2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бос уақытсыз, күш-қуатсыз және пеште ұзақ тұруды қаламай, таңғы асты/түскі асты қалай жылдам дайындауға болады (тізімді өз себептеріңізге байланысты жалғастыра аласыз)? Тоңазытқышта бірнеше жұмыртқа мен бір-екі шұжықтан басқа жеуге болатын ештеңе болмаса, аштықты қалай қанағаттандыруға болады? Шығу - баяу пеште жұмыртқаны пісіру. Жалпы, бұл құрылғы адамзаттың тамаша өнертабысы. Ешқашан күймейтін сүт ботқасын пісіруді, көкөністерді дәмі мен пішінін сақтай отырып бұқтыруды, көже, палау, манты, буға пісірілген котлет, балықты, картопты қуыруды, тіпті тоқаш пісіруді де біледі. Бұл жай ғана ас үйде таптырмас көмекші. Көптеген адамдар мұнымен келіседі: баяу пешпен өзіне және баласына көбірек уақыт бөле алатын жас аналар, аспаздық біліммен жарқырамайтын және уақытын үнемдейтін адамдар. Бұған қоса, бумен пісіру режимі дұрыс тамақтануды қалайтындар үшін тамаша.
Ошталған жұмыртқа - әлемдегі ең сүйікті, танымал және қолжетімді таңғы ас. Бұл оңай дайындалатын тағам құрамында холестерин мөлшері жоғары болғандықтан күмәнданды.
ҚалайБұл элемент тамырларда бляшкаларды құра отырып, жүрек-қан тамырлары ауруларына толы қан айналымының нашарлауына ықпал ететіні белгілі. Бірақ бұл әлі күнге дейін жұмыртқаны пайдаланудан біржола бас тартуға себеп емес, өйткені олар әлі де холин мен лецитинді қамтиды. Бұл компоненттер холестериннің тұндырылуына кедергі келтіреді. Сонымен қатар, бұл өнімде денсаулық үшін маңызды минералдар (магний, кальций, мырыш, темір, йод және фосфор), витаминдер (А, ниацин (B3), B2, биотин, B12, D, B6, фолий қышқылы), майлар мен ақуыздар бар., күшті антиоксидант селен. Бір жұмыртқада шамамен сегіз грамм май бар, олардың 3,5-і жүрекке пайдалы әсер етеді. Протеиннің тәуліктік нормасы 80 грамм, мұнда шамамен 10 г. Жұмыртқадан басқа не пайдалы? Бір порциядағы калория - тек 80-90 бірлік.
Омпалдағы жұмыртқаның қарсыластары сальмонеллезді еске түсіреді. Шикі жұмыртқаны, қуырылған жұмыртқаны немесе жұмсақ пісірілген жұмыртқаны жесеңіз, бұл ішек инфекциясымен ауырып қалуыңыз мүмкін. Бірақ мұндай жағдайларда да өнімнің сальмонеллезбен ластану қаупі өте аз екенін есте ұстаған жөн. Құс фабрикалары санитарлық нормаларды қатаң сақтауға мәжбүр, сондықтан жұмыртқалар мұқият тексеріліп, арнайы өңделеді. Сальмонеллезді жұқтыру қаупін азайту үшін сіз раковиналарды жууыңыз, дәлелденген сапасы бар өнімдерді сатып алуыңыз керек. Сонымен қатар, шикі жұмыртқаны жеу абайсыздық қана емес, іс жүзінде пайдасыз.
Оммерленген жұмыртқаны баяу пеште қалай қуыруға болады? Бірінші опция "Пісіру" режимінде.
Ингредиенттер: қызанақ (1 дана), бекон, шұжық, ветчина, кез келген ет (1-2 дана), жұмыртқа (4 немесе одан да көп), күнбағыс майы, тұз, бұрыш.
