Күзгі шәй - көгілдір ауруға ең жақсы ем

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Күзгі шайдың жазғы, қысқы немесе көктемгі шайдан айырмашылығы неде? Терезеден қара. Жауап өзін көрсетеді. Салқын ауа райы қайғы мен жылы, шуақты жаз туралы естеліктерді тудырады. Күзде суық және көгілдір мезгілі басталады. Бұл аурулардың ең жақсы емі - шөптер, кептірілген жидектер және бал қосылған жақсы ыстық шай. Күзгі шайдың шыныаяқта қалай көрінетініне (фото сіздің алдыңызда) қарасаңыз, жүрегіңіз бірден көңілді болады. Ол өзінің жылы кәріптас түсімен ғана емес, дәмді хош иісімен де емдейді. Ал қиялдан ада, сыртқы түріне мән бермейтін прагматиктер емдік қасиетіне байланысты күзгі шөп шайларын ішеді. Және олар дұрыс. Дұрыс қайнатылған күзгі шай әдемі және хош иісті ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.

Бұл мақалада күзгі шайды қайнату жолы қарастырылады. Рецепттерде қара шай мен түрлі шөп қоспалары бар.

Қайнату бойынша ұсыныстар

Шәйді термосқа немесе поршені бар арнайы шәйнекке қайнатқан дұрыс. Бұл француз баспасөзі деп аталады. Бұл шәйнекте шай жапырақтары және басқа да қоспалар поршеньге орнатылған сүзгі арқылы сақталады. Шөптерді құймас бұрын, ішіне термосты да, француз прессін де қою кереконы жылыту үшін қайнаған су. Содан кейін ингредиенттерді салып, қайнаған суға құйып, тұндыру үшін 20 минут қалдырыңыз. Термос пен жақсы француз прессінде ол осы уақыт ішінде суымайды, бірақ теңдесі жоқ хош иіс пен әдемі түске ие болады.

Шөп қайнаған суға құйылады және дереу тығыз жабылады.

Бал немесе қант жеке дәміңізге қарай әр кесеге бөлек қосылады.

Зімбір

Бір стақан қайнаған суға 1 шай қасық шай жапырағы мөлшерінде қара шай қайнатыңыз. 30 г зімбірді үккіштен өткізіңіз. Қабығынан балауызды кетіру үшін лимонның үстіне қайнаған су құйыңыз. Бұл процедурадан кейін ол бірден күшті хош иіс шығара бастайды. Лимонды шеңберлерге кесіңіз - бір стақанға бір немесе екі шеңбер. Лимон, имбирь, шай және бірнеше жалбыз жапырақтарын (бір стақанға жұп) термосқа салып, қантты (бір стақанға бір ас қасық) қосып, қайнаған суды құйып, 20 минутқа қалдырыңыз.

Бұл дәмді күзгі шайды күні бойы шексіз мөлшерде ішуге болады. Содан кейін жаңадан қайнатыңыз.

Құлпынай

Бұл шайға кептірілген құлпынай, жүгері гүлдері, жалбыз жапырақтары және қара шай қажет. Әрбір стакан сусын үшін бір шай қасық шай, жүгері, жалбыз және құлпынай алынады. Барлық ингредиенттер қайнаған суға құйылған дайындалған француз прессіне орналастырылады. Инфузия жылы жерде жүзеге асырылады. 20 минут ішінде құрғақ өсімдіктердің барлық пайдалы заттары суға өтіп, хош иістердің бірегей букетін құрайды. Күзгі шайды кесеге бір немесе екі ас қасық бал қосып, ыстық ішу керек.

Итмұрын

С дәрумені құрамында кездеседіитмұрын, шай ерітіндісіне оңай өтеді. Қайнатқанда да бұзылмайды. Біздің емдік күзгі шайға жидектер барлық пайдалы заттарды беруі үшін оны су моншасында бірнеше минут қайнату керек.

Екі ас қасық итмұрын бір стақан қайнаған суға құйып, су моншасында 15 минут ұстаңыз. Сосын француз прессіне құйып, 1 шай қасық шай жапырағын қосып, 5 минутқа қалдырыңыз. Шай дайын. Тәтті итмұрын оны өте аз бал немесе қант қосып ішуге мүмкіндік береді.

Қыркүйек пен қазан айлары итмұрын пісетін мезгіл. Күзгі шай үшін оны кептірудің қажеті жоқ. Жаңа піскен жидектер әлдеқайда пайдалы және тезірек қайнатылады - 5 минут, ал шай дайын.

Шығанақ

Күзде тағы бір жидек піседі – теңіз шырғанағы. Оның пайдасы туралы айтудың қажеті жоқ. Теңіз шырғаны витаминдер мен минералдардың нағыз қоймасы екенін бәрі біледі.

Кәдімгі қара шай дайындаңыз. Жаңа піскен теңіз шырғанағын үлкен ыдысқа салып, жидектерге бір қасық қант қосып, қасықпен езіңіз. Жидек пюресін француз прессіне ауыстырып, қайнаған сумен жабыңыз. Бірнеше минуттан кейін алдын ала дайындалған қара шай мен балдың қажетті мөлшерін қосып, шыныаяқтарға құйыңыз.

Осы күзгі шай суық тиюдің жақсы алдын алады, сонымен қатар вирус ағзаға еніп кеткен болса, тезірек сауығып кетуге көмектеседі.

Вибурнум

Қызыл гүл шоқтары құстардың ғана емес назарын аударады. Дәрілік өсімдіктерді білушілер респираторлық ауруларды, яғни суық тиюді емдеуде калинаның барлық күзгі жидектерге қарағанда жақсы екенін айтады.

Калина жидектерінің дәмін ұнататындар аз. Олар ащы, сонымен қатар олардың өткір иісі бар. Аяздан кейін ащы жұмсақ болады. Олардың дәмін жақсарту үшін қысты күтудің қажеті жоқ. Жидектерді тоңазытқышта мұздатып, содан кейін еріту жеткілікті.

Калина қосылған күзгі шәйді ақыл-ой еңбегімен айналысатын балалар мен ересектерге, сондай-ақ көлік жүргізуге көп уақыт жұмсайтындарға беру керек. Калина есте сақтау қабілетін жақсартады және концентрацияға ықпал етеді. Ал күзде балаларға не қажет? Айналаңыздағы барлық сыныптастар түшкіргенде және жөтелгенде ауырмаңыз, сонымен қатар сабақтарыңызды мұқият оқыңыз. Калина - балалары бар барлық аналардың теңдесі жоқ көмекшісі.

Қиындық мынада, баланы калина шайын ішуге көндіру үлкен мәселе. Сусынға жалбыз жапырақтарын қосу арқылы ерекше дәмді бейтараптандыруға болады.

Вибурнум шайы тура кеседе қайнатылған. 10 жидектің бөліктерін қантпен езіп, қайнаған суға құйып, екі жалбыз жапырағын салып, 3 минут күтіп, штамм қажет. Кәдімгі шай жапырақтарын, қайнаған суды және бал қосыңыз. Оны кәдімгі шайға қарағанда аздап көп қабылдау керек.

Шәй ішіп, көңіл-күйіңіз жақсы болсын!