Пеште ананас қосылған Түркия: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгінде көптеген адамдар тамақ пісіруді жақсы көреді. Түрлі торттар, тоқаштар пісіреді, еттен, балықтан, қамырдан, т.б түрлі тағамдар әзірлейді. Бірақ мен бүгін ананас қосылған күркетауықтың қалай дайындалатынына тоқталғым келеді.

Бұл тағам түрлі мерекелік іс-шараларға, сондай-ақ қарапайым отбасылық түскі асқа жарайды. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық болып шықты.

Ананас қосылған күркетауық пісіруге дайындық

Алдымен бүкіл күркетауықтың немесе жай сырлойдың пісірілетінін шешу керек. Егер тұтас болса, оны ананаспен толтыруға болады. Егер филе пайдаланылса, оны текшелерге кесуге болады.

Ананасты жаңа піскен де, консервіленген де қолдануға болады. Түркия кез келген түрімен өте жақсы жүреді.

Оңтүстік жемісінің тәтті және қышқыл дәмі болашақ тағамға жағымды қайталанбас дәм мен хош иіс береді.

Өздеріңіз білетіндей, күркетауық диеталық және пайдалы өнім. Дене оны оңай сіңіре алады. Күркетауық еті құрамында А, Е дәрумендері мен йод, темір, кальций, натрий, калий,магний және басқалар.

Күркетауықтың бірден-бір кемшілігі - сәл құрғақ. Бірақ әртүрлі сүт өнімдерімен, жемістермен және соустармен бірге бұл кемшілікті болдырмауға болады.

Ананас қосылған күркетауық пісіру: рецепттер

Бірнеше рецепт бар. Егер негізгі ингредиенттер ретінде күркетауық пен ананас алынса, қосымша ретінде көкөністердің, саңырауқұлақтардың және жемістердің әртүрлі түрлерін пайдалануға болады. Күркетауықтың олармен үйлесуі ерекше қызықты дәм береді. Әрине, барлық қонақтар бұл тағамдарға қуанады.

Бірнеше опцияны қарастырайық.

Пеште күркетауық котлеты

Бұл рецепт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: күркетауық филесі - 800 грамм, консервіленген ананас - 400 грамм, 250 грамм қатты ірімшік, 100 грамм қаймақ, қара бұрыш (ұнтақталған), тұз, карри - дейін дәмі, зәйтүн майы - 2 ас қасық.

Бірінші қадам - ет дайындау: жақсы жуылған және кептірілген күркетауық етін қалыңдығы бір жарым сантиметрдей етіп кесіңіз. Әрі қарай, балға қолданылады, оның көмегімен күркетауық қалыңдығы 1 сантиметрге дейін ұрады. Барлығын ұқыпты және таза ұстау үшін, пластикалық қапшықтағы етті ұрып-соғу керек. Дайын ет тұздалған және дәміне қарай бұрыш қосылған. Сондай-ақ карри себілген. Содан кейін күркетауық жарты сағатқа қойылады.

Ет дайын болған кезде басқа да қажетті өнімдер дайындалуда. Ананас сақиналарын сол күйінде қалдыруға немесе текшелерге кесуге болады. Бұл кімге ұнайтынына байланысты. Олар табаққа ауыстырылады.

Қатты ірімшік(қалағаныңыз) орташа үккіште ыңғайлы тарелкаға сүртіледі.

Дайын маринадталған күркетауықты қалыпқа салып, қаймақ жағып қояды. Үстіне ананас қойылады. Мұның бәрі үгітілген ірімшікке себілген. Содан кейін пішін пешке шамамен жарты сағатқа қойылады. Осы уақыттан кейін күркетауық пештен шығарылып, пішінде шамамен он минутқа қалдырылады.

Соңғы қадам – үстелге қояр алдында тағамды безендіру. Гарнир ретінде әртүрлі салаттар, күріш, картоп пюресі немесе макарон ұсына аласыз.

Қаласаңыз, дәмдеуіштердің басқа түрлерін қосуға болады: паприка, мускат жаңғағы, иісті бұрыш, қалампыр, насыбайгүл, шалфей және т.б.

Қызанақ қосылған Түркия

Бұл рецепт біріншіге ұқсас, бірақ қосымша ингредиенттері бар. Дайындық қадамдары бірдей. Айырмашылығы мынада, пішіндегі күркетауық алдымен бір ас қасық лимон шырынын қосып, ананас сиропымен құйылады. Әрі қарай, пиязды жайып, сақиналарға кесіңіз. Пияздың үстіне қызанақ тілімдері. Содан кейін ананас сақиналары келеді. Үстіне ірімшік. Мұның бәрі пеште шамамен елу минут пісіріледі.

