2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Үйде эстрагон сусынын жасамас бұрын, міндетті түрде эстрагон деп аталатын жаңа өсімдікті сатып алу керек. Оны көкөніс дүкендерінен де, өз бақшаңыздан да табуға болады. Сондай-ақ, эстрагон жапырақтары тек сергітетін жазғы сусын дайындау үшін ғана емес, сонымен қатар салаттарға, еттерге, балықтарға, көкөністерге және басқа тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолданылатынын атап өткен жөн.
"Эстрагон": сусынның рецепті мен ерекшеліктері
Үйде жасалған эстрагонның жеке кәсіпкерлер өндіретін және пластик немесе шыны бөтелкелерге құйылғанына қарағанда көптеген артықшылықтары бар. Біріншіден, мұндай сусын әлдеқайда пайдалы, өйткені ол тек жаңа эстрагон шөпінен жасалған және құрамында бояғыштар немесе басқа қоспалар жоқ. Екіншіден, үйде дайындалған эстрагон әлдеқайда дәмді, өйткені оны аз немесе көп түйіршіктелген қант қосу арқылы сіздің қалауыңыз бойынша жасауға болады. Үшіншіден, бұл сусын тез, оңай және кез келген мөлшерде дайындалады.
Эстрагоннан сусын және оны дайындауға қажетті ингредиенттер
Бізге қажет:
- жаңа өсімдікэстрагон - 1 үлкен байлам;
- лайм - 3-4 дана;
- лимон - 1-2 дана;
- салқындатылған қайнаған су - 1,4 л;
- ұсақталған мұз - міндетті емес;
- түйіршіктелген қант - 8 үлкен толық қасық.
Негізгі ингредиенттерді дайындау
Эстрагон сусыны барлық өнімдерді мұқият жуып, қажетінше өңдегеннен кейін ғана дайындалуы керек. Мұны істеу үшін сізге жаңа эстрагон өсімдіктерінің 1 үлкен шоғырын алып, оны салқын ағынмен жақсылап шайыңыз. Осыдан кейін 3-4 лайм мен 1-2 піскен лимонды да жуу керек.
Хош иісті өсімдіктер мен жемістерді өңдеу
Эстрагоннан сусынды блендермен жасаған жөн. Мұны істеу үшін құрылғының ыдыстарына эстрагонның үлкен шоғырын кесіңіз немесе жай ғана жыртыңыз, содан кейін оған әк, лимон шырыны, жарты стакан салқындатылған қайнаған су және 1 толық үлкен қасық түйіршіктелген қант қосыңыз. Содан кейін ингредиенттерді блендермен жоғары жылдамдықпен шайқау керек.
Тағам дайындаудың соңғы кезеңі
Алынған лайм мен лимон хош иісі бар жасыл массаны елекке немесе дәкеге салып, содан кейін ыдысқа немесе банкаға сығу керек. Нәтижесінде 1-ден 4-ке дейінгі пропорцияда салқындатылған қайнаған сумен сұйылту керек концентратталған тәтті және қышқыл шырын алу керек. Осыдан кейін дайындалған сусынға сіз қарастыратын түйіршіктелген қанттың мөлшерін қосыңыз.жарамды.
Дұрыс қызмет көрсету
Эстрагоннан жасалған дайын сусынды бөтелкеге немесе консервіге салып, содан кейін тоңазытқышқа қою керек. Бірнеше сағаттан кейін хош иісті және тәтті сұйықтық сәл салқындауы керек. Осыдан кейін дәмді сусынды ұзын стакандарға құйып алу ұсынылады, оған бірнеше мұз текшелерін қосу керек. Сондай-ақ, әйнектің жиектерін әк немесе лимон тілімдерімен әдемі безендіруге болады.
Пайдалы кеңес
Сіз «Эстрагонды» тек салқындатылған қайнаған судан ғана емес, сонымен қатар негіз ретінде газдалған минералды суды да пайдалана аласыз.
Ұсынылған:
Өзіңіздің Oreo печеньелеріңізді қалай жасауға болады
Oreo печеньелері 1912 жылы АҚШ-та дүниеге келген. Ол американдықтар арасында бірден танымал болғаны соншалық, оның аты әйгілі болды. Өйткені, «Oreo» - бұл ақ ванильді креммен біріктірілген екі қара печенье (мысалы, кофе емес, антрацит). Сондықтан, қара нәсілді американдықтар арасында бұл сөз Африкадан ақ нәсілділерді қуантқысы келетін, «менен» алыстағысы келетін адамдарға қатысты қолданыла бастады
Карамель дегеніміз Өзіңіздің карамельді қалай жасауға болады
Карамель - ересектер мен балаларға арналған рахат. Тәтті, дәмді, таяқшада және онсыз, қалай қорқу керек, тіпті тіске зиянын көрмей. Ал ең жақсы жері карамельді үйде қарапайым қантпен оңай жасауға болады. Пісіру үшін сізге дұрыс тағамдарды таңдау, қажетті ингредиенттерді дайындау және жасанды қоспалар мен бояғыштарсыз барлығын тәттілікпен қуанту керек
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Өзіңіздің шоколадты паннакотаны қалай жасауға болады
Үйде дәмді шоколадты паннакотаны қалай жасауға болады? Итальяндық десерттің ерекшеліктері, оның сипаттамасы, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, пісіру бойынша ұсыныстар. Өзіңіздің дәмді паннакотаны жасау үшін білуіңіз керек барлық нәрсе