Шараптар мен спирттік ішімдіктер 2024, Желтоқсан
Жүзім спирті: өндіру технологиясы, рецептілері және практикалық қолданылуы
Жүзім спиртін өндіру алкогольге тыйым салынбаған әлемнің барлық дерлік елдерінде жолға қойылған. Ол құрғақ шараптан жасалған, оның күші шамамен 8-10 градус. Шикізат екі рет дистилденген
Коньякты қалай таңдауға болады? Коньякте не бар?
Коньяк өзінің нәзік гүлді-жемісті хош иісі мен жағымды кейінгі дәмі үшін бағаланады. Дегенмен, бұл алкогольді сусынның қай жерде, қалай және неден өндірілетінін барлық әуесқойлар біле бермейді
Коньяк «Hennessy VSOP»: фото, сипаттама
Бұл мақалада біз Hennessy коньяк үйінің өнімдерін жан-жақты зерттейміз. Бұл брендтің элиталық сусындарының қандай қасиеттері бар? Оларды жалғаннан қалай ажыратуға болады?
Марсала шарабы: сусынның сипаттамасы, пікірлері
Итальяндық шараптар бүкіл әлемге әйгілі. Апеннин түбегінің әрбір аймағы өзінің аймақтық сусынымен мақтана алады
Алкогольді энергетикалық сусын - зиян немесе пайда?
Көптеген қалаларда энергетикалық сусындардың (алкогольді) жарнамалары жарқырайды. Және бұл көптеген балалар мұндай сусындарға тәуелді болғанына қарамастан жасалады. Бұл жерде таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені бізге теледидар экрандарынан мұндай энергетикалық сусын оны пайдаланатындарды шабыттандырады деп айтады. Сусындардың құрамына кіретін заттарды қарасаңыз, жаман ештеңе көрмейсіз. Бірақ бұл олай емес. Міне, қазір біз алкогольді энергетикалық сусынның адамға пайдалы немесе зиян екенін зерттеп жатырмыз
Дәмді және пайдалы қызыл шараптар
Сіз дәмді қызыл шарапты ұнатасыз ба? Содан кейін мен оны қалай дайындауды және оны қалай дұрыс пайдалануды үйренуді ұсынамын
Бордо аймағы, шараптар: жіктелуі және сипаттамасы. «Бордоның» ең жақсы брендтері
Римдіктер VI ғасырда француздарға шарап жасау мәдениетін таң қалдырды. BC e. Олар галлдарды отпен және қылышпен жүзім отырғызуға мәжбүр етті. 500 жылдан кейін римдіктер Галлияның барлық жүзімдіктерін жойды, өйткені олар бүкіл империялық саудаға қауіп төнді. Тек тұрғындардың осы асыл сусынға деген сүйіспеншілігін жою мүмкін емес еді, олар бәрін қайтадан бастады
Мозель шараптары: сипаттамасы, жүзім сорттары, тарихы
Мозель шараптарының ерекше түсі бар. Олар толығымен мөлдір және өте жеңіл. Олар сондай-ақ дәмнің жағымды тұтқырлығымен ерекшеленеді. Мосель шарабы бірінші тағамдарды немесе балық тағамдарын тамаша толықтырады. Көбінесе олардың күші тоғыз градустан аспайды, сондықтан олар тамаша тоник болып табылады
Ең жақсы неміс шараптары: жіктелуі, ерекшеліктері және түрлері
Германия әлемдік шарап нарығында қос беделге ие болды. Кейбір тұтынушылар неміс шараптарын жақсы ақ шараппен байланыстырады. Ал басқалары неміс шарап өндірушілерін жартылай тәтті арзан сусындарды өндірушілер деп санайды
Сумен сұйылтылған шарап - мұны қалай дұрыс жасау керек
Ежелгі Греция мен Римде сұйылтылмаған шарап ішетін адамдар варварлар деп саналған. Кейінірек, спартандықтардың скифтермен кездесуінен кейін бұл пікір жойылды, олар шарапты сумен сұйылтуды тоқтатты. Грек шарабының таза күйінде қолданылуы «скифтік жолмен ішу» деп атала бастады. Әңгімелесулерде бұл «термин» қолданылды. Қазір шарап сумен сұйылтылған әлемнің көптеген шарап өсіретін елдерінде, бірақ бұрынғыдай жиі емес
Жұмыртқа ликері. Жұмыртқа ликерін қалай жасауға болады
Бүгін біз жұмыртқа ликерінің не екенін айтатын боламыз. Бұл керемет сусынды қалай дайындау керектігін де айтамыз
Не ішетін шоколадты ликер? Үйде шоколад ликерін қалай жасауға болады?
