2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тоңазытқышта бір банка джем болса, бәліш немесе құймақ салу туралы ойланудың қажеті жоқ. Шай мен тоқашпен ол керемет, оңай десертті жасайды. Тосап - қара өрік, айва, қарақат, бірақ көбінесе алмадан жасалады. Тығыз, тәтті өнімнің сақтау мерзімі ұзақ және жаңа піскен жемістерде өте көп болатын витаминдерді сақтайды.
Әр үй шаруасындағы әйелдің қыста алма тосап жасауының өзіндік рецепті болуы керек. Мұнда бірнеше жақсы пісіру опциялары берілген.
Алма джемін қалай жасауға болады: классикалық нұсқасы
Сізге төрт жүз миллилитр су, екі килограмм қышқыл алма, бір килограмм және алты жүз грамм түйіршіктелген қант қажет. Алмаларды мұқият жуып, қағаз сүлгімен немесе майлықпен құрғатыңыз. Төрт бөліктерге кесіңіз де, сүйектерді алыңыз, эмальданған үлкен табаға салыңыз, суды жауып, баяу отта қайнатыңыз. Барлығы қайнаған кезде, мезгіл-мезгіл араластыра бастаңыз. Пісірілген алмаларды суытып, електен сүртіңіз, оларға қант қосып, бәрін мұқият араластырыңыз және пешке жіберіңіз. Есіңізде болсын, алма кептелісін жасамас бұрын, шыны банкаларды дайындаңыз. Оларзарарсыздандыру керек. Пісіру басталғаннан кейін төрттен бір сағат өткен соң, дайын джемді банкаларға құю керек.
Қақпағы бар толтырылған банкаларды мықтап жауып, орап, салқындаған соң салқын жерде сақтаңыз.
Даршын қосылған алма джемін қалай жасауға болады
Бір килограмм алма үшін сізге бір стақан судың төрттен үш бөлігі, жеті жүз грамм қант, аздап лимон шырыны мен корица қажет. Алмаларды шайып, қабығын аршып, кесектерге кесіп, эмальданған ыдысқа салыңыз. Суды қосып, пешке қойыңыз, ең аз дегенде қосыңыз. Қайнағанша күтіңіз, содан кейін шамамен жиырма минут пісіріңіз. Дайын алмаларды електен сүртіңіз, қант пен даршынмен араластырыңыз және ештеңе күйіп қалмас үшін мезгіл-мезгіл араластырып, елу минут пісіріңіз. Пешті өшірер алдында лимон шырынын қосыңыз. Дайын джемді стерильді шыны банкаларға салыңыз, қақпақтарды қатайтыңыз және дайындамаларды салқындағанша ораңыз. Оларды бөлме температурасында да сақтауға болады.
Алмұрт қосылған алма джемін қалай жасауға болады
Сізге бір килограмм жеміс пен сегіз жүз грамм түйіршіктелген қант қажет.
Жемістерді шайып, қабығын аршып, тілімдерге кесіп, кастрюльге салып, үстіне су құйыңыз. Баяу отта қайнатыңыз және жиырма бес минут қайнатыңыз. Жемістерді електен пайдаланып пюреге ұнтақтаңыз, оларды кішкене бөліктерге бөліңіз. Алынған массаға қант қосып, жақсылап араластырыңыз және отқа қойыңыз. Кептеліс болмас үшін мезгіл-мезгіл мұқият араластыруға тырысыңызөртенген. Қажетті тығыздыққа дейін қайнатыңыз және алдын ала дайындалған банкаларға құйыңыз.
Асқабақ қосылған алма джемін қалай жасауға болады
Сізге төрт жүз елу грамм алма, үш жүз елу грамм асқабақ пюресі, лимон қышқылы, алты жүз грамм қант, су қажет. Жемістер мен көкөністерді жоғарыда сипатталғандай пюре. Кәстрөлде араластырыңыз, отқа қойып, жарты сағат бойы пісіріңіз, бірте-бірте барлық қантты төгіңіз. Дайын болудан жиырма минут бұрын лимон қышқылын қосып, дайын пюрені стерильді банкаларға жайып, тоңазытқышқа салыңыз.
Ұсынылған:
Шие джемін қалай жасауға болады
Қыста үйдегі тосап жегенді кім ұнатпайды? Бірақ оны қалай дайындау керектігін бәрі біле бермейді
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Қытай (алма) джемін қалай пісіруге болады
Қытай тосап қалай пісіріледі? Кімнен? Бұл қандай жеміс – «қытайлық»? Мүмкін бұл жерде қате бар шығар? Жоқ, бәрі дұрыс. Халық арасында «қытай» деген ұғым бар. Онымен жақынырақ танысайық
Дәмді киви джемін қалай жасауға болады? Рецепттер, ұсыныстар және шолулар
Ресей халқының өкілдерінің арасында түкті қабығы бар жасыл жемістерді ұнататындар көп, бірақ, өкінішке орай, дәмді киви джемін жасауға болатынын аз адамдар біледі. Бұл процесс өте қарапайым және соңында ерекше нәзіктікті алу сәнді, оның дәмі тіпті ең талғампаз гурмандарды таң қалдырады. Сонымен, дәмді киви джемін қалай жасауға болатынын бірнеше нұсқаны қарастырайық
Алма джемін қалай жасауға болады: керемет дәмнің құпиялары
Дәмді алма джемі – жаңа піскен жемістерден қыс мезгіліне тамаша дайындық. Мұндай десертті қалай дұрыс дайындау керек?
