2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер классикалық ірімшік торттарының рецептін біледі. Алайда, өкінішке орай, олардың көпшілігі әрдайым дерлік «тас» өнімдерін шығарады. Мұндай тағдырдың алдын алу үшін біз жұмсақ, үлпілдек және аузыңызда еритін сүзбе котлеттерін жасаудың егжей-тегжейлі әдісін ұсынуды жөн көрдік.
Классикалық үй сырники: фотосуреті бар рецепт
Тағамға қажетті ингредиенттер:
- елленген ұн - 4 үлкен қасық;
- тауық жұмыртқасы орташа - 2 дана;
- ас содасы - 2/3 десерт қасық;
- қышқыл емес дымқыл сүзбе (жақсырақ майдың максималды мөлшері) - 500 г;
- түйіршіктелген қант - сіздің қалауыңыз бойынша (біз 3 үлкен қасық алуды шештік);
- қоңыр мейіз - 30 г (міндетті емес, онсыз да болады);
- тазартылған күнбағыс майы - ½ кесе (сүзбе өнімдерін қуыру үшін).
Негізді пісіру
Классикалық ірімшік торттарының рецепті пайдалануды қамтидытек жаңа өнімдер. Осылайша, сіз дымқыл қышқыл емес сүзбе алып, оны ыдысқа құйып, содан кейін оған бірнеше тауық жұмыртқасын сындырыңыз. Әрі қарай, сүт өніміне түйіршіктелген қант қосып, кәдімгі шанышқымен бәрін жақсылап араластыру керек. Тәтті сусымалы өнім толығымен ерігенше алынған массаны біраз уақытқа қалдырған жөн.
Кептірілген жемістерді өңдеу
Сонымен қатар классикалық ірімшік торттары рецепті қоңыр мейіз сияқты компонентті қосымша пайдалануды ұсынады. Оны сұрыптау керек, содан кейін қайнаған суға қайнатып, бірнеше минут ішінде ұстау керек. Бұл процедура кептірілген жемістерді жақсы жұмсартады және оны барлық кірден тазартады. Содан кейін малынған өнімді жылы сумен шаю керек және електен қатты шайқау арқылы толық сусыздандыру керек.
Негізді дайындаудың соңғы қадамы
Барлық сипатталған нұсқауларды орындағаннан кейін, аршылған кептірілген жемістерді сүзбе негізіне құйыңыз, содан кейін ас содасы мен електен өткізілген ұнды қосыңыз. Нәтижесінде сіз жартылай сұйық қамыр аласыз. Дәл осы негіздің консистенциясы жұмсақ, үлпілдек және өте дәмді котлеттер жасау үшін қажет.
Ыдысты пішіндеу және қуыру
Сүзбе өнімдерін термиялық өңдеу үшін классикалық ірімшік торттарының рецепті терең кастрюльді пайдалануды қажет етеді. Оған күнбағыс майын құйып, қатты қыздыру керек. Әрі қарай, үлкен қасықты пайдаланып, табаға бірнеше жартылай фабрикаттарды салу керек. ШығындарАйта кету керек, ірімшік торттарын майға қуыру процедурасы қарапайым құймақ пісіруге өте ұқсас. Екі жағындағы барлық өнімдер қызғылт болғаннан кейін, оларды үлкен табаққа салу керек.
Сүзбе өнімдерін дастарханға қалай дұрыс беру керек
Рецепті сәл жоғарыда берілген классикалық ірімшік торттары ыстық таңғы ас немесе түстен кейінгі шай ретінде беріледі. Мұндай сүзбе тағамымен бірге отбасы мүшелеріне күшті шай, қою қаймақ, джем, гүл балы, джем немесе қоюландырылған сүтті қосымша ұсыну ұсынылады. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Крест торттарына арналған рецепт, сонымен қатар пісіруге арналған қадамдық нұсқаулар
Крест торттарының рецепті дәмді кондитерлік өнімдерді пісіру қорқынышын жеңіп қана қоймай, оны дайындау технологиясын меңгеруге көмектеседі
Картоп қосылған ірімшік торттарына арналған рецепт: пісіруге арналған кеңестер
Хош иісті және ауызда еритін ірімшік торттары ересектерге де, балаларға да ұнайды. Оларды әртүрлі толтырғыштармен жасауға болады. Біз тек кейбіреулерін тізімдейміз: алма, алмұрт, сүзбе, картоп. Оларды өте оңай және тез дайындауға болады. Біз картоп қосылған ірімшік торттары рецептін қабылдауды ұсынамыз. Мақалада біз оларды қалай дұрыс жасау керектігін айтамыз, сонымен қатар кейбір құпиялармен бөлісеміз
Ашытқы қосылған мармелад қосылған рогаликтерге арналған рецепт. Кептеліс қосылған ашытқы қамырынан жасалған рогаликтер: пісіруге арналған қадамдық рецепт
Ашытқы қосылған тосап қосылған рогалик рецептін бүкіл әлем аспаздық мамандары бұрыннан қолданып келеді. Шындығында, оларды дайындау қиын емес, тек барлық қажетті өнімдерді сатып алу керек. Қамырдың бірнеше сорттары мен рогаликтерге арналған қоспалар бар
Мейіз қосылған сүзбе массасынан жасалған ірімшік торттары: рецепт және пісіруге арналған кеңестер
Түзбе – адам ағзасына ең пайдалы тағамдардың бірі. Оның құрамында дененің қалыпты жұмыс істеуі және сүйектерді нығайту үшін қажетті көптеген ақуыз және кальций бар. Балаларға арналған әсіресе пайдалы сүзбе. Өйткені, оларда дененің белсенді өсуі мен дамуы бар. Балалар тәтті сүзбе массасын, сондай-ақ мейіз және көкнәр қосылған ірімшіктер мен кастрюльдерді жақсы көреді. Бұл тағам таңғы асқа немесе жеңіл кешкі асқа өте ыңғайлы
Күріш ұны қосылған ірімшік торттарына арналған рецепт: ингредиенттер мен пісіру әдістері
Күріш ұны қосылған ірімшік торттары ең танымал диеталық тағамдардың бірі болып саналады. Құрамына байланысты бұл тағамда көптеген пайдалы заттар мен витаминдер бар. Күріш ұны пісіруді жеңілірек және әуерек етуге мүмкіндік береді, ал егер тағамға банан немесе ванильді сироп қоссаңыз, сіз керемет дәмді және хош иісті ірімшік торттарын аласыз