Пісіру процесі. Етті текшелерге кесіңіз, табаның түбіне күнбағыс майын құйыңыз, «Пісіру» («Қуыру») режимін 5 минутқа қосыңыз. Ұсақ туралған қызанақты қосыңыз, араластырыңыз. Баяу пеш 5 минут өткеннен кейін сықырлағанда, жұмыртқаны сындырып, қуырылған ингредиенттерге тастаңыз. Қаласаңыз, бұған дейін оларды басқа ыдыста алдын ала ұрып-соғуға болады. Тұз, бұрыш. «Пісіру» режимін 15 минутқа қосыңыз. Ет пен қызанақ қосылған баяу пеште қуырылған жұмыртқа дайын!
Екінші нұсқа әлдеқайда оңай әрі жылдам дайындалады. Қажет:
- жұмыртқа: қанша қажет болатыны оның мөлшеріне, жеушілердің тәбетіне және бумен пісіру тарелкасының сыйымдылығына байланысты;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- шұжықтар - жұмыртқа туралы абзацты қараңыз.
Сізге жұмыртқаға арналған ыдыс, мысалы, силикон қалыптары немесе құрылғының тостағанына сыйатын кез келген басқа шағын және таяз ыдыс қажет болады. Баяу пештегі мұндай иленген жұмыртқаны пісіру оңай емес, сонымен қатар пайдалы, өйткені пісіру процесі қуырусыз бумен пісіріледі. Сондықтан бұл өнімде канцерогендер жоқ.
Пісіру процесі. Силиконды қалыптарды кішкене пішіндермен майлап, әрқайсысына жұмыртқаны сындырып, оларды бумен пісіру табаққа мұқият салыңыз. Шұжықтарды тазалап, бір жаққа қойыңыз. «Бумен пісіру» режимін қосыңыз, 7-8 минуттан кейін мультипісіргіштегі ерітілген жұмыртқалар дайын болады.
Ұсынылған:
Баяу пештегі бұршақ сорпасы: қарапайым және дәмді қадамдық рецепттер
Алғашқы тағамдар адамның қалыпты диетасының ажырамас бөлігі болып табылады. Дегенмен, қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер мұндай тағамды дайындауға жиі уақыт жетпейді. Бұл процесті тезірек және жеңілдету үшін аспаздар заманауи ас үй құрылғыларын пайдалануды ұсынады
Баяу пештегі қарақұмық - қарапайым және дәмді рецепттер
Шамамен 4 мың жыл бұрын қарақұмық «қара күріш» деп аталып, кедейлердің тағамы болып саналған: қарақұмық ботқасының қою түсі «таза емес» деп саналған. Ұзақ уақыт бойы оны бағаламады. қарақұмық артық фунттан, токсиндер мен ауыр металдардың молекулаларын жояды.
Фаршты баяу пеште пісіру. Қарапайым және дәмді рецепттер
Бүгінгі таңда ең танымал және әмбебап аспаздық құрылғы мультипісіргіш болуы мүмкін. Оның көмегімен сіз тез және оңай, көп күш жұмсамай, кез келген тағамды дерлік дайындауға болады. Бұл мақалада сіз баяу пеште тартылған етді қалай дайындауға болатын қарапайым және өте дәмді рецепттерді таба аласыз
Жұмыртқа құймақтары қосылған қарапайым және өте дәмді салат
Суық мезгілде сіз жиі өзіңізді және жақындарыңызды дәмді және жоғары калориялы нәрсемен сыйлағыңыз келеді. Жаңа піскен көкөністердің жазғы салаттары көбірек тағамдармен ауыстырылады. Оларға жұмыртқа құймақтары қосылған салат кіреді
Баяу пештегі компот: қарапайым, жылдам, дәмді
Жақындарыңызды таң қалдыру үшін дөңгелекті қайта ойлап табудың немесе бүкіл кешті ас үйде өткізудің қажеті жоқ. Сізге көмектесетін мультипісіргіш! Оның көмегімен сіз өте дәмді және пайдалы сусындарды тез дайындайсыз
