2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бір қызығы, қиярдың үнді тамырлары бар. Ежелгі Египет пен Ежелгі Грецияда да бұл көкөніс мерекелік дастарханда ерекше құрметке ие болды. Бүгінгі күні шырынды қияр тек тамақтануда ғана емес, кең таралған. Ол косметологияда, сусындарды дайындауда және емдік құрал ретінде сәтті қолданылады.
Пайдасы химиялық құрамына жататын қиярдың 95% судан тұрады. Оның көмегімен шөлді қандыру оңай, ол пайдалы заттардың белгілі бір бөлігін сақтайды. Қалған целлюлоза В, РР, А витаминдеріне бай, сонымен қатар йод, темір, аскорбин қышқылы, магний, алюминий, хлор, күміс және басқа да пайдалы заттар бар. Айта кету керек, қияр ең үлкен құндылыққа ие, оның пайдасы ашық жерде өсірілген кезде пайда болды. Олардың жылыжайдағы аналогтарының белсенді емдік қасиеттері аз.
Халық медицинасында шырынды көкөніс несеп айдағыш ретінде қолданылады. Ол жүрек бұлшықетін тамаша қолдайды, қан қысымын төмендетеді. Атеросклеротикалық, гипотензивті, сергітетін, спазмолитикалық, іш жүргізетін – қиярды қалай атасаңыз да, оның ағзаға тигізетін пайдасы баға жетпес. Сондықтан оны көптеген адамдар емдік және профилактикалық мақсатта тұтынуға ұсынады.
Қиярды үнемі тұтыну буындарды тазартып, ағзадан токсиндерді кетіруге көмектеседі. Оның көмегімен олар атоникалық түрдегі іш қатуды, метеоризмді емдейді, ішектегі шірік микрофлораны жояды, асқазан сөлінің қышқылдығын арттырады.
Қиярдың құрамындағы тартрон қышқылы - артық салмақтың пайдасы мен болмауы. Ол көмірсулардың май жасушаларына айналуын болдырмайды. Бұл керемет көкөніс кез келген диетаға тамаша сәйкес келеді. Оны ораза күні негізгі тағам ретінде пайдалануға болады.
Қияр қалқанша без ауруларын емдеуде демеуші әсер етеді. Жасыл көкөністің қызуды басатын қасиеті оның ағзаға терлеу әсеріне байланысты.
Қиярмен не пісіру керектігін білмейсіз бе? Көбінесе олар жаңа піскен және салаттарда қолданылады. Олар сондай-ақ тұздалған, маринадталған немесе аздап тұздалған тұтынылады. Жазғы салқын сорпаларға қияр кіреді: окрошка, қызылша және т.б. Айта кету керек, олар әлі де балғын денеге үлкен пайда әкеледі.
«Қияр: пайдасы мен зияны» - бұл мәлімдеме біреуге оғаш болып көрінеді, өйткені пайдасымен бәрі түсінікті болса, қиярды жеудің зияны бар ма?! Бұл қарапайым шындық сияқты ескерту сияқтыбәрі қалыпты ауқымда пайдалы. Қияр жемістерін шамадан тыс тұтыну іштің ісінуі мен диареясын тудыруы мүмкін. Жоғары қышқылдықпен бірге ас қорыту жүйесінің аурулары бар адамдар диетадан қиярды алып тастаған жөн. Ең ерте жемістерде жемістерді азықтандыру процесінде жиналатын нитраттар көп. Осыған байланысты қиярдың жеміс бөлігін тазарту ұсынылады. Олардың кеңестерін де алып тастау керек, өйткені. зиянды заттардың негізгі бөлігі осында шоғырланған.
Ұсынылған:
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Бірегей көкөніс - Савой қырыққабаты. Пайдасы мен зияны, пісіруге арналған кеңестер
Жақында отандық бағбандар барлығына белгілі көкөністерді өсіру әдетінен бас тартты. Дегенмен, олардың кейбіреулері әлі де кейде таңғаларлық таң қалдырады. Бұл Савой қырыққабатының дәл өзі, оның пайдасы мен зияны әлі күнге дейін көптеген ресейліктерге белгісіз
Қияр шырыны: пайдасы мен зияны. Қияр шырынын емдеудің барлық құпиялары мен кеңестері
Қияр 80% су, бірақ қандай су! Жағымды жасыл түсі бар шынымен сергітетін сұйықтық пайдалы заттар мен элементтердің қоймасы болып табылады
Пісірілген жұмыртқа: пайдасы мен зияны. Пісірілген тауық пен бөдене жұмыртқасының пайдасы мен зияны
Диетологтар қайнатылған жұмыртқаның ағзаға не беретіні туралы үнемі дауласады. Бұл өнімнің пайдасы мен зияны салыстырмалы: бәрі денсаулық жағдайына және тұтынылатын өнімнің мөлшеріне байланысты. Бүгін біз денсаулыққа пайдасы, тағамдық құндылығы және есте сақтау керек диетолог ескертулері туралы егжей-тегжейлі айтып береміз. Сонымен
Ешкі сүтінің балаға зияны мен пайдасы. Ешкі сүті: пайдасы мен зияны, қарсы көрсеткіштері
Ешкі сүтінің балаға зияны мен пайдасын мамандар бұрыннан зерттеген. Бұл мақалада біз ешкі сүтінің қасиеттерін, сондай-ақ балаға осы сүт өнімін беруге тұрарлық па екенін қарастырамыз
