Тағамға арналған табиғи бор кесегі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-02 16:23

Табиғи бор жейтін адамдар туралы бір-екі әңгімені бәрі біледі. Біреу мектеп жылдарында ерекше нәзіктіктен ләззат алу үшін сыныптан қарындаш алып күнә жасады, біреу жүктілік кезінде немесе ұзақ ауру кезінде борға тартылды …

Бұрын мұндай құбылыстар тағамның бұрмалануы деп саналды, басқа ештеңе емес. Бүгінгі күні ғалымдар мұндай ерекше дәм әдеттерінің себептерін түсінуге тырысып, бұл сұраққа көбірек қарайды. Адамдарды бір қарағанда жеуге болмайтын заттарды жеуге не мәжбүр ететінін анықтауға тырысайық? Сонымен қатар, ұқыпты реттелген қарындаштары бар тақтаға қарап отырып, сілекейі ағып жатқан адамдарға не істеу керектігін айтайық.

Үлкен сұрақ: Неліктен?

Себептерін түсіну үшін тар мамандарға, атап айтқанда, химиктер мен геологтарға жүгінейік. Химиктер табиғи бордың формуласын кальций карбонатының формуласынан теориялық тұрғыдан ажыратуға болмайтынын айтады: CaCO_{3. Бірақ іс жүзінде бордың бір бөлігінде көптеген қоспалар бар, олардың арасында магний, көмірқышқыл газы болуы мүмкін.(байланысты) және басқа элементтер. Дегенмен, негізгі компонент - кальций. Денедегі кальцийдің жетіспеушілігі мелоэтерлердің бос орындарды ерекше түрде толтыруына әкеледі.}

Ал геологтар тек нұсқаны растайды. Өйткені, бор ежелгі тірі ағзалардың қалдықтары, дәлірек айтқанда, олардың қабықтары мен қаңқаларынан басқа ештеңе емес. Бұл микроэлементтерге бай ежелгі балдырларды қосыңыз. Неліктен биоқоспа емес?

Кальций тапшылығы бар адам өзінің қорын толтырудың қолжетімді жолдарын санадан тыс іздейді. Сол себепті бор кейбір адамдарға дәмді болып көрінеді. Айта кету керек, мелоидтар жалғыз емес: ұқсас әдеттен тыс тәуелділіктері бар көптеген адамдар бар. Біреулерге балшық, біреуге құм дәмді болып көрінеді. Егер сіз өзіңізде немесе балаңызда осындай оғаштықтарды байқасаңыз, тұтастай алғанда тамақтану жүйесі туралы ойланыңыз. Әдеттен тыс заттарды жеу әрқашан денеде әртүрлі тәсілдермен шешілетін мәселелер туралы сигнал береді.

Қауіпті өнім

Борлы шөлді басудың ең оңай жолы - кеңсе тауарларын сатып алу. Қарындаштар ақ, бояғыштары жоқ болса жақсы. Есіңізде болсын: табиғи ақ бордың өзі қауіпті, ал түсті бор одан да жаман!

Бірақ денсаулыққа қауіп төндіретін одан да қатыгез жол бар. Біз күмәнді деликатестің кем дегенде бір жылдық қорын алу оңай болатын бор карьерлері туралы айтып отырмыз. Шикі бордың құрамында химиялық қоспалар бар, олар сөзсіз жеуге тұрарлық емес. "Жабайы" бордың құрамында көп бактериялар бар екенін ескеріңіз.

Құрылыс және ауылшаруашылық борын жеуге мүлдем жарамайды. Сіз бөлмені кездейсоқ әктеумен айналыссаңыз да және сұйылтылған әктеу иісі сізді есінен тандырды - өзіңізді ұстаңыз! Бұл ингредиент негізіндегі минералды тыңайтқыштарға да қатысты. Мұндай «дәмдіктерді» жеу денсаулыққа қайтымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Сонда бұл өнімді пайдалану керек деп есептелетін «сүйектерді нығайтудың» ешқайсысы денеге көмектеспейді.

Бұрын қалай болды?

Дәл солай болды. Табиғи бор карьерлерде және бор тауларында жиналды, көрінетін қоспалардан механикалық тазартылды, сумен жуылады, кептірілді және жеді.

