2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бұрын бірдей мағынаны білдіретін кола немесе сода кез келген азды-көпті ескі және белгілі коктейльдің маңызды атрибуты болып табылады. Мұндай ингредиент негіздің қатаң этил дәмі үшін буфер ретінде әрекет етеді, дайын сусынға сәл жұмсақ нота береді. Кейбір жағдайларда кола коктейльдері алкоголь палитрасының жаңа аспектілерін ашуға мүмкіндік береді, оған тілде жаңа қырлар береді. Мақалада әркім жасай алатын өте танымал және сонымен бірге қарапайым сусындар туралы айтылады.
Қолжетімді коктейльге арналған арзан компонент
Иә, сода коктейльдері салыстырмалы түрде қолжетімді, бірақ бұл олардың арзан немесе дәмсіз екенін білдірмейді. Мұндай ескірген пікір негізінен «Cuba libre» классикалық түрін ұнататын, сода сияқты сусынның басқа мүмкіндіктері туралы ешқашан естімеген жастарға тән. Дегенмен, осы ингредиенттің қатысуымен дайындалған сусындар арасында өте қолжетімді рецепттер бар екенін атап өткен жөн. Мысалы, мұндай коктейль - кола қосылған коньяк. Олөте қарапайым және тек бір әрекетті қамтиды - 2:1 араластырыңыз.
Өте қарапайым рецепттер
Бұл санат кола коктейльдерінің кемінде 4 түрін қамтуы керек. Ол келесі элементтерді қамтиды:
- "Cuba Libre". Құрамы: 3:1 қатынасында алтын ром және кола, 50 мл спиртке 200 грамм мұз және 40 грамм әк (бір тілім + үлкен стақанға бірнеше тамшы). Салқындатылған, ром және кола мұзсыз шейкерде араластырылады, кейінірек қосылады.
- Ром және кола. Алдыңғы рецепттен айырмашылығы тек бірнеше тезистерді қамтиды, олардың ішінде ең бастысы - алкоголь негізінің түрінің өзгеруі. Қараңғы немесе ашық ром, қалампыр немесе даршын түріндегі дәмдеуіштер қолданылады.
- Кола, виски немесе коньяк қосылған бурбон. Жоғарыда көрсетілгендей коктейльдердің осы түрлерінің барлығы спиртті содамен 2: 1 қатынасында араластырады.
- Кола қосылған арақ. Коктейль өте түсініксіз, өйткені ол өте мас болып табылады және алкогольдің әсері бұрынғы нұсқалардағыдай күшті сезілмейді. Пропорцияларды 3:1 дейін көбейту керек.
Көріп отырғаныңыздай, мұндай кола коктейльдерін дайындау өте оңай, бұл үшін шейкердің де қажеті жоқ, тек көлемді тағамдар жеткілікті. Дегенмен, оларды ұстанушылар саны айтарлықтай көп болғанымен, оларды нағыз өнер туындысы деп атауға болмайды.
Біраз күрделірек опциялар
Мұндай кола коктейльдеріне жан-жақты және бай дәм палитрасы кіреді.сусындар, атап айтқанда:
- Бостон шайы. Бұл коктейльді ұстанушылар көп емес, бірақ сонымен бірге ол өте жан-жақты. Шейкерге бірдей пропорцияда (атап айтқанда 20 мл) апельсин ликерін, кофе ликерін, күміс текиланы, ақ ромды, джинді және арақты құйыңыз. Мұнда 40 грамм әк, 200 грамм мұз және 80 миллилитр кола қосу керек.
- Кола және ликер. Өте әйелдік және жағымды сусын. Апельсин, грейпфрут немесе шие ликерінен және коладан тұрады. Ингредиенттерді 3: 1 қатынасында араластырыңыз, текшелерге 200 грамм мұз қосыңыз. Дайын сусынды грейпфрут немесе лайм тілімімен безендіре аласыз.
- "Лонг-Айленд мұз шайы". Әртүрлі телехикаялардың арқасында өте танымал сусын. Тең пропорцияда (яғни 15 мл) апельсин ликері, күміс текила, джин, ақ ром, арақ жоғары балға қосылуы керек. Мұнда 2 мл қант шәрбаты мен 50 кола құйыңыз. Сонымен қатар, мұз текшелері туралы ұмытпаңыз, сізге 200 грамм қажет.
