«Моника» салаты: мерекелік дастарханға арналған рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Сіздермен Моника салатының рецептімен бөліскіміз келеді. Бұл тәбетті дайындау өте оңай, бірақ ол керемет нәзік және дәмді болып шығады. Салатты дайындаудың бірнеше жолы бар. Оның мерекелік және күнделікті нұсқалары бар. Қайсысы дәмдірек екенін айту қиын. Моника салатының екі нұсқасын да татып көруге кеңес береміз. Ол сіздің аспаздық кітабыңызда мақтанышпен орын алатыны сөзсіз.

Мерекелік опция

Бұл тiске басар оңай, бiрақ кез келген мерекеде дастарханнан бiрiншi болып шығады, ал қонақтарды рецепт қызықтырады. Пісіру үшін бізге келесі өнімдер қажет:

• бір ысталған тауықтың төс еті, аяқты алуға болады;
• төрт тауық жұмыртқасы;
• орау краб таяқшалары немесе шаян етін;
• бір үлкен болгар бұрышы;
• Сулугуни шошқа ысталған ірімшігі, шамамен 100-120 грамм;
• майонез, біз оның мөлшерін дәміне қарай аламыз.

Тұз салатта қажет емес, өйткені ол ысталған етте де, майонез қосылған ірімшікте де жеткілікті мөлшерде бар. Сондай-ақ салатты безендіру үшін жаңа піскен шөптер мен шие қызанақтарын дайындауға болады.

Пісіру әдісі

Моника салатын дайындау көп уақытты қажет етпейді, өйткені оның құрамына кіретін өнімдердің барлығы дерлік термиялық өңдеуді қажет етпейді. Жалғыз ерекшелік - тауық жұмыртқасы. Оларды қайнату, салқындату және тазалау керек.

Сарысын ақтардан ажыратамыз. Протеиндер салатты безендіру үшін пайдалы. Сарысын кездейсоқ ұнтақтаңыз. Кішкене текшелерде ысталған тауық еті, краб таяқшалары және болгар бұрыштары. Тәтті ингредиенттерді бірге араластырыңыз немесе қабаттарға қойыңыз. Екінші нұсқа қолайлы. Моника салатының қабаттарын келесі ретпен орналастыруға болады:

• ысталған төс, майонез;
• болгар бұрышы;
• краб таяқшалары, майонез;
• жұмыртқаның сарысы, оны майонезбен тікелей араластыруға болады.
• белоктар, майда үккіште жағады.

Салаттың жоғарғы бөлігін талшықтарға бөлінген «шошқа» ірімшігімен себіңіз, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Моника салатының фотосуреті бар рецепт сізді қызықтыратыны сөзсіз. Өйткені тәбет өте нәзік және жеңіл көрінеді.

Егер сіз жеңіл тағамның барлық ингредиенттерін жай ғана араластыруды шешсеңіз, ақуыздарды сарысынан бөлудің қажеті жоқ. Жұмыртқалар жай ғана туралған. Сулугуни ірімшігі талшықтарға бөлінуі керек. Дегенмен, оларды тым ұзын етіп жасамаңыз, екі немесе үш ұзын бөлікке кесу жақсы.сантиметр.

Күн сайынғы Моника салаты

Бұл тәбетті күнде деуге болады, себебі ол өте тез дайындалады, жеңіл әрі әуе болып шығады. "Моника" салатының құрамында ең аз калория мөлшері бар, сондықтан ол кешкі асқа тамаша тағам.

Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• қытай қырыққабатының кішкентай басы;
• бір тауықтың төс еті;
• 3-4 тауық жұмыртқасы;
• екі жаңа қияр;
• кішкентай пияз;
• сірке суы 9% және пиязды тұздауға арналған қант;
• дәміңізге қарай тұз, бұрыш және майонез.

Ингредиенттер үстелде қанша адам болатынына байланысты алынады.

Пісіру рецепті

Моника салатын дайындаудың бірінші кезеңінде тауықтың төс етін қайнату керек. Әрине, сіз дайын дүкенде сатып ала аласыз. Екінші кезеңде пияздың ащысын кетіру керек. Мұны істеу үшін, оны қайнаған сумен бірнеше рет күйдіріп немесе қант қосылған сірке суына он минут бойы маринадтауға болады.

Кішкене текшелерге кесілген тауық еті, қияр мен пісірілген жұмыртқамен де солай жасаңыз. Бірақ Пекин қырыққабаты жұқа, бірақ ұзын сабандарға кесілуі керек.

Сосын пияздағы артық сұйықтықты аздап сығып, ағызыңыз. Біз барлық дайындалған өнімдерді бір терең ыдысқа, аздап тұз бен бұрышқа біріктіреміз. Салатты майонезбен жағып, жақсылап араластырыңыз. Тікелей қызмет көрсетуге дайын. Бұл кез келген салатты безендіру үшін ғана қаладыЖарайды.