Бор тауларында болғандар олардың сөзбен айтып жеткізгісіз сұлулығына тәнті болатыны сөзсіз. Мұндай жерлерде ерте заманнан бері монастырлар мен храмдар салынған. Көпшілік зияраттан киелі жерлерге емдік қасиеті бар бірнеше бор тастарын әкелуді абыройлы парыз санады. Көбінесе, осындай ғажайып қасиеттер үшін мұндай «қасиетті» борды тіпті оған немқұрайлы қарайтындар да жейтін.

Заманауи технологиялар халыққа қызмет көрсетуде

Бүгін бәрі біршама өзгерді. Бұрынғыдай, кен орындарының жанында орналасқан монастырлық фермалар қажыларға тағамға арналған табиғи кесек борды ұсынады, бірақ қазіргі уақытта бұл шикізат міндетті сертификаттауға жатады. Оның сапасын тиісті қызметтер бақылайды. Айта кету керек, кейбір кен орындары шынымен де қасиеттері бойынша өте таза, қолдануға жарамды табиғи борды береді.мыңдаған жылдар бойы қалыптасқан. Дегенмен, егер сіз ғажайып минерал үшін тауға барсаңыз, оны өзіңіз жинамаңыз, оны шіркеу дүкенінен сатып алған дұрыс. Тағамға арналған табиғи кесек бор, оның фотосы төменде көрсетілген, барлық заманауи мемлекеттік стандарттарды ескере отырып жасалған және оны жеуге болады. Ол Святогорск бор тауларында өндірілген.

Бірдей ереже барлық басқа жерлерде қолданылады. Мысалы, егер сізге Белгородтық табиғи кесек бор ұсынылса, бұл оны Ақ тауларда өздігінен өндіру керек дегенді білдірмейді. Сенімді жеткізушіден сертификатталған өнімдерді сатып алыңыз. Бұл жағдайда сізге қоспасыз, патогенді флорадан таза және жеуге әбден жарамды өнімді алуға кепілдік беріледі.

Табиғи борды қайдан алуға болады?

Көптеген ірі қалаларда жаңадан келгендермен өз тәжірибесімен бөлісетін мелоэтерлердің тұтас бірлестігі бар. Өз түрімен қарым-қатынас кез келген жағдайда пайдалы. Топтың идеологиялық жетекшілері мұндай талғампаз әдеттерге байланысты барлық қауіптер мен қиындықтарды түсінсе жақсы.

Бүгінгі жаһандану деңгейі жердің кез келген бұрышынан бор алуды жеңілдетеді. Жергілікті өніммен қатар шетелдік өнімдерді де сатуға болады: британдық, чех…

Тәжірибелі бор гурмандары әрбір кен орнының өзіндік ерекшеліктері бар екенін біледі. Мысалы, Донбасстың ежелгі тауларында өндірілген Святогорск өнімі тәтті және қытырлақ, ал генерал Ватутин (Н. Оскол) сорты сұр түсті және кремді дәмімен ерекшеленеді. Иә, иә, мелоидтардың өз қалауы бар, жақындары.сорттар мен танымал таңдаулылар! Барлығы маңызды: шаңның пайда болуы, беріктігі, резорбция кезінде пайда болатын суспензияның көптігі, дәм, иіс … Азық-түлікке арналған табиғи кесек бор, оның пікірлері жегіштердің ынтасымен ерекшеленеді, бағасы екі-үш есе қымбат болуы мүмкін. басқа сорттар.

Баламалар

Өзіңізді осы өнімнің ізбасарларының қауымдастығына енгізбес бұрын, өз денсаулығыңыздың жағдайын талдаңыз. Мүмкін сізде иммунитетте маусымдық проблемалар бар және микроэлементтері бар витаминдер курсы сізге жеткілікті болуы мүмкін бе? Терапевтпен кеңесіп, ең жақсы нұсқаны таңдаңыз. Дәрігер кальций тапшылығының орнын толтыру үшін бұл микроэлементті D дәруменімен бірге қабылдау ұсынылады. Шығарылуының фармацевтикалық түрі дәл осы: кальций + D дәрумені және олардың екеуі де болатын пішінде. элементтер ағзаға оңай сіңеді және тез жұмыс істей бастайды.

