Асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады: рұқсат етілгендер тізімі, асқазанға жағымды әсер және ойық жараға арналған шамамен мәзір

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады? Қайсысы мүлдем қарсы? Біз іштей тұтынатын барлық нәрсе бізді энергиямен қанықтырады. Бұл әсіресе жазғы маусымда көкөністерге, жемістерге және жидектерге қатысты. Жазда және күзде біз бүкіл қыс бойы витаминдермен қоректенуіміз керек. Бірақ ойық жарасы бар және жүзім сияқты кейбір тағамдар қатты ауырсынуды тудыратын адам ше?

Ендеше, белгілі бір қышқылдық деңгейінде шырышты қабық үшін қандай жемістер мен жидектердің пайдалы екенін және қайсысы жаңа шиеленіс әкелетінін анықтайық?

Асқазан және он екі елі ішек ойық жарасының себептері

Тамақтану тәртібіне немқұрайлы қарау, жиі темекі шегу, түнде тым ыстық және қуырылған тамақты жеу және күндіз қыша қосылған салқын хот-догтарды жеу - бәрі асқазан ауруына әкелетін қолайсыз факторлар. Атап айтқанда, гастритке, содан кейін ойық жараға. Helicobacter бактериялары шырышты қабықтың қабынуын күшейтеді. Бірақ көбінесе олар аурудың негізгі себебі емес,Өйткені, ешқашан ауырсынуға шағымданбайтын толық сау адамдардың асқазанында бактерия да кездеседі. Бірақ ол оларға зиян тигізбейді.

Жара ауруханада емделіп жатыр. Қорғаныс шырышты қабығының жара ауруы өте стильді. Науқас іс жүзінде жұмыс істей алмайды. Ауруханада емдеу курсынан кейін адам үйіне жіберіледі. Бірақ алдымен олар диетаның арнайы ережелерін сақтау қажеттілігі туралы хабарлайды.

«No1 кесте» деп аталатын диета тағайындалады - асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына үнемдейтін тамақтану. Бұл диетада жаңа піскен жемістер мен көкөністерге ерекше назар аударылады. Дегенмен, оларды да ақылмен пайдалану керек.

Төмен және жоғары асқазан қышқылы

Асқазан жарасы бар жемістер мен көкөністерді ұсақтап жеу керек. Әрбір жемісте пайдалы компоненттердің өз жиынтығы бар. Кейбір науқастар үшін олар пайдалы, басқалары үшін - соншалықты көп емес. Төмен қышқылдығы бар атрофиялық гастритпен ауыратындар - өз диетасы, жиі диареямен ауыратын науқастар үшін - басқа диета. Ал қышқылдығы жоғары адамдар үшін - үшінші.

Қышқылдықты ескере отырып, асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады? Бұл біз талқылайтын нәрсе.

Ойық жараға арналған №1 кесте. Тамақтану ережелері

Тамақтану ережелерін қатаң сақтау керек. Сіз жараны мұқият емдей алмайсыз. Жаралардың асқазанның қатерлі ісігіне айналу қаупі жоғары. Асқазанның шырышты қабаты бірнеше күнде толығымен жаңарады. Сондықтан емді жақсы қабылдасаңыз, асқазан жазылады.

Бірақ күнделікті мәзір үлкен әсер етеді. Көптеген жемістер асқазан жарасына жәнеон екі елі ішектің ойық жарасын жеу ұсынылмайды. Басқалары, керісінше, олардың құрамына байланысты, шырышты қабықтың қабынуын емдеуге арналған құрал.

Қалай тамақтану керек? Біріншіден, кем дегенде жарты сағат бойы тамақтанғаннан кейін ішпеу маңызды. Асқазанды шамадан тыс жүктемеу үшін күніне 5-6 рет, кішкене бөліктерде жеген дұрыс. Диетада микроэлементтер көп, бірақ май аз болуы үшін қоректік болуы керек. Барлық тағамды дұрыс өңдеу керек және қалыпты қыздыру керек. Диетадағы тұздың мөлшерін азайтқан дұрыс. Ойық жаралы науқас үшін ең жақсы диета – №1 диеталық тағам, мұнда пайдалы дәнді дақылдар, сорпалар, көкөністер мен жемістер бар, бірақ қуырылған және майлы тағамдарға орын жоқ.

