2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ешбір той салатсыз өтпейді. Олар мерекелік дастарханды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар қарапайым кешкі асты мерекелік етіп жасай алады. Мұның бәрі сізге ұнайтын ингредиенттердің қандай комбинациясына байланысты. Голланд салатының бірнеше нұсқасын қарастырайық.
Майшабақ қосылған тағам
Майшабақ қосылған голланд салатын дайындау үшін бізге келесі өнімдер қажет:
- тұздалған майшабақ филесі - 600 грамм;
- картоп - алты түйнек;
- пияз - екі орташа бас;
- тауық жұмыртқасы - алты дана;
- қыша - екі ас қасық;
- өсімдік майы - 100 миллилитр;
- бір лимон шырыны;
- тұз, қара бұрыш, кез келген жаңа піскен шөптер - өз талғамыңызға қарай.
Пісіру алгоритмі:
- Балық филесін кішкене текшелерге кесіңіз.
- Пиязды аршып, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.
- Картопты қабығына салып қайнатыңыз, қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.
- Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, ағын сарысынан ажыратыңыз. Ақтарды майдалап тураңыз.
- Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
- Енді барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Тағам әзірлеуді бастайықжанармай құю станциялары. Ол үшін сарысын өсімдік майы, қыша, тұз, бұрыш және лимон шырынын қосып ұнтақтаңыз.
- Біртекті тұздықты алғаннан кейін оны салаттың үстіне құйыңыз, барлығын жақсылап араластырыңыз және голландиялық салатты төрттен бір сағатқа қайнатыңыз.
Қызылша тағамы
Бұл голландиялық салат рецептінде келесі ингредиенттер бар:
- тұздалған майшабақ - екі орташа балық;
- қызылша - 300 грамм;
- алма - 200 грамм;
- жаңа жалбыз және аскөк - әрқайсысы жарты ас қасықтан;
- Дижон қыша - бір ас қасық;
- зәйтүн майы және апельсин шырыны - әрқайсысы төрт ас қасық.
Голландиялық салат әдісі келесідей:
- Қызылшаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, қабығын аршып, орташа текшелерге кесіңіз.
- Майшабақ қабығын аршып, сүйектерін алып, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Алмаларды аршып, тұқымдарын алып тастаңыз, сонымен қатар орташа текшелерге кесіңіз.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Тауық дайындау. Мұны істеу үшін аскөк пен жалбызды майдалап тураңыз, апельсин шырынын құйыңыз және ондағы жасылдарды аздап есте сақтаңыз. Содан кейін зәйтүн майы, қыша құйып, барлығын жақсылап араластырыңыз.
- Осы таңғышты голланд салатының үстіне құйып, барлығын араластырыңыз. Ыдыс дайын.
Ірімшік қосылған голланд салаты
Салаттың бұл нұсқасы алдыңғы екеуінен айтарлықтай ерекшеленеді, бірақ сонымен бірге бір атаумен аталады. Мына өнімдер жинағын дайындаңыз:
- Голланд ірімшігі - 150 грамм;
- алма - екі орташа дана;
- аздап тұздалған қияр - бір үлкен;
- ветчина – 150 грамм;
- майонез - дәмдеуіштеріңізге қарай;
- жасыл пияз қауырсындары - өзіңізге байланысты.
Голланд салатын келесідей пісіру:
- Алма қабығы мен тұқымы, жолақтарға кесіңіз.
- Қияр, ветчина да жұқа жолақтарға кесілген.
- Үркі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
- Көктерді пышақпен тураңыз.
- Енді барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонезбен тегіс болғанша араластырыңыз.
Кеңес: бұл салатты бөліктерде де, кәдімгі салат ыдысында да беруге болады. Бірақ қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, жаңа піскен қызанақтарды алынған салат қоспасымен толтырыңыз.
Риска салатының нұсқасы
Мына тағамдарды алыңыз:
- қатты ірімшік - 150 грамм;
- шалғам - бір орташа тамырлы көкөніс;
- таңдауыңыз бойынша кез келген жаңа жасыл;
- сарымсақ - екі қалампыр;
- балдыркөк - бір сабағы;
- тұз және майонез дәміне қарай.
Мынадай пісіріңіз:
- Үркіленген ірімшік пен шалғам.
- Сарымсақты майдалап тураңыз.
- Жасыл және балдыркөкті ұсақтап тураңыз.
- Барлық ингредиенттерді араластырып, үстіне майонез себіңіз.
Ұсынылған:
Кез келген жағдайға арналған ананас салаты
Консервіленген ананас әмбебап өнім болып табылады, өйткені оларды тек десертке ғана емес, сонымен қатар салаттарға, тіпті ыстық тағамдарға да қолдануға болады. Көптеген бұл жемісті, ет пен майонезді біріктіру мүмкін емес деп ойлауы мүмкін. Шын мәнінде, ұқсас ананас салаты өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады
Клеопатра салаты: кез келген дәмге арналған керемет рецепттер
Бүгін біз қолжетімді өнімдерден ерекше Клеопатра салатын дайындауды үйренеміз. Цезарь туралы бәрі біледі және бұл тағам көлеңкеде қалады, бірақ бекер. Дәмі жағынан ол біз үйреніп қалған атақты салаттардан еш кем түспейді, дастарханда әдемі көрінеді, дүниежүзілік тарихтағы ең сүйкімді әйелдің есімімен аталуы да бекер емес
Теңіз коктейлі салаты. Кез келген жағдайға арналған рецепт
Теңіз коктейлі салатын жасауды бәрі бірдей біле бермейді. Рецепт күрделі емес, сіз ингредиенттермен ойнай аласыз және барлығына ұнайтын нағыз шедеврге қол жеткізе аласыз. Бұл мақалада тағамдардағы мұхит тұрғындары тақырыбының бірнеше нұсқалары туралы айтылады
Голланд асханасы. Голланд асханасы
Біздің мақалада Нидерландының аспаздық дәстүрлері, ең танымал тағамдар, классикалық рецепттер мен өнімдер туралы айтылады
Ижевск қаласындағы «Встреча» кафесі – кез келген демалыс үшін тамаша орын
Егер сіз Ижевск қаласында көңілді кеш өткізу үшін жақсы орын іздесеңіз немесе жай ғана дәмді және қанағаттанарлық тамақ алғыңыз келсе, онда «Встреча» кафесіне назар аударыңыз. Дәл осы тамақтандыру мекемесі туралы әрі қарай талқыланатын болады. Көптеген азаматтар Ижевск қаласында «Встреча» жайлы дәмханасы қай жерде орналасқанын жақсы біледі. Адамдар мұнда дәмді барбекюден дәм татуға, билеуге және жай ғана көңіл көтеруге келеді