Сәнге құрмет

Немесе одан да сорақы болуы мүмкін және сіз тек түпнұсқалық үшін бормен той бастауды шештіңіз бе? Бұл жағдайда көңіліңіз қалады: бұл ерекше емес. Шикі шпинатты, грейпфрутты немесе шалқанды жақсырақ "сүйемін". Бұл сүйкімді оғаштық шынымен де ерекше және өте пайдалы.

Тамақтануды түзету

Бірақ минералға деген біртүрлі сүйіспеншілікті байқағандар диетаны міндетті түрде талдауы керек. Сүт өнімдері кальцийдің негізгі көзі болып табылады. Сүймейді дегеніңіз не? Егер сіз сүт пен сүзбенің жанкүйері болмасаңыз, өзіңіз үшін жаңа көкжиектер ашыңыз: үйде йогурт немесе қайнатуды үйреніңіз.ірімшік, сары айран немесе нарин сияқты экзотиканы қолданып көріңіз. Мүмкін сіз өзіңізге ұнайтын, табиғи бор туралы ойлардан алшақтатып, буындар мен сүйектерді емдейтін ем табатын шығарсыз.

Үй жануарлары мен ауылшаруашылық жануарларының рационындағы бор

Ветеринарлар үйдегі сәндік құстардың торына бор кесектерін қалдыруды ұсынады: попугаялар, канарейкалар, алтынқұстар. Жұмыртқа қабықтарының пайда болуы үшін қауырсындар кальций қажет, бұл әсіресе жұптау маусымына қатысты. Дегенмен, барлық құстардың борды жемейтінін, кейбіреулері барларды елемейтінін және олар ұсақталған өнім қосылған жемге немқұрайлы қарайтынын атап өткен жөн.

Ауыл шаруашылығында бор кейбір жануарлар мен құстарды азықтандыру үшін қолданылады.

Оны мамандандырылған жем дүкендерінен сатып алуға болады. Бұл адам тұтынуға жарамайды.

Қорытынды: жеуге жарамды бордың пайдасы мен зияны

Ешқашан ауыр дәрігер рецепт парағына: "Бор жеу ұсынылады" деп жазбайды. Кальций тапшылығының ең нашар түрлері үшін ғылым көптеген қауіпсіз баламаларды біледі. Жеуге жарамды бор туралы айтқанда, бұл онсыз өмір сүре алмайтындарды қанағаттандырудың ең қауіпсіз жолы екенін түсінуіңіз керек.

Егер сіз табиғи бордың пайдасы туралы ойласаңыз, оның кальций туралы екеніне сенімді болсаңыз, міндетті түрде тиынның екінші жағын да ескеріңіз. Асқазанға түскеннен кейін бор қышқыл рН бар асқазан сөлімен әрекеттеседі. Реакция әкті сөндіру принципі бойынша жүреді. Сондықтан борды жиі жейтін адамдарда асқазан-ішек жолдары жиі ауырады.

Несеп-жыныс жүйесі үшін де қауіпті. Уақыт өте келе бор бүйректе жиналып, қан тамырларының саңылауын тарылтады, бұл өз кезегінде кейбір ауыр ауруларды тудыруы мүмкін, сонымен қатар тастардың пайда болуына ықпал етеді.

Көптеген дәрігерлер кемелердің қандай қауіптерге ұшырайтыны туралы ескертеді. Қабырғаларға бор жиналып, кальцинацияның жоғарылауын тудырады. Осындай жағымсыз әсерлер жүрекке әсер етуі мүмкін.

Бор әсіресе жүкті әйелдер үшін қауіпті, бірақ, өздеріңіз білетіндей, олар меложегіштердің көпшілігін құрайды. Дәрігерлер оны шамадан тыс тұтыну анаға да, балаға да үлкен зиян келтіретінін және босану процесінің өзі қиындайтынын ескертеді.

Дегенмен, егер сізде бұл өнімге деген тойымсыз құмарлықтарыңыз болса және балама іздеу тәбетіңіздің төмендеуіне әкелмесе, кейде сіз өзіңізді жақсы беделі бар өндірушінің таза тағамдық борымен емдеуге болады..