Біз мақаламызда ең танымал және ең сүйікті жемістердің асқазанның шырышты қабаты мен он екі елі ішекке пайдасы мен зиянын талқылаймыз.

Асқазан жарасымен жеміс беруге болады ма

Тамақтану ішінің ауырсынуына шағымданатын әрбір науқас үшін жеке таңдалады. Егер талдаудан кейін науқаста жай ғана қабыну емес, жарасы бар екені анық анықталса, онда көптеген жемістер жаралар жазылмайынша қарсы болады.

Асқазан жарасы болса, құрамында тітіркендіргіш шырышты қышқылы жоқ жемістерді ғана жеуге болады. Кейбір жемістер шырышты қабат үшін салыстырмалы түрде қауіпсіз болып саналады. Басқалары өте қажет емес, ал басқалары, мысалы, апельсиндерге мүлдем тыйым салынады.

Науқас өзінің ауруын егжей-тегжейлі зерттеуі керек: қышқылдығы қандай, жара қай жерде орналасқан, ол біреу ме, әлде бірнешеуі бар; асодан кейін өнімдердің құрамын зерттеу керек. Тамақтанғаннан кейін өзіңіздің жағдайыңызды үнемі бағалап отыру маңызды - тамақ асқазанға жарамды ма, әлде бұл ауыр жағдайларды тудырады - кекіру, ауырсыну, ашыту, жару және т.б.?

Енді түсінікті - асқазан жарасы мен гастритке арналған жемістерді жеке таңдау керек.

Шырышты қабықтарға пайдалы жемістер мен жидектер

Жемістерді дұрыс пайдаланудың барлық нюанстарын талқылайтын боламыз. Асқазан жарасы бар жемістер кем дегенде аздап қажет. Неліктен дене витаминдер алады? Өйткені, өткір ауырсыну кезеңінде негізгі диета ұнтақталған сорпалар мен жарма болып табылады. Асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады? Кейбір жемістердің асқазанға нақты пайдасы қандай? Пайдалы болады:

• айва;
• алхоры;
• банандар;
• алма;
• авокадо;
• алмұрт;
• хурма.

Хурма, банан сияқты, қышқылдардың толық дерлік болмауы тұрғысынан өте жағымды жеміс. Бірақ оның құрамында темір, каротин және жалпы жағдайды жақсартатын басқа элементтер бар.

Бұл жемістердің құрамында қышқыл жоқ болғандықтан, асқазанды зақымдамайды. Тәтті жемістер ағзаны пайдалы заттармен қанықтырады, бірақ қышқылдарымен шырышты қабықты бұзбайды.

Жемістер мен көкөністер. Қалай пісіру керек

Ойық жара сияқты ауруы бар барлық көкөністер мен жемістерді өңдеу маңызды. Талшықтың көп мөлшері асқазанды өңдеуге қиындық тудырады.

Жемістер мен көкөністерді тұтынған кезде ерекше тәсілмен өңдеу керек. Алма, мысалы, үгітілген болуы керек, пеште пісірілген асқабақты, авокадо мен айваны кішкене кесектерге кесу керек. Егер кезең болсашиеленісулер болса, соғұрлым сақ болу керек. Содан кейін жемістің қабығы бір жасар бала сияқты аршып, езіледі. Диетаны әртараптандыру үшін смузи, шырындар, жеміс компоттарын пісіруге болады.

Айвадан кисель жасаған дұрыс, өйткені өнім шикі күйінде тым тартылады. Әр түрлі жемістерден жасалған кез-келген желе асқазанның шырышты қабығына ауырып, қабынған адамдарға тамаша тағам болады. Олар тамаша қанықтырады және сонымен бірге асқазанның қабырғаларын орап алады, мұндай тамақтан кейін сіз өзіңізді әлдеқайда жақсы сезінесіз. Бірақ бұл жағдайда барлық витаминдер мен микроэлементтер жоғалады.

Дегенмен, шикі жемістерді де аз-аздан тұтыну керек. Әр адамға тәулігіне 30-50 г талшық қажет. Оны қара наннан алуға болады, бірақ нан көп микроэлементтер бермейді.

Қандай жемістерді жеуге болмайды

Қышқылы бар жемістер шырышты қабықтың эрозиялық зақымдануы үшін ғана зиянды екені белгілі. Тек тәтті жемістер ұсынылады.

