«Panasonic» мультипісіргішінде палау пісіру

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Палау - барлығының сүйікті тағамдарының бірі - басқалар сияқты, сіз де баяу пеште пісіруге болады. «Ғажайып қазан» мұны еш қиындықсыз жасауға мүмкіндік береді. Panasonic мультиваркіндегі палау міндетті түрде дәмді және хош иісті болады, ол күйіп кетпейді және қайнатпайды. Осы ассистент сізге кешкі ас әзірлеп жатқанда, сіз өз ісіңізді жалғастыра аласыз.

Мен қазіргі үй шаруасындағы әйелдер арасында кең таралған Panasonic мультипісіргішінде палау сияқты тағамды пісіру әдісін сипаттағым келеді, бірақ мен өзімнің жеке қалауымды ескеремін.

Көбінесе шошқа етін пайдалана отырып пісіреді, бұл оның майлы және тұтқыр болуына мүмкіндік береді. Бірақ сіз еттің басқа түрін алып, рецептті өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз. Сиыр етінен, қой етінен және тіпті құс етінен палау дайындауға болады. Мен өзімнің жеке құпияларымның бірін ашамын - мен тағамға ет орнына тауық жүректерін қосқанды ұнатамын. Олармен бірге палау - менің жасөспірім баламның сүйікті тағамдарының бірі. Тіпті теңіз өнімдерімен де рецепттер бар. Әрине, бұл классикалық әдістен ауытқу, бірақ баяу пеште пісіру де стандартты тәсіл емес. Қалайнағыз палауды арнайы тағам – қазанда пісіретіні белгілі.

Ингредиенттер

Panasonic-18 мультипісіргішінде палау пісіруге арналған өнімдердің құрамы әдетте әртүрлі үй шаруасындағы әйелдердің рецепттерінде ұқсас. Алдымен қажетті өнімдерді дайындаймыз. Бізге қажет:

- ет (немесе ет өнімдері) - 0,5 кг;

- 1 пияз;

- 1 сәбіз;

- өсімдік майы;

- күріш (2 мультипісіргіш кесе);

- су (4 бірдей стакан);

- тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ немесе лавр жапырағы.

Дәмдеуіштер ретінде палауға арналған дәмдеуіштердің дайын қоспасын қолдануға болады, мен оны әдетте жасаймын. Бұл міндетті емес шарт - дәмдеуіштерді өз қалауыңыз бойынша қосуға болады, бұл сіздің талғамыңызға байланысты. Әдетте, олар бұрыш (қызыл, ол тіпті ыстық болуы мүмкін, бұршақтарда), зире (ака зире), шафран (тағамға алтын түс беру үшін) қосады, оны арзанырақ куркумамен ауыстыруға болады және бөріқарақат. Бірақ, қайталап айтамын, барлық осы дәмдеуіштердің болуы мүлдем қажет емес. Өнімдер дайын, Panasonic мультипісіргішінде палауды қалай пісіру керек деген сұраққа көшейік.

Дайындық

Етті кішкене кесектерге кесу керек. Егер сіз менің жеке рецептімді қолдана отырып, сіз тауықтың жүрегінен палауды немесе бастапқыда өлшемі кішкентай кез келген басқа өнімдерді дайындасаңыз, оларды кішірейтудің қажеті жоқ. Пиязды да майдалап тураңыз. Сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз. Күріш жуылады. Айтпақшы, палау үшін көбінесе дөңгелек дәнді пайдаланадыкүріш. Panasonic мультипісіргішінде палау сияқты тағамды дайындауға дайындық аяқталды! Сарымсақты өңдеу, егер сіз оны ыдысқа қоссаңыз, өзіңізге байланысты. Мен оны толығымен үстіне қоюды қалаймын, сондықтан мен сарымсақты тазаламаймын, оны қабығынан босатыңыз. Тұтас аршылған қалампырларды аршып, қоюға болады немесе қабығын аршып, содан кейін турауға болады. Тағамға сарымсақ қосу міндетті емес.

Пісіру

Panasonic мультипісіргішінде палау сияқты тағамды дайындаудың ең көп тараған тәсілі - ет, пияз және сәбізді өсімдік майына алдын ала қуыру. Мұны істеу үшін алдымен етті қуыруға болады, содан кейін оған қалған өнімдерді қосуға немесе барлық аталған ингредиенттерді қыздырылған майға дереу қоюға болады. Сондай-ақ, «Пісіру» режимін пайдаланып, баяу пеште қуыруға болады. Ет пен көкөністі мүлде қуырмағанды жөн көремін – мен оларды мультиварк ыдысына келесі ретпен саламын: ет, пияз, сәбіз, араластырмай, шикі және пісіруді бастаймын. Көкөністердің үстіне дайындалған күріш, тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ, лавр жапырағы қойылады, су құйылады. Әрі қарай - қайтадан сіздің таңдауыңыз бойынша тәсіл. Көбінесе барлық ингредиенттер араласады. Мен араласпауды жөн көремін, бірақ бәрін қабаттарда қалдырамын. Айтпақшы, палауды қазандықта пісіруге арналған классикалық рецептте өнімдер де араласпайды. Содан кейін мультиварктің қақпағын жауып, «Палау» режимін орнатыңыз. Бұл режимдегі уақыт мультипісіргіш өздігінен орнатылады. Пісіруді бақылау қажет емес. Бұл«ақылды кастрюль» жасайды. Бәрі! Ыдыс дайын! Сигнал күтіңіз. Егер сіз ингредиенттерді араластырмаған болсаңыз, қазір жасаңыз. Палауды қыздыру режимінде бірнеше минутқа қалдырыңыз - сонда сіз жеуге болады.