2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Таңқурай, қарақат, қарлыған және көкөністермен қатар, бұл таңғажайып жеміс баяғыда экзотикалық болмай қалғанымен, қыста фейджоа қосылған тағамдар дайындауға үй шаруасындағы әйелдер көп емес.
Тамырлары субтропиктік елдерде (Парагвай, Уругвай) бар, бірақ өте төзімді болғандықтан алдымен Жерорта теңізі елдеріне, кейін Кавказ мен Әзірбайжанға тез тарады. Қазір қыста фейджоа компотын дайындайтын практикалық үй иелері, бастапқыда ол тек сәндік мақсатта қолданылған. Фейджоа - бұл үлкен қызыл-ақ гүлдері мен ұзын жасыл жемістері бар сұр-күміс жапырақтардың әдемі таралу тәжі бар мәңгі жасыл бұталы өсімдік. Бұл таңқаларлық емесбұталар әлі күнге дейін Жапонияда, Австралияда және Алжирде қолданылады. Бірақ посткеңестік елдерде осы тамаша өсімдіктен жеуге болатын тағамдарға артықшылық беріледі: салаттар, джемдер, желе және мусс, кекстер, пудингтер және, әрине, теңдесі жоқ фейджоа компоты. Төмендегі рецептті оқи аласыз, ол сізді мүлдем мазаламайды.
Рецепттер
Ең қарапайым фейджоа компотын дайындау үшін сізге 0,5 кг жеміс, сонымен қатар піскен, тәтті және жұмсақ, 2,5 литр су, 2,5 ас қасық қажет. қант және лимон қышқылының төрттен бір шай қасық. Жемістерді кесектерге кесіп, тұқым қорабын іздеудің қажеті жоқ, «бөшке» пішінін алу үшін оларды екі жағынан кесіп алу жеткілікті, оларды ағынды сумен жуыңыз. Әрі қарай, біз рецептін зерттеп жатқан фейджоа компоты жұмсақ жемістермен тәтті болып шығуы үшін келесі қадамға көшеміз. Алдымен отқа су құйылған кәстрөлді қойып, онда фейджоаны 3-5 минут қайнатыңыз. Әрі қарай, біз жидектерді алып, дереу стерильденген банкаларға салып, қалған сұйықтыққа қантты құйып, қайнатамыз. Содан кейін сироп құйылған банкаларға жемістерді құйып, оны орау ғана қалады.
Сонымен, рецепті жаңашылдықтарыңыз бен идеяларыңызбен жақсартуға болатын фейджоа компоты жеуге дайын. Ал егер жемістерді блендермен ұнтақтасаңыз, оның целлюлозасынан ләззат аласыз.
Оның басқа нұсқасы бар, әдеттен тыс жұмсақ, тіпті біршама ақсүйек. Оның айтуынша, фейджоа компоты дайындалады, оның рецепті бойынша анар дәндері менкептірілген раушан гүлдері, оларды іс жүзінде кез келген шай үйінен табуға болады. Әдетте олар шайға хош иісті қоспа ретінде пайдаланылады, бірақ компотта олар бізге өте пайдалы. Өйткені, олар осы қарапайым тағамға нәзік нәзік дәм мен теңдесі жоқ талғампаздық береді.
Ескертпе
Фейхоа жемістері де өте пайдалы: олардың құрамында С дәрумені мен йодтың көптігі сонша, оларды тек теңіз өнімдерімен салыстыруға болады. Дегенмен, олардың калориялары да төмен. Ал олардың қабығында иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін белсенді биологиялық заттар мен эфир майлары бар. Дегенмен, қабығы аршылған жемістерді компотқа салған дұрыс, өйткені қабықтың тартылған дәмі үйдегілерге ұнамауы мүмкін.
Ұсынылған:
Құлпынай компоты. Қысқы құлпынай компоты
Жабайы құлпынайдан қыста жиналатын дәмді компоттар алынады. Мақалада біз бірнеше негізгі рецепттерді қарастырамыз
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды
Жылдам шоколадты торт: фотосуреті, ингредиенттері, қоспалары, калориялары, кеңестері мен амалдары бар рецепт
Мақалада сізге міндетті түрде ұнайтын жылдам шоколадты торттарға арналған көптеген рецепттер бар. Оларды жасау оңай және сынап көру рахат! Шоколадты торттың жылдам рецептерін қараңыз. Тамақты дайындауға бір сағат уақытыңыз да кетпейді
Үйде консервілеу: шабдалы компоты, рецепт бойынша рецепт
Сіз қыста шабдалы компотын пісіруді шештіңіз. Рецепт, сіз не қабылдасаңыз да, жемістерді таңдағанда әрқашан сақтықты талап етеді. Олар бүтін, дақсыз, бүлінген, мыжылған жерлері, соққы іздері жоқ болуы керек
Стерилизациясыз қысқа арналған дәмді жүзім компоты. Қыста жүзім компоты: қарапайым рецепт
Әдетте компоттарды дайындау көп уақытты алады. Барлығын сұрыптап, шаю, пісіру керек, содан кейін өнімді қосымша термиялық өңдеуге ұшырату керек. Бірақ стерилизациясыз, мысалы, қыста жүзім компотын жасауға мүмкіндік беретін көптеген нұсқалар бар. Дайын өнім дәмін мүлде жоғалтпайды