Нағыз еркектерге арналған "салқын бұрыш" торты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салқын бұрышты тортты үйде де жасауға өте оңай. Сіз бұл десертті көптеген жағдайларда және әртүрлі себептермен пайдалана аласыз. Тәтті өнімді безендіру үшін әртүрлі кондитерлік материалдар пайдаланылады.

Қандай оқиға «салқын» тортқа сәйкес келеді

Салқын бұрыш тортын туған күн сияқты ерекше оқиғаның құрметіне ғана емес, сонымен қатар күшті жыныстың өміріндегі басқа да маңызды оқиғаларға арнап жасауға немесе беруге болады. Осы жағдайға сәйкес ерекше десерт ұсынылады:

• Науқан.
• Спорттық жарыстарда жеңіске жету.
• Жеке жетістік.
• Әдеттегі тосынсый.

Тәтті дизайнының оқиғаға сәйкес болуы маңызды. Сыйлық кәдімгі тосын сый ретінде жоспарланған болса, тым керемет торт жасауға немесе тапсырыс беруге болмайды.

Қатты жігітке арналған дәмді десерт рецепті

Түпнұсқа мағынасы бар десерттің бұл түрінде торттың дәмі қандай болатыны маңызды емес, сондықтан ең қарапайым өнімдерді қолдануға болады. «Салқын бұрыш» тортының рецепті қарапайым кремі бар кәдімгі печенье болуы мүмкін. Дәлбұл ингредиенттермен жұмыс істеу ең оңай, бұл печенье негізіне кез келген пішін мен өлшем береді.

Бір торт дайындау үшін 5 жұмыртқа, 250 г қант, бір шымшым тұз және жарты стақан ұн жеткілікті. Алдымен ақтарды қантпен шайқаңыз, аздап тұз қосыңыз. Содан кейін сарысы мен ұнды ақырын салыңыз. Қамырды қалыпқа құйып, 180 градуста 40 минут пісіріңіз.

Кремді қалың кілегей мен қант ұнтағынан жасауға болады. Өнімдерді 1: 1 қатынасында алыңыз да, масса күшті, бірақ жеңіл көбікке айналғанша шайқаңыз.

Түпнұсқа торттың безендірілуі

Салқын бұрышты тортты қарапайым өнімдерді пайдаланып түпнұсқалық түрде безендіруге болады. Жұмыста ең танымал және икемді - мастика, крем, глазурь және марципан. Мастиканың арқасында торттың барлық фигуралары мен бөліктері қажетті және нақты пішіндерге ие болады, ал глазурь керемет жылтыр береді.

Әшекей опциясының фотосы бар «Салқын бұрыш» тортының ең қарапайым рецептін қарастырайық.

1. Салқындатылған печенье торттарынан бұрыш сұлбасы пайда болады. Бұл жағдайда ұн негізін қалауыңызша кесуге болады.
2. Негіз өзінің пішінін сақтауы және соңғы безендіру кезінде құлап кетпеуі үшін барлық бөліктерді креммен майлап, дереу сіңдіру керек. Бұл «ұн құрылысындағы» «бетон» болып табылатын крем.
3. Торттар жақсы қаныққан және жұмсақ болуы үшін негізді бірнеше сағат бойы тұндыру керек.
4. Одан кейін ақ шоколадты еріту арқылы глазурьді дайындау керек. Тағамдық бояуды қосу арқылы глазурьге бұрышқа тән қызыл түсті беру керек.
5. Бисквит негізін құйыңызглазурь, негізді торға немесе науаға орнатқаннан кейін.
6. Тәтті қабат қатқанда, одан әрі безендіруге кірісуге болады. Мастикадан дайындамаға кесінді, тәж, туған күннің жасына сәйкес күн және т.б. қойыңыз.

Осылайша, сіз қызықты қолданбасы бар бұйра десерт аласыз. Басқа безендіру опциялары да пайдаланылуы мүмкін.

Оңай тортты безендіру опциялары

Ащы бұрыш тортын тақырыпқа сай қарапайым материалдарды пайдаланып безендіруге болады. Идеал опция қалың түрлі-түсті крем болады. Сіз торттардың фигуралық кесінділерін жасай алмайсыз. Қалаған пішінді бере отырып, шеттерін мұқият кесу жеткілікті.

Содан кейін торт толығымен глазурь немесе креммен жабылған. Кондитер қапшығының немесе шприцтің көмегімен дайындамада жазу, тақырыптық сызба қалыптасады. Сіз марципанды пайдаланып бұрыштың сұлбасын жасай аласыз, ол екпін болады, содан кейін жазулар жасай аласыз.

Коктейльге арналған қолшатырлар мен сабандар қосымша декор элементтеріне айналуы мүмкін. Түрлі-түсті кәмпиттер, зефирлер, мармелад және басқа тәттілер ер адамға арналған десерттің түпнұсқалық қосымшасына айналады.