2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Картоп – әмбебап өнім. Оны қайнатуға, бұқтыруға, қуыруға болады. Фольгада пісірілген картоп әсіресе дәмді болады. Осы мақалада фотосуреттер мен рецепттерді зерттеуді ұсынамыз.
Картопты пісірудің бірінші жолы
Фольгадағы картопты пісіру үшін мынаны алу керек:
- бірдей өлшемдегі бірнеше картоп (мүмкіндігінше үлкен);
- өсімдік майы - бірнеше қасық;
- қаймақ - шамамен 150 грамм;
- майонез - шамамен 100 грамм;
- бір-екі ас қасық каперс немесе бір орташа маринадталған қияр;
- бірнеше түйір сарымсақ;
- аскөк, тұз, бұрыш.
Фольгада картоп пісіру
Барлық картопты щеткамен жуыңыз. Олар мінсіз таза болуы керек, өйткені оларды формасында пісіру керек. Тамырларды құрғатыңыз. Әрбір картопты маймен жағып, фольга бөліктеріне ораңыз. Дайындалған түйнектерді пісіру парағына немесе ыстыққа төзімді пішінге бүктеп, пешке салыңыз. Фольгадағы картопты пісіру үшін шамамен 1,5 сағат қажет. Егер сізде кішкентай түйнектер болса, оған аз уақыт кетуі мүмкін. Болуы керек болған кездеуақыт бітті, тамыр дақылын пышақпен тесіп, дайындықты бағалаңыз. Тұздықты дайындаңыз. Ол үшін қиярды майдалап турап, оған майонез және қаймақ қосыңыз. Сарымсақты ұсақтап, соусқа қосыңыз. Онда майдалап туралған жасылдарды жіберіңіз. Фольганы ашыңыз, пісірілген картопты 4 бөлікке кесіңіз. Ортасына бір қасық соусты салыңыз. Фольгамен жабыңыз және ыдысты 10 минутқа қалдырыңыз. Картопты гарнир ретінде де, өз бетінше де беруге болады. Майонез тұздығы сізге жеткіліксіз болса, туралған картопты тұзбен себіңіз, содан кейін қаймақ пен қияр қоспасын құйыңыз.
Пісірілген картоп
Фольгадағы картопты қалай дәмді пісірудің тағы бір рецептін ұсынамыз. Сізге қажет:
- бірнеше картоп түйнегі (кішкентай немесе орташа өлшемді таңдаған дұрыс);
- тұзды май;
- бірнеше түйір сарымсақ пен тұз.
Пісіру технологиясы
Картопты жақсылап жуып, әр түйнекті ұзынынан екіге бөліңіз. Майдан артық тұзды алып тастап, кесектерге кесіңіз, олардың мөлшері кесілген картоптың өлшемімен шамамен бірдей болады. Тұз және ұсақталған сарымсақты дайындаңыз. Картоптың әрбір жартысын тұзға батырыңыз, сарымсақпен сүртіңіз және беконның бір бөлігін салыңыз, екінші тіліммен жабыңыз және фольгамен ораңыз. Фольгаға бір уақытта 2 немесе 3 картоп салуға болады. Пеште шамамен 40 минут пісіріңіз. Температура 180 градус. Бұл тағамды көмірде жасауға болады. Бұл жағдайда сізге фольганың бірнеше қабаты қажет боладыкартоп күйген жоқ.
Пісіру бойынша кеңестер мен амалдар
Пісірілген картопты ұсынбас бұрын фольганы үстіне қоюға болады. Онда ол ұзағырақ жылы болады, ал тағам керемет көрінеді. Картопты шай қасықпен жеу өте ыңғайлы. Ол түбірлік көкөністің қабығына зақым келтірмейді және соусты ішінде сақтайды. Ең оңай жолы - фольгадағы картопты сары май мен тұзбен пісіру. Бірақ әртүрлі толтыру нұсқалары мүмкін. Мысалы, кілегейлі ірімшік, ірімшік, фета немесе кәдімгі қатты ірімшік қоспасын жасасаңыз, ол өте дәмді болады. Шұжық қалдықтарынан ет салмасын дайындауға болады: ветчина, шұжық, төс еті немесе бекон. Пиязбен, сарымсақпен қуырылған, қаймақ, кетчуп және майонез қосылған пісірілген ет де тартылған картоп үшін тамаша нұсқа болады. Түпнұсқа салмасы қаймақ пен қызыл уылдырық қосылған бұршақ қосылған консервіленген жүгері болады. Фольгадағы картопты пісіру оңай! Тағам дәмді және дәмді болады.
Ұсынылған:
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Жаңа картопты пісіру қаншалықты дәмді?
Жас картоптан неше түрлі тағамдар дайындауға болады. Сіз оны жай қайнатып, май құйып, хош иісті аскөк себіңіз, ал дәмді иіс үй шаруашылығын екінші рет үстелге шақырмайды! Егер сіз аздап армандайтын болсаңыз, саңырауқұлақтармен, әртүрлі шөптермен, қаймақпен немесе ерте көкөністермен картоп пісірсеңіз, онда мұндай тағам кез келген мерекелік үстелді безендіре алады және тіпті ең бүлінген гурмандарды да ұнатады
Картопты қанша уақыт қайнату керек? Картопты пісіруге арналған кеңестер
Картопты қанша уақыт қайнату керек? Бұл өзекті сұрақтың жауабы осы түбірлік дақылдан не дайындағыңыз келетініне тікелей байланысты болады. Осы танымал көкөністің кем дегенде шағын бөлігін қамтитын әрбір аспаздық шедеврге өзінің пісіру әдісі қажет. Әрине, картопты қанша қайнату керектігі әдіске байланысты. Мысалы, пушистый картоп пюресі үшін пісіру уақыты салат картопын дайындау уақыты мен әдісінен өзгеше болады
Құлпынайдың ағзаға пайдасы қандай және қарсы көрсетілімдері қандай? Құлпынайда қандай витаминдер бар
Шырынды және нәзік құлпынай «жазғы жидектердің патшайымы». Оның дәмі мен хош иісіне мүлдем бей-жай қарамайтын адам сирек кездеседі. Құлпынай - еліміздегі ең танымал жидек. Оның көптеген жағымды қасиеттері бар. Құлпынайдың қандай пайдасы бар? Мақалада жидектің оң қасиеттері және оның қарсы көрсеткіштері талқыланады
Пеште фольгадағы картопты қалай дұрыс және дәмді пісіруге болады?
Көптеген адамдар калориясы жоғары болғандықтан мұндай тағамдардан бас тартады. Сары май және қалың кілегей немесе қуырылған картоп қосылған картоп пюресі шынымен де өте қоректік тағамдар. Бірақ бұл өнімге арналған барлық пісіру опцияларына қолданылмайды. Егер пеште картопты фольгада пісіру мүмкін болса, онда сіз дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы аспаздық туындыны аласыз. Мұндай рецепттерді тіпті жүрек-қан тамырлары ауруларымен ауыратын адамдар да пайдалана алады
