2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Астра салаты - ерекше және ерекше дизайны бар өте дәмді, дәмді тағам, оның көмегімен тағам кез келген мерекеде бірінші орын алады. Мақалада сіз бірнеше қарапайым рецепттерді табасыз.
Астра салаты
Гүлдер кез келген мерекенің ажырамас безендіруі болып саналады. Әдемі гүл шоқтарының арқасында сіз мерекелік залды ғана емес, салтанатты шараны да безендіре аласыз. Сонымен, мерекелік көңіл-күйді көтеру үшін, жаңа піскен гүлдердің букетінен басқа, гүл салаты декорға тамаша қосымша бола алады. Түпнұсқа, әдеттен тыс, ең бастысы, дәмді - Астра салаты. Кез келген үй иесі жасай алатын тағамды пісіріңіз.
Бұл тағам әртүрлі вариацияларда дайындалады, бірақ ингредиенттердің негізгі жиынтығы, әдетте, өзгеріссіз қалады. Жалғыз айырмашылығы - оған әртүрлі компоненттер қосылып, бұл тағамдарға ерекше дәм мен дәмділік береді. Қатпарлы салаттың нұсқаларының бірі өте түпнұсқа және «Астра мерекелік салаты» деп аталады. Тағамның рецепті мен фотосуреттері осы мақалада берілген.
Салат рецепті
Үйдегі мерекелік дәмді салатты 40-45 минутта дайындауға болады. Компоненттерді көрсетілген мөлшерде пайдаланған кезде,2 дәмді порция жасайды.
Келесі элементтер қажет:
- тауықтың төс еті - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.;
- сарымсақ - 2 тіс;
- жұмыртқа - 4 дана;
- болгар бұрышы - 2 дана
Практикалық бөлім
«Астра» салатының рецепті шынымен де көп күш жұмсамайды. Оны дайындау үшін:
- Тауықтың төс етін пісіріп, суытыңыз, текшелерге кесіңіз.
- 4 жұмыртқаны алдын ала қайнату керек, содан кейін қабығынан аршып, орташа үккішпен сүртіңіз.
- Осыдан кейін сары және қызыл бұрыштарды жуып, тазалау керек. Сары бұрыштарды кішкене текшелерге кесу керек, ал қызыл бұрыштарды дәмді тағамның үстіңгі жағын безендіру үшін қалдыру керек.
- Дайын қызанақтарды жуып, текшелерге кесу керек.
- Сарымсақ түйіршіктерін аршып, сарымсақпен ұсақтау керек.
Онда салатты безендіруді бастау керек:
- Салат ыдысындағы бірінші қабатқа туралған тауықтың төс еті салынады, оны дәміне қарай тұздап, бұрыштап, сонымен қатар майонез қабатын жағып қою керек.
- Келесі қадам - майонез жағылған текшелерге кесілген қызанақ.
- Артынан сарымсақ пен туралған сары бұрыш (оның кішкене бөлігін салатты безендіру үшін қалдыру керек).
- Үгітілген жұмыртқалар Астра салатының жоғарғы қабаты болады. Тағамды сол жақ қызыл және сары бұрышпен безендіре аласыз, көкөністі гүл пішініне келтіре аласыз.
Қосылған салатқатты ірімшік
Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:
- тауықтың төс еті - 1дана;
- қызанақ - 2 дана.;
- сарымсақ - 2 тіс;
- жұмыртқа - 4 дана;
- болгар бұрышы - 1 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- көк - 1 байлам.
Піскен тауықтың төс еті толығымен піскенше баяу отта қайнату керек, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз. Туралған филе бірінші қабат ретінде қызмет етеді, оны қазірдің өзінде салат ыдысына салуға болады. Осыдан кейін қызанақты текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Әрбір қабат майонезбен жағылуы керек.
Бірнеше түйір сарымсақты сарымсақ сығымғышпен ұсақтап, үстіне майонез қабатын себу керек. Рецепт бойынша жұмыртқа қайнатып, үгітілген болуы керек - бұл тағамның келесі қабаты болады.
Қызыл бұрыштарды екіге бөліп, тұқымдарын алып тастау керек. Бөлшектердің бірі кішкене текшелерге кесілуі керек, ал екіншісі тағамды безендіру үшін қалдырылуы керек. Туралған көкөністі салаттың келесі қабатын салып, майонезбен қалың жағып қою керек.
Үгітілген қатты ірімшік тәбеттің үстіңгі қабаты болады, оны пісірілген тағамның үстіне мұқият себу керек. Қалған бұрыш жолақтарға кесіліп, гүл түрінде ірімшіктің үстіне қойылуы керек. Астердің ортасын майонезбен безендіруге болады, ал имитациялық бұтақтарды жаңа піскен шөптерден жасауға болады.
Ұсынылған:
Тунец және картоп салаты: ингредиенттер мен рецепттер
Тунцец - бұл тек қана дәмді және дәмді балық емес, сонымен қатар адам олардың жетіспеушілігінен зардап шегетін маусымаралық кезеңде ағзамызға қажет витаминдер мен минералдардың қоймасы. Майда сақталған өнім өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды, оны кез келген супермаркетте оңай сатып алуға болады. Сондықтан тунец пен картоп қосылған салаттар өте танымал
«Моника» салаты: мерекелік дастарханға арналған рецепттер
Сіздермен Моника салатының рецептімен бөліскіміз келеді. Бұл тәбетті дайындау өте оңай, бірақ ол керемет нәзік және дәмді болып шығады. Салатты дайындаудың бірнеше жолы бар. Оның мерекелік және күнделікті нұсқалары бар. Қайсысы дәмдірек екенін айту қиын. Моника салатының екі нұсқасын да татып көруге кеңес береміз. Бұл сіздің аспаздық кітабыңызда мақтаныш болатыны сөзсіз
Ыстық салаттар. Ыстық тауық салаты. Ыстық треска салаты
Ереже бойынша, ыстық салаттар әсіресе қыс мезгілінде, сіз әрқашан дәмді, жылы және дәмді тағаммен дәм татқыңыз келетін кезде танымал. Дегенмен, олар жазда оларға тиісті көңіл бөледі. Мысалы, тауық немесе балық қосылған ыстық салат кешкі асқа тамаша нұсқа болуы мүмкін. Біз сіздің назарыңызға осындай тағамдарды дайындауға арналған бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Қабаттардағы мимоза салаты: рецепті және қабаттардың реттілігі. Ірімшік қосылған мимоза салаты: рецепт
Мимоза салаты қабаттап дайындалады. Ол өз атауын жұмыртқаның сарысының ашық сары төбесінен алды. Өйткені, әйелдер күні алдында кең сатылымда пайда болатын көктемнің алғашқы гүлдері дәл осылай көрінеді
Классикалық американдық картоп салаты. Картоп салаты: рецепттер, пісіру ерекшеліктері
Американдық стильдегі картоп салаты - Америка Құрама Штаттарындағы классикалық тағам. Бірақ Батыс Еуропа елдерінде ғана емес, картоп сүйікті өнім болып саналады, онсыз бірде-бір күн немесе мереке жасай алмайды. Ол ұзақ уақыт бойы жай ғана тамақ емес, гарнирлерді, негізгі және бірінші тағамдарды, тағамдарды және тіпті десерттерді дайындаудың негізгі ингредиенті болды
