Гастробар "Дуо": экзотикалық мәзір және жеңіл атмосфера

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Гастро-барлар жыл сайын келушілер арасында танымал болуда. Мекеменің қарапайым және заманауи атмосферасы ең қымбат мейрамханадағыдай талғампаз ас мәзірімен тамаша үйлеседі. Адамдар мұнда экзотикалық тағамдарды татып көру үшін келеді және сонымен бірге тым көп пафоссыз еркін сезінеді.

"Duo" гастробары қайда және жұмыс уақыты

Мекеме қонақтарды көшеде күтуде. Кирочная, 8а. Келушілер үшін есік күн сайын сағат 13.00-ден 24.00-ге дейін ашық. Оның жанында «Дуо» шағын тұрағы бар. Санкт-Петербургтегі гастробар шағын мекеме, бірақ өте ыңғайлы.

Мұнда қаланың түкпір-түкпірінен, тіпті облыстан қонақтар келеді. Көптеген туристер шағын бар-мейрамханаға мүмкіндігінше тезірек қайтады.

Мекеменің ерекшеліктері

"Duo" гастробарының интерьері кішкентай, бірақ керемет бардың стиліне сәйкес келеді. Жиһаздың заманауи пішіндері мен ыңғайлы дизайны бар. Ұзақ жиындарды ұнататындар үшін үлкен және жұмсақ былғары дивандар ұсынылады.

Қабырғалар тыныштандыратын түстермен боялған. Бөлменің дизайны көптеген металл бөлшектер мен жарықтандыру құрылғыларын пайдаланады. Бар есептегіш ағаштан жасалған жәнеқарапайым пішіндері бар.

Кәдімгі интерьермен салыстырғанда, «Duo» мәзірінде мақтауға тұрарлық. Санкт-Петербургтегі Гастробар өзінің экзотикалық және бастапқы әзірленген тағамдарымен танымал. Мұнда әлемнің әртүрлі асханаларынан тағамдарды дайындауда үлкен тәжірибесі бар аспаздар жұмыс істейді.

Гастробар "Duo": мәзір

Мекеменің аса үлкен емес, бірақ қызықты мәзірі бар. Онда аспазшы мен оның бүкіл командасының ең жақсы тағамдары ғана бар. Аперитивтер қонақтар арасында танымал. Бұл мәзір санатында тапсырыс беруге болады:

• зәйтүн топинадасы;
• жұмыртқа қосылған тунец паста;
• Парма ветчина.

Цуккини уылдырығы мен қаймақ пен шөп қосылған нан жеткілікті сұранысқа ие. Осындай аперитивтен кейін «Дуо» мейрамханасы жеңіл тағамдарға көшуді ұсынады. Гастробарда тапсырыс беруге болады:

• буратту кептірілген қызанақ пен ақжелкен пюресі қосылған;
• медлар қосылған пісірілген тәтті картоп;
• қаймақ пен трюфель қосылған балдыркөк тамыры;
• имбирь соусы қосылған сүйек кемігі;
• пармезан қосылған бұзау құйрығы, т.б.

Тағамдардағы мұндай ерекше ингредиенттер әртүрлі соустармен және көкөністермен тамаша үйлеседі. Экзотикалық тісбасардан кейін сіз негізгі тағамдардың дәмін зерттеуге кірісе аласыз:

• краб печеньесі;
• кеспе мен қияр қосылған салқын сорпа;
• паснеп қосылған бұзау еті;
• жас сәбіз қосылған тауықтың төс еті;
• қуырылған түсті қырыққабат кремі қосылған сом балық;
• шошқа қабырғасы, т.б.

Гастробар "Duo" бароның түпнұсқа соустары мен қосымша ингредиенттері бар макарон өнімдері мен рисотто мәзірі. Мысалы, тұтынушылар арасында өте танымал тағам - қой еті қосылған орзо макарон.

Тәттілер тек үш тағаммен ұсынылған, бірақ бірнеше порцияға тапсырыс бергіңіз келеді:

• қарақат қосылған шоколадты ганаш;
• тұздалған карамель қосылған қара өрік;
• блок пен эстрагон қосылған йогурт.

Gastrobar "Duo" ыстық сусындардың жақсы ассортиментін ұсынады. Бұл дәмді шай мен кофенің бірнеше сорттары. Сондай-ақ қонақтарға пайдалы шөптер мен жемістерден қайнатылған шай ұсынылады.

Мекемедегі шарап тізімінде бірнеше орын бар, бірақ олардың барлығы жоғары сапалы және дәмді. Сыраның бірнеше түрі кез келген гурманның дәмін қанағаттандыра алады. Мұнда бір стақан жақсы мартини немесе джин ішуге болады. Коньяк бірнеше позициямен ұсынылған.

Тұтынушы пікірлері

Әртүрлі ресурстарда мекеменің жұмысы туралы қарама-қайшы мәлімдемелерді таба аласыз. Кейбір тұтынушылар қызметкерлердің тамаша жұмысын, бірақ аз мәзірді атап өтеді. Басқалары тағамдардың дәміне таң қалды, бірақ даяшылардың жұмысы туралы пікірлері бар.

Келушілер тазалаушылардың жұмысын жақсы жағынан сипаттайды. Пікірлер негізінен залдар мен дәретханалардың тазалығы туралы айтады. Клиенттердің пікірінше, қарапайым дизайн достармен сөйлесуден алаңдатпайды, ал жұмсақ әрі ыңғайлы жиһаз мейрамханада ыңғайлы уақыт өткізуге ықпал етеді.

Қонақтардың пікірлері бойынша мекемедегі бағаларды орташа бағаға жатқызуға болады.ірі мейрамханалар олар бірнеше есе төмен. Келушілер гастробар веб-сайтында көрсетілген телефон нөмірі арқылы үстелді алдын ала брондау мүмкіндігіне риза.

Кейбір қонақтар десерттер мен бірінші тағамдардың алуан түрін қалайтынын атап өтеді. Сондай-ақ балалары бар ата-аналар балалар мәзірінің жоқтығына немесе кем дегенде балаларға қолайлы бірнеше тағамға байланысты пікірлерге жағымсыз пікірлер жазады.

Гурмандар аспазшылар қолданатын ингредиенттерінің күрделілігін атап өтеді. Тағамдар түпнұсқа дәмімен алынады және оларды шетелдегі ең қымбат мейрамханалардың мәзіріне қосуға болады.