2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Төмендегі мақалада біз көкөністерді микротолқынды пеште қалай пісіру керектігін үйренеміз. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тіпті пісірілген көкөністерді қолданатын салаттар мен басқа да тағамдарды дайындау үшін микротолқынды пешті қолдануға болатынын білмейді. Егер сіз әлі де электр немесе газ плитасын пайдаланып жатсаңыз, бірақ пісіруге тым көп уақыт кететінін түсінсеңіз, бұл мақала сіз үшін өте пайдалы болады.
Дәм
Көкөністерді микротолқынды пеште (қапта немесе арнайы ыдыста) пісіруге болатынын естігендер де кейде күмәнданады. Әдетте, бәрі талғамға байланысты. Кейбіреулер кейбір көкөністерді микротолқынды пешке «лақтырса» олардың дәмдік қасиеттері өзгеруі мүмкін деп санайды.
Тәжірибелі аспаздар мен ұзақ уақыт бойы тамақ дайындаудың бұл әдісін қолданып жүрген үй шаруасындағы әйелдердің пікірлеріне жүгінейік. Барлық шолулар бірнеше оң жақтарды көрсетеді. Біріншіден, әрине, дәмі. Бұл бірінші кезекте алаңдататын нәрсе. Дәмдік қасиеттері бойынша микротолқынды пеште пісірілген көкөністер әлдеқайда дәмді болады. Олар пеште дайындалған өнімдерді біршама еске түсіреді. Шырынды, дәмі мен түсін жоғалтпайды. Бұл әсіресе қызылша мен сәбізге қатысты маңызды.
Ыңғайлылық
Көкөністерді микротолқынды пеште қалай пісіруді білетін адамдарға тағамның дайындалуын үнемі бақылау қажеттілігі жүктелмейді. Көбікті алудың, қақпақты жабудың немесе ашудың, пештің температурасын реттеудің немесе газ оттығының деңгейін үнемі бақылаудың қажеті жоқ. Микротолқынды пеште пісіру барлық осы нюанстарды жояды. Өнімдер тек дұрыс дайындалуы керек. Қалғанының барлығына асхана көмекшісі жауап береді.
Микротолқынды пеш
Винегретке арналған көкөністерді микротолқынды пеште қалай пісіруге болады? Бұл үшін қандай тағамдарды таңдау керек?
Әдетте, асүйінде осындай пеші бар үй иесі ерекше тағамдардың иесі. Көкөністерді пісіру үшін қолдануға болатын бірнеше опция бар.
- Қақпағы бос шыны ыдыс. Бұл микротолқынды пешке қауіпсіз қоюға болатын сапалы шыныдан жасалған қалың қабырғалы кез келген ыдыс болуы мүмкін.
- Буға арналған клапаны бар мамандандырылған қаптама.
- Бу шығару үшін клапаны бар қақпағы бар пластикалық контейнер.
Картоп
Ендеше бастайықтікелей пісіруге. Біз сізге көкөністерді микротолқынды пеште қақпағы бар шыны терең табақты пайдаланып қалай тез дайындау керектігін айтамыз. Мұны картоп үлгісін қолданып көрейік.
Пісіруді бастамас бұрын көкөністерді міндетті түрде жуыңыз. Тіс шұқығышты пайдаланып, картоп қабығына бірнеше тесіктер жасаңыз. Жалқау болмаңыз және бұл қадамды өткізіп жіберіңіз. Әйтпесе, картоп жарылып, тәрелкеге шашылып кетуі мүмкін. Пісіру үшін кішкене түйнектерді ыдысқа ыңғайлы етіп таңдаған дұрыс.
Су - пікірталас мәселесі. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер ыдыстың түбіне бірнеше ас қасық су құйса, басқалары сұйықтық қоспай микротолқынды пеште көкөністерді пісіреді. Қай әдіс сізге ыңғайлы болады - өзіңіз шешіңіз.
Енді пісіру уақыты туралы. Тіпті ең тәжірибелі үй шаруасындағы әйел уақыт пен қуатты көрсете отырып, микротолқынды пеште көкөністерді қалай дайындау керектігін нақты айта алмайды. Өйткені, ас үйдегі микротолқынды пештер әркім үшін әртүрлі. Мұнда ас үй бөлігіне бейімделуге болатын кейбір "стандартты" мысалдар берілген:
- Қуат 1000 Вт. Мұндай картоп 8-10 минут қайнатылады.
- Қуат 750 Вт. Картопты пісіруге 12-16 минут кетеді.
