2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Адамның қоғамдағы жүріс-тұрысының әдебі ретінде де, дастархан басында білім деңгейін көрсетеді. Көбінесе, көптеген адамдар тамақ ішкеннен кейін шанышқы мен пышақты қалай қою керектігін білмейді, олардың табақтағы орналасуының маңыздылығы қандай. Шындығында, бұл маңызды білім, сонымен қатар қарым-қатынастың өзі, қызметкерлермен және мейрамхананың басқа келушілерімен мінез-құлқы адамның қаншалықты батыл және дамыған екенін көрсетеді.
Мінез-құлық ерекшеліктері
Үстел этикеті – мейрамханаға келген әрбір адамда болуы керек негізгі ақпарат. Егер тамақ ресми болса, әдептілік әсіресе маңызды. Егер адам әдетте әңгіме жүргізе алмаса, басқаларға әдептілік пен құрмет көрсете алмаса, бұл басқа қонақтардың назарын бірден алады. Сондықтан, мұндай іс-шараға бармас бұрын, мұндай дағдылардың бар екеніне көз жеткізу керек. Егер олар жоқ болса, кем дегенде негізгі ережелерді есте сақтау маңызды:
- Үстел басында оңтайлыға, яғни орташаға отыру керекқашықтық. Жақын немесе алыс қону дұрыс емес көрінеді. Сондай-ақ, қолыңызды үстелге қоймаңыз.
- Адам әрқашан арқасын тік ұстап отыруы керек, үстел үстіне еңкейудің қажеті жоқ.
- Үстелдің екінші жағында орналасқан тағамды алу керек болса, жақын жерде отырған адамнан тәрелке беруін сұрау керек.
- Салфеткаларды немесе сүлгілерді қажет болған жағдайда қолдануға болатындай етіп әрқашан тізеңізге қою керек. Бұл әдіс өте маңызды.
- Жемістерден, кондитерлік өнімдерден басқа кез келген тағамдарды тиісті құрылғы арқылы табаққа салу керек.
- Құрылғы пластинаның сол жағында болса, оларды сол қолмен алу керек. Оң жағымен де солай істейміз.
Әдептілік таныту тамақ ішкеннен кейін шанышқы мен пышақты қою ғана емес, сонымен қатар әдемі сөйлеуді де есте ұстаған жөн. Орташа тонмен сөйлесу керек, бірақ дауысты көтермеу керек.
Пышақ пен шанышқыны қай қолмен ұстауым керек?
Көптен күткен тағамды бастар алдында қай ас құралдарын бірінші алу керектігін білу маңызды.
Жақсы көрсеткіш - адам тамақтан бастағанда, ол оң жағында орналасқан, алдымен сол жақтағы сусындарға қол тигізбеу керек. Шанышқы мен пышақтың тәрелкеде орналасуының маңыздылығы мынада, алдымен жақынырақ орналасқан құрылғыларды пайдалану керек, өйткені келесі тағамдар ұсынылатындықтан, алысырақ орналасқандарын пайдалану керек.
Шанышқыны әдетте пышақпен бірге пайдалану маңызды, сондықтанпластинаның сол жағында орналасқан. Егер шанышқы кері жағында болса, бұл ыдыс-аяқты пышақсыз жеу керек екенін білдіреді.
Тамақ ішкеннен кейін шанышқы мен пышақты қалай қою керектігін білу осы заттарды қалай пайдалану керектігі туралы ережені қамтиды. Екі опция бар:
- американдық - шанышқы адамның сол қолында, ал пышақ оң қолында екенін білдіреді. Пышақты қолданғаннан кейін пышақты төмен қаратып пластинаның шетіне қою керек. Адам тамақ ішкенде шанышқыны кез келген қолға ауыстыра алады. Тамақтану арасындағы үзіліс кезінде шанышқыны тістерін жоғары қаратып табаққа салады. Ол 5-ті көрсететін сағат тілі сияқты бағытталуы керек.
- еуропалық - пышақ оң жақта, шанышқы сол жақта ұсталады. Соңғысын тамақтану кезінде ауыстыруға болмайды. Тістерді де табақшаға тістерді төмен қаратып, бағытты сағат 7, ал пышақты 5 бағытта орналастырыңыз.
Аузыңызға қасықты қалай апару керек?
