2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Юлия Высоцкая - нағыз көрнекті тұлға: ол театр және кино актрисасы, тележүргізуші, үлгілі жар және ана. Бұл жұлдыздың өте қарапайым, жердегі хоббиі бар: ол тамақ жасағанды жақсы көреді. Бірақ Джулия үйдегі ас үйде ғана жұмыс істемейді, ол теледидар экранынан осы немесе басқа тағамды қалай дайындау керектігін айтады. Тележұлдыздың аспаздық шоулары өте танымал, өйткені бүкіл ел оның рецепті бойынша тамақ әзірлейді. Мысалы, Юлия Высоцкаяның маринадындағы балық көптеген көрермендерге ұнады және олар бұл тағамды асүйінде дайындауға қуанышты. Дәмді балықты өз бетіңізше пісіруді үйренейік.
Тағамға балық таңдау
Тағамның дәмі болуы үшін рецептті дайындауға арналған шикізатты таңдауға назар аудару керек:
- Юлия Высоцкаяның маринадталған балығының маңызды артықшылығы бар: оны дайындау үшін балықтың кез келген түрін алуға болады. Шешуші рөлді мерекеге қатысатын үй иесі мен қонақтардың қалауы атқарады.
- Балықты таңдағандаоның сыртқы түріне назар аударыңыз. Егер ұшада қара дақтар, жарықтар болса немесе біртүрлі иіс болса, одан тағам пісірмеңіз.
- Юлия Высоцкаяның маринадталған балығы филе пісіруге толығымен дайын болғаннан кейін дайындалады. Бұл қаңқаның бетіндегі қабыршақтарды алып тастау, балықты ішкі жағынан тазарту, басын кесу керек дегенді білдіреді. Тағам филеден дайындалады, ол жоғарыдағы барлық манипуляцияларды орындағаннан кейін шығады.
Балықты таңдағаннан кейін тікелей пісіруге кірісуге болады.
Ингредиенттер
Юлия Высоцкаяның маринадталған балығы келесі ингредиенттерден дайындалған:
- Балық филесі (1 кг).
- Кішкене пияз (5 дана).
- Сәбіз (4 дана).
- Томат соусын өзіңіз жасай аласыз немесе дүкеннен дайын түрін (200 грамм) сатып ала аласыз.
- Лавр жапырағы.
- Қара бұрыш (бұршақ).
- Өсімдік майы.
- Тұз.
- Кішкене бидай ұны.
- Сірке суы.
Осындай өнімдерден маринадталған балық дайындалады. Төменде Юлия Высоцкаяның рецептін таба аласыз.
Тағам пісіру
Маринадтың астына балықты пісіру көп уақытыңызды алмайды. Тағамды мүмкіндігінше тез дайындау үшін төмендегі нұсқауларды пайдаланыңыз:
- Егер сіз балық етін тазалап, маринадтау үшін дайындап қойған болсаңыз, жай ғана шайыңыз. Басқа жағдайда, сіз дереу балықты және ішекті қажет етедітаразылардан таза.
- Пиязды, сәбізді тазалап, жуыңыз. Пиязды жарты сақинаға кесу керек, ал сәбізді майда үккіште сүрту керек.
- Көкөністерді қыздырылған табада бұқтыру керек. 5-10 минуттан кейін қызанақ, тұз, дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.
- Буға пісірілген көкөністер тағамның маринадтары болып табылады. Оны баяу отта шамамен 20 минут пісіру керек. Осы уақыт ішінде сәбіз мен пияз шырындарын босатады, соның арқасында маринад ащы дәмге ие болады. Қуырудың соңында тұздыққа аздап сірке суын қосуға болады: ол маринадқа қышқылдық береді.
- Балық филесін тұздап, алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, өсімдік майын құйыңыз. Екі жағын қызарғанша қуырыңыз.
- Шұңғыл табаны алып, қуырылған балық филесін салып, фил мен көкөністерді кезектесіп бірнеше қабат етіп маринадтаңыз.
- Тағамды бұрыш пен лавр жапырағы қосылған тоңазытқышта бірнеше сағат маринадтау үшін қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында дәмдеуіштерді алып тастаңыз.
Юлия Высоцкаяның маринадталған балығы, оның фотосын осы мақалада табасыз. Соған қарамастан, тағамның керемет дәмі бар.
Ұсынылған:
Маринадталған асқабақ: фотосуреттері бар рецепттер. Дәмді эстониялық маринадталған асқабақ
Тұтастай алғанда, маринадталған асқабақ осы асқабақтың барлық дерлік сорттарынан дайындалады. Тәжірибелі аспаздар сквошты ұсынады. Олар асқабақтың басқа сорттарынан сыртқы түрі бойынша оңай ажыратылады
Дәмді және пайдалы майшабақ балығы: калория және тағам дайындаудың ең жақсы рецептері
Орыс асханасында майшабақтан кең таралған және танымал балық жоқ шығар. Сондықтан біз әртүрлі майшабақ тағамдарын дайындаудың жалпы принциптері мен ережелеріне жүгінеміз
Бәліш дәмді. Дәмді және оңай пирог рецепті. Дәмді айран пирогы
Дәмді және қарапайым пирогтың рецепті мүлдем басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Өйткені, мұндай үй өнімі тәтті де, дәмді де толтырумен пісірілген. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға әртүрлі пирогтарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынамыз. Сондай-ақ, олар бір-бірінен тек толтырумен ғана емес, қамырмен де ерекшеленетінін атап өткен жөн
Оңай пирог рецепті. Дәмді және оңай жылдам пирогты қалай дайындау керек
Сіз дәмді нәрсе алғыңыз келе ме, бірақ уақыт жоқ па? Біз шешімін таптық! Сіздерге жарты сағатта жасауға болатын жеңіл пирог рецептін ұсынамыз! Егер сізде күтпеген жерден қонақтар болса немесе, мысалы, өзіңізді хош иісті кондитерлік өнімдермен қуантқыңыз келсе, бұл тамаша шешім
«Біз үйде тамақтанамыз»: Юлия Высоцкаяның рецепті бойынша торт
Біз үй торттарын қаншалықты жиі жейміз? Біздің қожайындарымыз бақытты. Әлемде керемет әйел өмір сүреді - Юлия Высоцкая. Бұл жарқыраған сұлулық көптеген тағамдарды өз бетімен қалай дайындау керектігі туралы оңай айтады. Ол тәтті үй десерттерінің рецепттерін айналып өтпеді. Бұл ретте аспаздық пері оқиғасы тез қозғалып, біздің де қолымыздан келетін сияқты. Және дұрыс. Біз тырысамыз ба?