Тыйым салынған тәттілер тізімі келесідей:

• гранат;
• апельсин;
• грейпфрут;
• шабдалы;
• киви;
• ананастар;
• қауын;
• инжир.

Тізімдегі өнімдерді дүкен сөресінде қалдырған дұрыс. Цитрустық жемістер кез келген қышқылдық үшін қарсы: жоғары және төмен. Сондай-ақ, науқас өзін жақсы сезінсе де, қауын жеуге тыйым салынады. Бұл жемісті қорыту оңай емес.

Жараға пайдалы жидектер

Ремиссия кезінде тағы не жеуге болады? Осы уақытта диетаны кеңейтуге болады. Асқазан жарасына арналған жемістер мен жидектер жәнеон екі елі ішекті шикі түрде жеуге болады, бірақ блендерде туралған әлдеқайда жақсы.

Қандай жидектер пайдалы? Жазда таңқурай, құлпынай, қарақат сияқты жидектер өте пайдалы. Бірақ қызыл қарақат пен қарлыған тым қышқыл. Оларды шикі түрде жеуге болмайды. Шие мен шиеден сақ болған дұрыс. Қарбызды тек тұрақты ремиссия кезеңінде ғана қолдануға болады - күніне 2 тілімнен артық емес.

Бананның гастрит пен ойық жарадан зардап шегетіндерге пайдасы

Десе де асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады? Піскен тәтті банандар жараға ең пайдалы. Дәрігерлер оларды созылмалы гастритке де, ойық жараға да ұсынады. Олардың шырышты қабығын емдеу қабілеті бар. Сондықтан бір бананды түскі асқа 30 минут қалғанда жеу керек (бірақ таңертең аш қарынға емес). Бұл тропикалық жемістерде натрий, фосфор, магний және көп калий бар. Витаминдерге B1, B2, B9, A және C витаминдері кіреді.

Банандар ағзадағы қышқыл-негіз балансын реттейді, ішектің жұмысына көмектеседі, бақыт гормонының деңгейін жоғарылатады және жүрек жұмысын жақсартады. Сонымен қатар, банан жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады. Оларды жаңа піскен де, пюре де жеуге болады. Қышқылдығы төмен адамдар үшін бұл, әдетте, таптырмас өнім - олар күніне 2-3 жеміс жеу керек. Бірақ жоғары қышқылдықпен - күніне 1-ден артық емес. Тамақтанғаннан кейін ғана.

Блендермен банан-жидек немесе банан-жалбыз коктейльін жасасаңыз, асқазанға өте пайдалы болады.

Жараға қарсы алма мен алмұрт

Пайдалылығы бананнан кем емес, біздің кәдімгіалма. Олардың құрамындағы талшық пектин деп аталады. Мұндай талшық асқазанға зиян келтірмейді. Ал шиеленісу өткен бойда, басында пюре тәрізді езілген алма жеуге болады және бірден бастау керек. Сосын, егер ремиссия ұзаққа созылса, тұтас алма жеп қойыңыз.

Алманы сәбіз, қаймақ қосып жейді. Жеміс сусындарын, желе және пеште пісіруге болады. Бірақ бір ереже бар. Тәтті сорттардың шикі алмаларын жеген дұрыс. Қышқыл жасыл алма әлі де тітіркендіргіш әсерімен шырышты қабықты зақымдайды.

Алма әсіресе қансыраған жарасы барларға қажет. Кім қанмен гемоглобинді жоғалтады. Өйткені, өздеріңіз білетіндей, алма басқа жемістерге қарағанда күштірек, гемоглобин деңгейін көтереді. Бірақ анармен қанды жақсартудың қажеті жоқ, өйткені анарда С дәрумені көп.

Алмұрт да асқазанға мүлдем қауіпсіз. Оларда дәрумендердің де көп мөлшері бар: А дәрумені, РР (никотин қышқылы), К, рибофлавин – В2 дәрумені бар. Бұл асқынулардан қорықпай, қажетті витаминдер мен минералдар кешенін алудың тамаша тәсілі. Дегенмен, кептірілген алмұртпен абай болу керек және сіздің әл-ауқатыңызды бақылауыңыз керек.