Кез келген бірінші тағамды ас қасықпен жеу маңызды. Үстел бастапқыда осы қасық оның үстінде болатындай етіп беріледі. Әйтпесе, сорпа берілген кезде құрылғының өзі әкелінеді.
Тамақ ішкенде бүйірден ауызға, сүйір бөлігін алға қарай апару керек. Сорпаны өзіңізден немесе оңнан солға қарай теріп алған дұрыс.
Ең бастысы, тамақтың орташа мөлшерін алу керек. Қасықпен алмағаныңыз абзал, өйткені ішіндегісі төгіліп қалуы мүмкін.
Тамақтан кейін этикет бойынша шанышқы мен пышақты қалай қою керек, оны әрі қарай анықтаймыз. Тамақтың соңында қасықтар болуы керек екенін есте ұстаған жөнтөменгі құрылғылардың жанына қойыңыз, бірақ табаққа қалдырмаңыз.
Тамақтың соңы
Тамақ ішіп болған кезде, сіз бұл туралы даяшыға құрылғылардың арнайы орналасуы арқылы хабарлауыңыз керек. Тамақ ішкеннен кейін шанышқы мен пышақты қалай қоюға болады?
- Шанышқы мен пышақты табаққа бір-біріне параллель қойыңыз, тістер жоғары, ал пышақтың шеті бүйірге қараған болуы керек. Сондай-ақ, десертті жеп болған кезде ас құралдарымен де жасалады.
- Тағам дәмді болса, даяшыға алғыс айта аласыз. Мұны істеу үшін біз құрылғыларды пластинаның ортасында және оған көлденең болатындай етіп орналастырамыз. Біз шанышқыны әдеттегідей салып, пышақты ұшымен шанышқыға бұрамыз.
Ұсынылған:
Күрішті қалай пісіру керек: негізгі ережелер мен пісіру құпиялары
Күріштің бидай мен жүгерімен бірге үшінші «нан» деп аталуының себебі бар. Бұл планетамыздың үш миллиард тұрғынының күнделікті тағамы. Негізінен Азия халқы нанның орнына күрішті пайдаланады. Өткен жылдар жапондықтардың, вьетнамдықтардың, тайлардың сыртқы келбетіне қаншалықты аз әсер еткенін байқаған боларсыз
Пешке шыны ыдыстарды қоюға болады ма: негізгі ережелер, кеңестер, артықшылықтар мен кемшіліктер
Әр үй иесі ерте ме, кеш пе, пеште пісіруге арналған ыдыс-аяқты не сатып алған дұрыс деген сұраққа тап болады. Металл немесе шыны алған дұрыс па? Содан кейін пешке шыны қоюға болады ма деген мәселе шығады. Жауап бермес бұрын, осы түрдегі тағамдардың артықшылықтары мен кемшіліктерін зерттеу керек
Күрішті пісіру: негізгі ережелер мен пісіру бойынша кеңестер
Күрішті дайындаудың көптеген жолдары бар, ол сіз дайындағыңыз келетін тағамға байланысты. Мысалы, палау үшін жарма ұсақталған болуы керек, ал суши үшін, керісінше, орамдар құлап кетпеуі үшін жабысқақ болуы керек. Сондықтан тамаша нәтижеге қол жеткізу үшін күрішті пісіру белгілі бір пісіру технологияларын сақтай отырып жүргізілуі керек
Тамақ ішкеннен кейін, кешкі астан кейін бірден ұйықтауға болады ма
Денсаулығымыз дұрыс тамақтану мен демалысқа байланысты. Біз жиі шамадан тыс тамақтанамыз, және біз зиянды тағамдарды жейміз, майлы, зиянды тағамдарды жейміз. Ішімді толтырып, төсекке кетеміз. Келіңіздер, бұл зиянды және басқа да көптеген жолдармен көрейік
Күрішті пісіргеннен кейін шаю керек пе? Күрішті кастрюльде қалай дайындау керек: пісіруге арналған кеңестер
Әрбір жарманың аспаздық өңдеуінің өзіндік ерекшеліктері бар. Сондықтан көптеген жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер күрішті пісіргеннен кейін жуу керек пе деген сұраққа қызығушылық танытады. Кейбіреулер бұл процедура оның жұмсақтығына әсер етеді деп санайды