Дәмді және нәрлі «Империал» салаты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Біздің мақалада Император салаты туралы айтатын боламыз. Бұл тағамды дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Біз оларды қарастырамыз. Өзіңізге сәйкес опцияны өзіңіз таңдайсыз.

Дәмді анчоус пен тауық салаты

Жеңіл әрі дәмді тағамнан бастайық. Мұндай тағамды мейрамхана деңгейіндегі тағамдарға қауіпсіз түрде жатқызуға болады. Бірақ бұл тағамға қарамастан, сіз өз ас үйіңізде пісіре аласыз, сонда сіз отбасыңызды қуанта аласыз.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бірнеше салат жапырақтары (3-4 заттар);
• 100 грамм тауық еті;
• 6 анчоус;
• 1 қызанақ (үлкенірек таңдаңыз);
• 1 ас қасық қасық қыша;
• 50 грамм пармезан;
• 1 ас қасық бір қасық қаймақ;
• бір шымшым жаңа піскен шөптер, бұрыш, тұз;
• сарымсақ қалампыры;
• 1 шай қасық зәйтүн майы.

Императорлық салат: тағам дайындау рецепті

1. Алдымен тауық етінің етін шайыңыз, оны кептіріп, дәміне қарай тұз бен бұрыш жасаңыз.
2. Қуыру табасын алыңыз, май құйыңыз, қыздырыңыз.
3. Сосын тауық етін сол жерге жіберіп, екі жағы қызарғанша қуырыңыз.
4. Салат жапырақтарын жуыңыз, құрғатыңызолар.
5. Сосын анчоустарды тазалап, екіге бөліңіз.
6. Оларды салат жапырақтарына қойыңыз.
7. Қуырылған филені аздап суытып, кішкене текшелерге кесіңіз. Анчоустарға аударыңыз.
8. Енді қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз. Бөлшектерге кесіңіз.
9. Сосын аздап тұздап, салатқа салыңыз.
10. Пармезанды үккіштен өткізіңіз.
11. Енді таңғышты дайындаңыз. Мұны істеу үшін сарымсақты аршып, оны баспасөз арқылы сығыңыз. Сол жерге қаймақ (ұнамаса, майонез қолдануға болады), аздап қыша қосыңыз.
12. Жаңа жасылдарды шайыңыз, жақсылап құрғатыңыз, майдалап тураңыз. Станцияға жіберіңіз. Жақсылап араластырыңыз.
13. Тауық еті қосылған императорлық салаттан бөлек таңғышты ұсынған жөн. Сондай-ақ бұл тағамға крутон қосуға болады.

Тағы бір император салаты. Фото және рецепт

Енді ащы тағамды дайындаудың ерекшеліктері туралы айтатын боламыз. Тағам орташа ащы, қанағаттанарлық болып шықты. Мұндай тағамды ерлер компаниясында тәбет ретінде пайдалануға болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 3 тауық жұмыртқасы;
• 400 грамм пісірілген тауықтың төс еті;
• 2 пияз (үлкенін таңдаңыз);
• 3 жұмыртқа;
• тұз;
• майонез (4 қасық жеткілікті);
• 2 шам.

Маринадты дайындау үшін сізге қажет:

• 2 шай қасық сірке суы (тоғыз пайыз);
• 0, 5 шай қасық қант;
• бір шымшым тұз.

Пісіру рецепті

1. Бөлісусалатқа арналған үстел өнімдері.
2. Етті кесектерге бөліңіз.
3. Енді жұмыртқа құймақ жасау керек. Ол үшін жұмыртқаны ыдыста шайқаңыз, май қосыңыз.
4. Жақсы ұрыңыз.
5. Сосын табаны қыздырып, жұмыртқа қоспасының 1/3 бөлігін құйыңыз. Онда өсімдік майын қосыңыз.
6. Жұмыртқа қоспасын жақсылап шайқаңыз.
7. Сосын табаны қыздырыңыз. Оған барлық құймақ пісіріңіз. Әрқайсысы үшін сіз шамамен бір минут жұмсайсыз. Содан кейін құймақтарды төңкеріңіз. Екінші жағынан, құймақтарды отыз секунд қуырыңыз.
8. Үш құймақ қуырылғаннан кейін оларды суытыңыз.
9. Кейінірек оларды түтікке орап, кесіңіз. Содан кейін оларды қалыңдығы 4 см ұзын жолақтарға кесіңіз.
10. Пиязды тазалап, жуыңыз. Көкөністерді жарты сақинаға кесіңіз.
11. Пиязды тұздаңыз. Мұны істеу үшін оны тұз, қант себіңіз, сірке суын құйыңыз. Содан кейін шырынды бастау үшін пиязды қолыңызбен мұқият өткізіңіз. Бес минуттай қалдырыңыз.
12. Сосын ыдысқа барлық ингредиенттерді салып, ыдысты тұздап, майонез қосамыз. Қайтадан араластырыңыз. Содан кейін қызмет етіңіз.

Радис салаты

Сізді үй асханасында дәмді және пайдалы тағам жасауға шақырамыз. Бұл Император салатын дайындау үшін сізге қажет:

• 1 шалғам;
• 60 миллилитр сүт;
• 2 жұмыртқа;
• өсімдік майы (қуыруға арналған);
• 2 шам;
• соя соусы;
• 250 грамм тауықтың төс еті;
• 200 мл майонез;
• 1 сәбіз (үлкендерін таңдаңыз).

Дәмді салат дайындау: тағамды жасау бойынша қадамдық нұсқаулар

1. Ең алдымен шалғамды жуып, корей сәбізіне үккіштен өткіземіз. Оны тұздап, шырынды бастағанша сәл күтіңіз. Содан кейін шалғамды сығыңыз.
2. Сәбізді үккіште турап, соуспен себіңіз. Шырын шыққанша күтіңіз, сығыңыз.
3. Сәбізді шалғамға қосыңыз.
4. Тауық етін қайнатыңыз, содан кейін оны жолақтарға кесіңіз.
5. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, омлет құймақтарын қуырыңыз.
6. Дайын өнімдерді сәл суытыңыз, жылы болғаннан кейін жолақтарға кесіңіз.
7. Пиязды аршып, жолақтарға кесіңіз. Өсімдік майына қуырыңыз.
8. Сосын барлық ингредиенттерді араластырыңыз, бұрыш пен тұз қосыңыз.

Нәтиже

Енді сіз Император салатын жасауды білесіз. Біз бірнеше рецепттерді қарастырдық. Сізге қолайлы опцияны таңдаңыз.