Шоколадты ликер – нағыз керемет сусын. Оның тұтқыр құрылымы, жағымды хош иісі және таңғажайып дәмі бар. Егер сіз бұл сусын туралы көбірек білгіңіз келсе, төмендегі мақаланы оқыңыз
Қырым түбегі, шарап зауыттары: ең жақсы және әйгілі
Қырым мен шарап бір-бірімен тығыз байланысты ұғымдар. Түбектің салыстырмалы түрде шағын ауданында бір-бірін брендтер мен өнімдердің сорттарында қайталамайтын көптеген шарап зауыттары қаншалықты таң қалдырады
Коньяк «Қара теңіз»: өнім тарихы, шолулар
Одесса коньяк зауыты - алкоголь өндіруші ең көне компания туралы көптеген алкогольді әуесқойлар естігені сөзсіз. Ол 1963 жылдан бері жұмыс істейді. Зауыт құрылғаннан кейін бір жылдан кейін Черноморский коньягы дүкен сөрелеріне түсе бастады. Көптеген шолуларға сүйенсек, ол тұтынушылар арасында өте танымал. «Черноморский» коньякының жасалу тарихы және оның дәмдік сипаттамалары туралы ақпарат мақалада келтірілген
Үйдегі бидай сырасы: пісіру ерекшеліктері мен рецепті
Сыра – ежелгі заманнан бері адамдарға белгілі ең танымал сусындардың бірі. Бүгінде бұл сусынның ондаған түрі дүкендер, кафелер, барлар мен мейрамханалар сөрелерінде ұсынылған. Бірақ үйде дайындалған бидай сырасы ең жақсы болып саналады. Көптеген адамдар бұл белгілі бір дағдылар мен жабдықты қажет етпейтін қарапайым процесс деп ойламайды. Сонымен, үйде бидай сырасын жасау үшін не қажет? Бұл туралы мақалада сөйлесейік
Жақсы сыра дегеніміз не? Ресейдегі ең жақсы сыра қандай? Үздік құйма сыра
Біздің елде сыраны ішетін, әлі де ішеді, ішетін шығар. Орыстар оны қатты жақсы көреді. Бұл көбікті сусын алғаш рет бес мың жыл бұрын дайындалған
Шампан сымы қалай аталады және ол не үшін қажет?