Көріп отырғаныңыздай, алкогольді кола коктейльдері өте танымал. Басқа ингредиенттер сусындарды дайындауда сұранысқа ие емес. Бұл, ең алдымен, коланың кофеинді алмастыратын қуаттандыратын агент рөлін атқаратындығына байланысты. Тегіс дәммен, газбен және кәдімгі алкогольдің жаңа әсерімен бірге бұл формат оңай танымал болды.
Калимочо
Тағы бірнеше түсініксіз коктейльдер мұқият қарауға лайық. Калимочо Испанияда ойлап табылған. Сусынның бұл нұсқасы болды1970 жылдардағы тыйым салуға қоғамның табиғи реакциясы. Испандықтар өздерінің сүйікті шараптарын сода бөтелкесіне құйып, содан кейін полицияның көзінше тыныштықпен ішкен. Классикалық «Калимочо» келесі ингредиенттерден тұрады: құрғақ қызыл шарап (100 мл) және кола (100 мл). Алайда кейінірек әдеттегі рецепт кейбір өзгерістерге ұшырады, атап айтқанда, олар сусынға қант шәрбаты, мұз, амаретто (Италиядан алынған коктейльдің нұсқасы) және лимончелло қоса бастады, бұл жағдайда қызыл емес, ақ шарап қолданылады.
Қара жесір
Бұл коктейль алкогольсіз санатқа жатады. Классикалық «Қара жесір» өте қарапайым рецепті бар - балмұздақ пен кола, бірақ кейінірек бұл коктейльдің басқа нұсқалары пайда болды. Атап айтқанда, сусынды сергітетін ету үшін кілегей, балқытылған шоколад, лайм немесе лимон, қуаттандыратын екпін үшін кофе немесе жабайы жидек сиропын қосуға болады. Десерт әрқашан өте дәмді болып шығады, бірақ сонымен бірге қарапайым және жеңіл. Қалай болғанда да, жақсы палитраны білуші комбинацияға таң қалдырады.
Ұсынылған:
«Пуэр-Шэн» шайы: қасиеттері мен ерекше дәмі. «Шен Пуэр» және «Шу Пуэр»: айырмашылықтар
Пуэр шайы жүз жылдан астам бұрын пайда болғанымен, бүгінде өте танымал болды. Шу сортын еркін сатып алуға болатын болса, онда Шенді алу қиын. Бұл шайдың ұзақ уақыт өндіруіне байланысты. Дегенмен, сусынның керемет дәмі мен дәмді хош иісі оны табуға тырысады
Құрғақ және жартылай құрғақ шарап: айырмашылықтар, олар немен үйлеседі, қолдану ерекшеліктері
Қарапайым шарап білгірлерінің арасында тек ескі винтаждық сусындарға байыпты қарау керек, ал жеңіл жас нұсқалар күрделі және бай болуы мүмкін емес деген пікір бар. Дегенмен, көптеген шеберлер жеңіл құрғақ және жартылай құрғақ шараптардың дәмін көру максималды пайда мен рахат әкелетініне сенімді. Олардың арасындағы айырмашылықтар технологияның нюанстарында жатыр: қант құрғақ жерде мүлдем жоқ, ал оның аз мөлшері жартылай құрғақ күйде сақталады, литріне бестен отыз граммға дейін
Қолжетімді рецепт: пештегі үйрек төсі
Үйрек бәріне жарамайды дейді: оның иісі ерекше, майы көп, еті қатты. Егер сіз оны ешқашан жемеген болсаңыз, бірақ оны шынымен де көргіңіз келсе, пеште үйрек кеудесін пісіріңіз. Жаңа тағамның дәмін бағаласаңыз, ол сіздің дастарханыңызға жиі қонаққа айналады
Таяқшадағы үйдегі балмұздақ: төрт оңай және қолжетімді рецепт
Балаларға арналған ең сүйікті тағамыңыз қандай? Әрине, таяқшадағы балмұздақ! Үйде балмұздақ жасау - балаларды сүт немесе жидек жеуге тартудың тамаша тәсілі. Бұл мақалада сіз балмұздақ таяқшасының төрт оңай және арзан рецептін таба аласыз
Қысқа қызанақ шырынын шырын сыққыш арқылы қалай жасауға болады? Рецепт барлығына қолжетімді
Бұл мақалада қыста дәмді және пайдалы қызанақ шырынын алу жолдары сипатталады. Оны дайындаудың рецепті қарапайым және қол жетімді
