіпті 100 грамм бал да зиян тигізбейді, бірақ қалғандары өнімді пайдалануда өздерін шектеуі керек. Әйтпесе, тез салмақ қосуыңыз мүмкін.

Бал жақсаруы мүмкін бе?

Балда өте көп калория бар екеніне қарамастан, әртүрлі бал диеталары бар. Артық салмақтан арылған адамдар оларға отырады және жақсы нәтиже алады. Сонда «Табиғи балдан жақсы емделу мүмкін бе» деген сұраққа дұрыс жауап қандай? Алдымен адамдар неліктен артық фунт қосатынын анықтап алайық.

Міне, май массасын алудың негізгі себептері:

• Физикалық әрекетсіздік немесе төмен қозғалу. Тағамдар денеге қуат береді. Егер сіз денеге қажет мөлшерден көп тамақтансаңыз, алынған энергияны жұмсау керек. Бұл орындалмаса, салмақ қосуға кепілдік беріледі.
• Тағамды көп жеу. Қарапайым тілмен айтқанда, егер сіз оларды көп мөлшерде жесеңіз, қарапайым жасыл алмадан да жақсара аласыз. Балдың құрамында алмаға қарағанда көп калория бар. Күнделікті калориядан асып кету үшін 500 грамм бал жеу жеткіліктіәйелге және еркекке 600 (күндізгі тұтынатын ештеңесіз).

Калориясы жоғары тағамдарды жеу. Бұл артық салмақ алудың негізгі себептерінің бірі. Егер сіздің диетаңызда әлі де тәтті және жоғары калориялы нәрсені жеуді шешсеңіз, онда ол бал болсын. Кефир сияқты калориясы жоғары болғанымен, ол шоколад, қант және майлы торттардан әлдеқайда пайдалы

Нәтижесінде бал семіртеді ме деген сұраққа жауап бере отырып, біржақты түрде «иә» деп айту керек. Бірақ егер сіз балды қалыпты мөлшерде жесеңіз және күні бойы қозғалсаңыз, онда жеген барлық калориялар із-түзсіз жоғалады. Бір кеңес: қанша бал жегіңіз келетінін алдын ала өлшеп алыңыз. Балды арнайы таразыда өлшесеңіз жақсы.

Сіз күніне қанша бал жей аласыз?

5 шай қасықтан артық емес! Бұл шамамен 120 ккал құрайды. Сонымен қатар, сіз бұл калорияларды ескеріп, оларды күнделікті рационыңызға енгізуіңіз керек. Бұл бал қасықтарын таңертең жеген дұрыс, сондықтан балдан алынған энергияны жұмсауға уақыт болады. Кейбір адамдар ұйықтар алдында бір-екі қасық балдың зияны жоқ деп ойлайды, бірақ бұл мүлдем олай емес. Кейде осы жеген балдың арқасында адам салмағын жоғалтпайды. Уақыт өте келе ұйықтар алдында бал салмақ қосуы мүмкін.

Балды қалай жеп, сымбатты болуға болады?

Бұл сұраққа жоғарыда ішінара жауап берілді - сізге тек шараны сақтау қажет. Бірақ бұл өнімді пайдалану кезінде ескеретін тағы бірнеше нәрсе бар:

1. Балды 50°С-тан жоғары қыздыруға болмайды, сондықтан ол өзінің барлық қасиетін жоғалтадыемдік және тағамдық қасиеттері. Диетада жүргендердің көпшілігі қантты балмен алмастыратын «жеңіл кондитерлік өнімдерді» дайындайды. Бұл адамдардың көңілдері қалады, өйткені қыздырған кезде балдың қасиеттері қарапайым ақ қантқа ұқсайды.
2. Балдың жоғары калориялы түрлерін жеуге болмайды (мысалы, жаңғақ қосылған бал).
3. Балды басқа жоғары калориялы тағамдармен бірге жеуге болмайды. Мысалы, ақ нан немесе тоқаш қосылған бал.
4. Бал тәбетті арттырады, сондықтан абайлап жеңіз.

Балдың пайдалы жақтары

Балды көптеген ғасырлар бойы жеп келеді, осы уақыт бойы адамдар оның емдік қасиеттерін пайдаланды. Үш мың жыл бұрын ежелгі гректер суық тию мен асқазанды балмен емдеген. Дәрі ретінде бал танымал және бүгін ән айту.

Міне, балдың тағы бірнеше пайдасы:

1. Бал адам ағзасына жай ғана қажетті ферменттерден тұрады. Бұл микроэлементтерге магний, калий, фосфор, темір және йод жатады. Балдың құрамында В2 және В6 дәрумендері, фолий қышқылы және пантотен қышқылы да бар.
2. Балдың бактерицидтік әсері бар. Аралар бактериялармен күресуге көмектесетін зат шығарады.
3. Бал ешқашан көгермейді, тек кәмпит болады. Балға түскен кез келген саңырауқұлақ бірден өледі.

Бірақ балды болашақта пайдалану үшін қор жинаудың қажеті жоқ, тіпті оны емдік мақсатта пайдаланғыңыз келсе де. Балды бір жыл ғана сақтауға болады. Балда бір жыл сақталғаннан кейін витаминдер деңгейі айтарлықтай төмендейді, микробқа қарсы әсерлер жоғалады және тек сахароза қалады,бұл тек бөлікке зиян тигізуі мүмкін.

Балдың қарсы көрсеткіштері мен зияны

Балдың өте пайдалы екені даусыз. Бірақ тіпті емдік мақсатта оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Дәрілік заттарда күніне қанша бал жеуге болады?

• Ересектер үшін - күніне үш рет ас қасықтан. Емдеу курсы екі аптадан аспайды.
• Балаға күніне бір ас қасық.
• Қарттар үшін күніне бір-екі шай қасық.

Қыста бір шай қасық бал көбірек жеу керек, ал жазда балдан бас тарту керек немесе жартысына дейін жеу керек.

Балды сақтықпен қабылдау керек:

1. Емізу кезінде. Баланың бұл өнімге реакциясын бақылау қажет. Жүктілік кезінде балды ересек адамға рұқсат етілген бірдей мөлшерде жеуге болады. Бал баланың және болашақ ананың денсаулығына зиян тигізбейді. Керісінше, бұл жүкті әйелге өте қажет гемоглобин деңгейін көтеруге көмектеседі.
2. Егер сізде аллергия болса. Балға аллергия өте сирек болса да, оның белгілерімен әлі де танысқан жөн: қышу, іштің ауыруы, кеңірдектің ісінуі, жүрек айнуы, безгегі.
3. Жас жаста. Үш жасқа толмаған балаларға бұл өнімді аз мөлшерде беру керек. Мысалы, балаңыздың өнімге аллергиясы бар-жоғын анықтау үшін шай қасықтың ұшына аздап бал беруден бастауға болады.
4. Келесі аурулар болған кезде: астма, уролития, қант диабеті, жүрек-өкпежеткіліксіздік, жедел панкреатит, гастрит, қызба.

Қорытынды

Бал – аз мөлшерде тұтынса, ағзаға пайдасын тигізетін тамаша өнім. Олар балдан май алады ма? Иә, егер сіз оны көп мөлшерде жесеңіз және оны қалыпты ауқымда жесеңіз, жоқ.