Өз саласының мамандары шампан тығынындағы қарапайым сым бекітпесін қалай атайды? Алкоголь бизнесіндегі миллиондаған өндірушілерді құтқарған бөтелкедегі тығынды бекітуге арналған шағын, бірақ өте қажет дизайн туралы мақала
Неміс ликері «Jägermeister»: шөптердің құрамы, қанша градус, дәмінің сипаттамасы, қалай ішу керек
Алкоголь өнімдерінің заманауи нарығында емдік мақсатта қолданылатын әртүрлі шөп тұнбалары бар. 1935 жылы желі басқа сусынмен, атап айтқанда Jägermeister ликерімен толықтырылды. Бастапқыда тұнба жергілікті тұтынушының қажеттілігі үшін шығарылды. 1970 жылға қарай бұл алкогольді экспорттау басқа елдерде де жолға қойылды. Пікірлерге қарағанда, көптеген жаңадан бастағандар неміс Jägermeister ликерін қалай ішуге қызығушылық танытады? Бұл туралы осы мақаладан көбірек біле аласыз
Бехеровка ликері: немен ішу керек және не жеу керек? Алкогольді ішімдіктерді пайдалану ережелері
Алкоголь нарығында тиімді дәрі ретінде қолданылатын көптеген түрлі тұнбалар бар. Солардың бірі – «Бехеровка» ликері. Бұл күшті сусынды қалай ішу жиі жаңадан бастаушыларды қызықтырады. Бұл көптеген адамдарда асқазан-ішек жолдарының проблемалары бар екеніне байланысты. Ал бұл ішімдік екі жүз жыл бұрын асқазанды емдеу үшін арнайы жасалған
Виски қосылған сыра: алкогольді коктейльдерге арналған рецепттер
Жақсы вискидің ерекше дәмі мен жарқын бай хош иісі бар. Осы алкогольге негізделген шолуларға қарағанда, өте жақсы коктейльдер алынады. Қосымша ингредиенттермен виски жұмсақ болады. Ең танымал сусын сыра болғандықтан, ол ингредиенттердің бірі ретінде пайдаланылады. Виски мен сыра коктейлін ішу үшін барға барудың қажеті жоқ. Сіз бұл алкогольді сусынды дайындап, қонақтарды үйде емдей аласыз
Вьетнамдық арақ: атаулары, рейтингі, құрамы және күші
Алкоголь кез келген елдің мәдениетінің ең жарқын құрамдас бөліктерінің бірі екеніне ешкім дау айта алмайды. Ол жергілікті халықты, олардың қалауы мен талғамын жақсырақ түсінуге көмектеседі. Біз өз жанкүйерлерін тапқан бір даулы сусын туралы айтатын боламыз. Мүмкін сіз солардың бірі шығарсыз?
Дүкенде дұрыс коньякты қалай таңдауға болады: жалғанды қалай сатып алмауға болады?
Коньяк әлемдегі ең күрделі күшті сусын болып саналады. Бұл асыл алкогольдің көп қырлы дәмі мен хош иісі бар. Пікірлерге қарағанда, күшті алкогольді ұнататындардың көпшілігі қандай бренди сатып алу керек деген сұраққа қызығушылық танытады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені дүкен сөрелерінде бұл алкогольдік өнім өте кең ассортиментте ұсынылған
Коктейль "В 53": құрамы, дайындау әдістері
Барлық алкогольді коктейльдердің көптеген шолуларына қарағанда, «B 52» қабаттық қоспасы үлкен сұранысқа ие. Коммерциялық мақсаттар үшін атақты бармендер оны дайындаудың көптеген нұсқаларын әзірледі. Осы сусындардың бірі B 53 коктейлі болды. Бұл қоспаның құрамы «В 52» түпнұсқасынан ерекшеленеді
«Капитан Морган» ақ ромын қалай және немен ішеді: алкогольді ішу ережелері