Саңырауқұлақтары бар Түркия

Пеште ананас қосылған күркетауықтың үшінші рецепті де оңай дайындалады. Бұл қызанақ орнына шампиньондар қолданылатындығымен ерекшеленеді. Содан кейін пияз мен ананас сақиналарын таратыңыз. Содан кейін ірімшік келеді. Қажет болса, саңырауқұлақтардың басқа түрлерін қолдануға болады. Қалған манипуляциялар бірінші және екінші рецепттердегідей. Пеште жарты сағат бойы пісіріңіз. Сіз себілген үстелге қызмет ете аласызжасыл және шие қызанақтарымен безендірілген.

Бұл тағамның дәмі керемет және әдемі көрінеді.

Табадағы Түркия

Пешке қоса, күркетауықты табада да пісіруге болады. Ананас қосылған күркетауық филесін пісіруге арналған бірнеше рецептті қарастырыңыз.

1. Пияздың қабығын аршып, майдалап тураңыз (2 орташа өлшемді). Сәбіз (3-4 дана) жуып, қабығын аршып, үгітіңіз. Күркетауық филесін жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. Жаңа піскен немесе консервіленген ананас текшелерге кесіледі. Содан кейін пісіру процесі келеді. Алдымен пияз өсімдік майына қуырылған табада қызарғанша қуырылады. Содан кейін оған сәбіз қосылады, бәрі жақсы бұқтырылады. Содан кейін күркетауық филесі келеді. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосылады. Мускат жаңғағы, кориандр, паприка қосуға болады. Барлығы мұқият араласып, шамамен он минут бойы қуырылады. Табаға ананас сиропын құйыңыз. Мұның бәрі шамамен қырық минут бойы бұқтырылады. Қажет болса, ананас сиропын қосуға болады. Содан кейін табаға туралған ананас қосылады. Барлығы араласып, он минуттай бұқтырылады. Ыдыс дайын. Тарелкада қызмет етіңіз. Тағамды розмарин бұтағымен безендіріңіз.
2. Табадағы ананас қосылған күркетауықтың екінші рецепті де көп күш жұмсамайды. Ингредиенттер мен дайындау әдісіне сәйкес бәрі бірінші рецепттегідей жасалады. Тек ананас сиропының орнына жұқа қаймақ немесе сүт құйылады. Бұл «ауызда еритін» ең нәзік етті пісіруге мүмкіндік береді. Пісіру уақыты шамамен бір сағатты алады. ананассөндіруді қосуға болмайды. Олар дайын тағамды безендіреді.

Сүйікті салат

Егер сізде дайын пісірілген күркетауық еті болса, ананас қосылған дәмді күркетауық салатын пісіруге болады. Ол үшін қайнатылған күркетауық - үш жүз грамм, қытай қырыққабаты, консервіленген ананас - 1 банка, 15% майлы қаймақ, күнбағыс майы - 3 ас қасық, тұз, бұрыш - дәміне қарай, қыша - 2 шай қасық, екі қалампыр. сарымсақ.

Текшелерге кесілген ет пен ананас. Бейжің қырыққабатын қолыңызбен кесектерге кесу керек. Барлығы араласады. Құюға тұздық дайындалады: қаймақ, сары май, қыша, сығылған сарымсақ түйіршіктері, тұз, бұрыш араласады. Алынған қоспамен ет пен ананастарды құйыңыз.

Бұл салат шырынды, жеңіл және пайдалы, дәмі мен хош иісі өткір. Жидектер, жаңғақтар, мейіз қосуға болады.

Бұл күркетауық салатын ананаспен де жасауға болады. Ол өте жеңіл және тез дайындалады. Бір күркетауық пен үш жұмыртқаны қайнатыңыз. Содан кейін салат қабаттарға салынады: салат, ет, майонез, консервіленген ананас бөліктері, жұмыртқа, майонез, үгітілген қатты ірімшік. Ең аз өнімдер, ең аз күш - және дәмді салат дайын!

Ананасы қосылған Түркияны басқа да дәмді салаттар жасауға болады. Ингредиенттер ретінде болгар бұрышын, тәтті жүгеріні, жұмыртқаны және т.б. қосуға болады. Әрине, бұл тағамдар кез келген адамға ұнайды.

Ақырғы сөз

Бұл мақалада ананас қосылған пісірілген күркетауықты, табадағы күрке тауық етін, салаттарды дайындаудың негізгі рецептері қарастырылды.түрікпен. Бұл дәмді тағамдар қонақтарды баурап алатыны сөзсіз, бұл пікірлердің дәлелі. Барлығы үй иесінің аспаздық шеберлігіне тәнті болады. Ал балалар тағамдардың жағымды тәтті және қышқыл дәміне риза болады.

Пеште ананас қосылған қарапайым және тез пісірілетін күркетауық күтпеген жерден қонақтар келсе, кез келген үй шаруасындағы әйелді құтқарады. Өйткені, бұл қанағаттанарлық, әрі жылдам, әрі пайдалы және дәмді - мұны көптеген әйелдер баса айтады.

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің жазбаларында осы рецепттер болуы керек.