Жүзім консерві

Асқазан жарасы кезінде қандай жемістерді жеуге болмайтынын түсіндірдік. Жүзім – тыйым салынған тағамдар. Қараңғы және ашық сорттар да қарсы. Бұл ағзаға өте пайдалы болғанымен, ойық жарамен ауыратындар оның барлық пайдалы элементтерін басқа тағамдардан немесе қоспалардан тапқаны дұрыс.

Жүзім жағымсыз белгілерді тудыратыны белгілі -ісіну, жүрек айнуы, колик. Жүзім ашытуды тудырады, қышқыл ортаға түседі және бұл асқазан ауруымен ауыратындар үшін өте зиянды және ауыр. Тіпті аз мөлшерде шырын пациенттерде ыңғайсыздықты тудырады. Оның үстіне шарап ішуге болмайды. Бірақ мейізді, кептірілген жүзімді аз мөлшерде жеуге болады.

Диетада зәйтүндер

Зәйтүннің пайдасы қандай? Зәйтүн бүкіл жүйенің жұмысына пайдалы әсер етеді - ішекке, асқазанға, ұйқы безіне. Зәйтүн майын күн сайын 1 ас қасықтан ішу ұсынылады. таңғы ас, түскі және кешкі ас алдында қасық. Тамақтанудан шамамен 20-30 минут бұрын.

Бұл өнімде алма сияқты пектин бар. Бұл зат организмнен токсиндерді кетіреді.

Кептірілген жемістерге рұқсат етілген бе

Кептірілген жемістер ойық жаралы науқастар үшін көп жағынан қауіпті. Қатаң диетаны ұстанған кезде, гастроэнтеролог берген тамақтану нұсқауларынан ауытқымаңыз.

Бірақ ремиссия кезінде сүйікті жемісіңіздің бірнеше кептірілген бөлігін жеуге болады. Өте аз мөлшерде кептірілген өрік зиян келтірмейді. Бірнеше жүзім сияқты, сіздің жараңыз бірден өспейді. Егер сіз, мысалы, кептірілген өрік, мейіз, кептірілген інжірді жақсы көретін болсаңыз, онда айына екі рет (асқазаныңыз ауырмаса) сіз жеуге болады. Қалай болғанда да, ол темекіге немесе тәтті тоқашқа қарағанда әлдеқайда пайдалы. Кептірілген жемістер термиялық өңдеуден өткен жемістерге қарағанда пайдалы элементтерді сақтайды.

Одан компот жасау ұсыныладыкептірілген жемістер. Қышқылдығы төмен науқастар үшін олардың пайдасын асыра бағалау қиын. Бірақ компоттарды немесе кептірілген жеміс желелерін тұтыну арқылы оны асыра пайдаланудың қажеті жоқ.

Үлгі мәзір

Жоғарыда айтылғандай, іші ауыратын күні 5 рет тамақ ішу керек. Күнделікті рационға не кіреді? Асқазан жарасымен қандай жемістерді жеуге болады? Алдымен сыналған немесе езілген.

Мына мысал.

• Таңертең. Бал қосылған сүзбе. Өсімдік шайы. Және айва кептелісі қосылған нан.
• Сосын туралған ингредиенттер қосылған сорпа пюресі.
• Түскі асқа картоп пюресі және буға пісірілген балық. Жидектерден жасалған компот немесе жеміс сусыны.
• Алма мен алмұрт кисельі.
• Кешке. Қышқыл сүт немесе қара нан қосылған ашытылған пісірілген сүт.

Апталық мәзірді кәсіби диетологпен келіскен дұрыс. Асқазан жарасы болса, йогуртқа жеміс қосуға болады.

Қорытынды

Денсаулық пен сергектік сақтау үшін өлшемді және дұрыс тамақтану керек. Әрбір адамға ақуыздар, майлар, көмірсулар және басқа да көптеген қоректік заттар қажет. Сондықтан ойық жарасы немесе гастриті бар жемістер мен көкөністерді көп мөлшерде, бірақ тозған түрінде тұтыну керек. Асқазан жарасы бар жемістер мен көкөністер тек қана мүмкін емес, сонымен қатар жеткілікті мөлшерде жеу керек. Бірақ дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз. Сіздің жағдайда қандай жемістер қажет емес екенін біліңіз.

Егер сізді қандай жемістер асқазан жарасына пайдалы болады деген сұрақ қызықтырса, жауап қарапайым – бұл тәтті дәмі бар және шырышты қабықтарды бұзатын қышқылдары жоқ жемістердің барлығы.