Көптеген тұтынушылар пікірлеріне қарағанда, ақ ром сорттары өте танымал болып саналады. Қарақшылар рейд жасаған күндері бұл ішімдік бөтелкелерден тікелей ішілген болуы мүмкін. Қазіргі уақытта бұл сусынды тұтынудың белгілі бір ережелері бар. Сіз осы мақаладан капитан Морган ақ ромын қалай ішуге болатындығын білесіз
Джин White Lace: шолулар, сипаттама, композиция, сарапшылардың ұсыныстары
Тұтынушының көптеген пікірлеріне сүйенсек, әртүрлі күшті алкогольдік сусындардың ішінде «Орыс Солтүстік» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі шығарған джинге сұраныс жоғары. White Lace джинінің пікірлері негізінен оң. Көптеген адамдар осы алкогольдік өнімге тән ерекше құрғақ дәмді ұнатады. White Lace джинінің құрамы, тұтынушылардың пікірлері және сарапшылардың ұсыныстары туралы толығырақ мақалада оқыңыз
«Лыхный» абхаз шарабы: шолулар мен сипаттамалар
Абхаз шараптары - олардың таңдауы үлкен. Дәмі мен түсі. Бірақ олардың арасында «Абхазия шараптарының ханзадасы» деп аталатын қызыл жартылай тәтті «Лыхный» бар. Олар оны кеңес заманында ішкен. Бүгінгі күнге дейін ол ең танымал және сұранысқа ие болып қала береді
Коктейль "Бетон": классикалық рецепт және оның нұсқалары
Коктейль "Бетон" - бүкіл әлемге танымал танымал сусын. Пісіру үшін сізге екі негізгі ингредиент қажет: чех ликері Бехеровка және тоник. Мақалада «Бетон» коктейльінің өзі ғана емес, оның нұсқалары да егжей-тегжейлі сипатталған
Арақ «Ресей валютасы»: шолулар, дәмдік сипаттамалары
Ресей валютасының арағына шолулар бұл сусынның ең жоғары сапалы екенін көрсетеді және тұтынушылардың сенімін оятады. Оны шарап пен арақ шығаратын ірі компаниялардың бірі жеткізеді. Өнім дәлелденген жабдықтар мен технологияларды пайдалана отырып, барлық нормаларға сәйкес өндіріледі
Зәйтүн коктейлі: рецепттер, сарапшылардың кеңесі
«Мартини» терминін көпшілік конус тәрізді стақанмен және арнайы шашлыққа туралған зәйтүнмен байланыстырады. Өйткені, зәйтүн бұл коктейльдің ажырамас атрибуты болып табылады. Дегенмен, сіз мартини вермут екенін білуіңіз керек, оны өндіруде бөтелкелерге жемістер қосылмайды. Олар қазірдің өзінде вермут пен джин негізіндегі коктейль-аперитивке тікелей салынған. Бұл сусынды ішу үшін барға барудың қажеті жоқ. Рецептпен және дұрыс ингредиенттермен сіз үйде зәйтүн мартини коктейлін жасай аласыз
Олар шотландты немен ішеді және не жейді? Ішімдік мәдениеті
Бұл сусынды ішу мәдениеті белгілі бір ережелерді қарастырады. Сондықтан асыл алкогольмен енді ғана танысып жатқандардың көпшілігі скотч вискиін қалай дұрыс ішуге болатынын қызықтырады. Бұл сізге сусыннан толық ләззат алуға және оның ерекше дәмін сезінуге мүмкіндік береді. Олар скотчты немен ішеді және не жейді, сіз осы мақаладан білесіз
Бүйірлік коктейль: тарихы, рецепті, баламалары
Sidecar коктейлі негізінен таныс қышқыл, яғни цитрус шырыны мен алкогольдің комбинациясы, бірақ біріншісі ингредиенттер арасында жақсы тепе-теңдікке ие. Жалпы, коктейльдің атауы орыс тіліне «мотоцикл арбасы» деп аударылады. Бірақ бұл атау сусынға қалай қатысты?
Алкогольді қалай тексеруге болады: жалғанды қалай анықтауға болады, алкогольдің түпнұсқалығын тексеру нұсқалары
Алкогольді қалай тексеруге болады деген сұрақ адамдардың жалған алкогольдік ішімдіктермен улану оқиғалары көбейгеннен кейін ерекше өзекті бола бастады. Мереке алдында ақша үнемдеуге тырысқандардың көпшілігі өмірін қысқартты. Оның үстіне, уланғандар барлық жағдайда маргиналды адамдардан алыс болды
Құрғақ және жартылай құрғақ шарап: айырмашылықтар, олар немен үйлеседі, қолдану ерекшеліктері
Қарапайым шарап білгірлерінің арасында тек ескі винтаждық сусындарға байыпты қарау керек, ал жеңіл жас нұсқалар күрделі және бай болуы мүмкін емес деген пікір бар. Дегенмен, көптеген шеберлер жеңіл құрғақ және жартылай құрғақ шараптардың дәмін көру максималды пайда мен рахат әкелетініне сенімді. Олардың арасындағы айырмашылықтар технологияның нюанстарында жатыр: қант құрғақ жерде мүлдем жоқ, ал оның аз мөлшері жартылай құрғақ күйде сақталады, литріне бестен отыз граммға дейін
Коньяк «Аттикус»: дәмі мен бағасы
Тұтынушылардың көптеген пікірлеріне сүйенсек, армян және француз коньяктарымен бірге гректе жасалған ұқсас алкогольді сусын өте танымал. Күшті алкогольді ұнататындар үшін мұндай өнімдер Atticus коньягы ретінде белгілі
Эко-сыра "Бұлан жағалауы". Сипаттама, сипаттамалары, дәмі, пікірлері
Эко-таза, өндірушілердің пікірінше, «Лосины Берег» сырасын Мәскеу сыра қайнату компаниясы бірнеше жылдан бері шығарып келеді. Ол экологиялық таза ингредиенттерден жасалған. Алкогольді сусын көптеген дүкендер мен супермаркеттерде сатылады, ол тұтынушылардан оң пікірлердің жеткілікті үлкен қорына ие
Виски Bunnahabhain: мүмкіндіктері мен шолулары
Bunnahabhain виски спирті зауытын 1881 жылы Уильям Робертсон мен ағайынды Джеймс пен Уильям Гринлес Айлейде құрған. Гел тілінен аударғанда бұл атау «өзеннің сағасы» дегенді білдіреді. Ерекше «Буннахавейн» күшті сусындардың көптеген әуесқойлары тез есіне алады
Арақ «Қара алмаз»: өндіруші, сипаттамасы, шолулары
Элиталық спирттер нарығы күшті алкогольдің жаңа түрлерімен үнемі толығып отырады. Өнімдердің барлық түрлері сәтті тамыр алмайды. Үлкен ассортиментпен бүлінген сатып алушыны тіпті сапалы өніммен таң қалдыру қиын. Бірақ, соған қарамастан, Black Diamond арағы өз тұтынушысын тауып, танымал болды
Грузиндік үй шарабы: көріңіз және ғашық болыңыз
Күншуақ Грузия… Теңіз толқындарының нәзік сыбдыры астында шырынды жүзім шоқтары пісетін ел. Бұл елде шарап жасау Адам ата заманынан бері қолға алынған сияқты, сондықтан мұнда бәрі осы асыл сусынға деген сүйіспеншілік пен құрметке қанық. Қонақжай таулы жерлердің әрбір ауылында қонақтарға жүздеген жылдар бұрыннан келе жатқан технологиямен жасалған қолдан жасалған грузин шараптарын ұсынуы ғажап емес
Кола қосылған бренди: коктейль рецепті, пісіру тәртібі
Бренди деп аталатын күшті алкогольдік сусындардың тобы бүкіл әлемде кең таралған. Нағыз білгірлер дәмі мен хош иісін бағалай білу үшін оны таза күйінде ішуді ұсынады. Бірақ бұл әдіс алкогольдің жоғары құрамына байланысты барлығына жарамайды. Сондықтан бекініс оны басқа сусындармен сұйылту арқылы азаяды. Кола қосылған бренди - көптеген рецепттер мен дайындау нұсқалары бар ең танымал коктейльдердің бірі
«Алекс» коньягы: украиндық алкоголь өнімдерінің ең жақсы өкілі
«Алекс» коньягын Украинадағы ең ірі «Таврия» зауыты шығарады. Бұл компанияның өнімдері Украинаның көптеген супермаркеттерінде ұсынылған. Ол Херсон облысындағы Основа ауылында орналасқан. «Алекс» коньяктары ең озық алкогольдік сусындар ретінде орналасқан. Олар прогрессивті өмір салтының негізгі тенденцияларын көрсетеді