Сәбіз
Салат үшін микротолқынды пеште көкөністерді қалай пісіру керектігі туралы әңгімені жалғастыра отырып, сәбіз туралы сөйлесейік. Пісіру алдында оны ағынды судың астында губкамен жуу керек. Тіс тазалағышты пайдаланып, сәбіздің терісінде тесіктер жасаңыз. Бұл көкөністі дайындау үшінекінші нұсқаны қолданып көрейік - будың шығуы үшін клапаны бар қақпағы бар ыдыс-аяқ. Біз кішкене сәбізді контейнерге жібереміз, қақпақты жабамыз және бу шығатын етіп арнайы тесік ашамыз. Бұл сәбіз қабықтың икемділігін жоғалтпауы, жарылып кетпеуі үшін жасалады. Мұндай ыдыстың түбіне су құюға болмайды. Сәбізді пісіру уақыты картоппен бірдей. Мұның бәрі пештің қуатына байланысты.
Кеңес! Пісіруді бастауға асықпаңыз. Көкөністерге «дәлелдеу» үшін аз уақыт беру ұсынылады. Олар айтқандай, жетуі керек. Егер сіз суды қосып пісірсеңіз, көкөністерді сүлгімен алып тастаңыз, онымен жабыңыз, 5-7 минутқа қалдырыңыз. Тағам дайындау үшін су пайдаланылмаса, көкөністер пісірілген ыдысқа жетуі мүмкін.
Қызылша
Бұл өнім, әдетте, үй шаруасындағы әйелдерді микротолқынды пеште көкөністерді қалай тез пісіру керек деген сұраққа жауаптар мен нұсқаларды іздеуге мәжбүр етеді. Қызылша әрқашан басқаларға қарағанда ұзағырақ күту керек екенін бәріміз білеміз. Бұл өнімді дайындауға көп уақыт кетеді, пісіру кезінде көбік береді, назар аударуды және үнемі бақылауды қажет етеді. Егер сіз микротолқынды пешті пайдалансаңыз, процесс әлдеқайда жылдам және үй иесінің қатысуынсыз немесе аз қатысуынсыз өтеді.
Қызылша да басқа көкөністер сияқты жуылады. Оны дайындау үшін біз пісіру қапшығын қолданамыз. Егер біреуі қолында болмаса, қарапайым целлофан жасайды. Көкөністерді тіс тазалағышпен тескеннен кейін, оларды пакетке салыңыз, аздап су құйыңыз, тығыз байлаңыз. Микротолқынды пешке қойыңыз.
- 800 Вт-та қызылша 8-12 минут піседі.
- Егер сіздің микротолқынды пешіңіздегі бұл көрсеткіш 900 Вт болса, пісіру уақыты екі-үш минутқа қысқарады.
- Сондықтан, аз қуатпен (750 Вт және одан төмен) - бірнеше минут қосыңыз. Микротолқынды пеш 900 Вт өндірсе, пісіру уақыты қысқарады.
Кеңес! Ас үй көмекшісінің қуаты мен функционалдығын біле отырып, сіз әрқашан орташа пісіру уақытын есептей аласыз. Одан да қымбат минуттарды үнемдеу үшін мұны істеу керек.
Уақыт пен қуатты біле отырып, салаттар мен винегреттерге арналған барлық көкөністерді бір уақытта пісіруге болады. Бұл өте ыңғайлы, егер мерекеге дайындық жүріп жатса, көптеген параллель тағамдар дайындалып жатса және үй иесінің назарын әрқашан қайнатылған көкөністер бар кастрюльге аудару мүмкін емес.
Жуылған өнімдерді сөмкеге немесе қақпағы бар шыны ыдысқа лақтырып, микротолқынды пеште қажетті режимді қосып, күтіңіз. Сіз басқа нәрселерді жасай аласыз, сонда көкөністер сіздің назарыңызсыз піседі.
Ұсынылған:
Қызылшаны микротолқынды пеште сөмкеде қалай пісіруге болады: пісіру уақыты, пайдалы кеңестер
Егер сізде микротолқынды пеш болса және қызылша пісіру керек болса, бұл торттың бір бөлігі. Міне, мұны қалай жасау керек, көкөністі қанша уақыт пісіру керек, оны ұқсас техникамен қалай дайындау керек, біз қазір осы мақалада айтамыз
Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Форель - пісіргенде бұзылу қиын болатын балық түрлерінің бірі. Оның шырынды дәмді филе тіпті кез келген дәмдеуіштермен немесе гарнирлермен безендірілмейді, ол аузыңызда балқитын талғампаз болып шығады. Тұмшапеште форель филесін әртүрлі тәсілдермен, дәмдеуіштерде де, көкөністер мен картоппен де пісіруге болады. Міне, кейбір рецепттер
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Микротолқынды пеште макаронды қалай пісіруге болады: құпиялар, кеңестер, рецепттер
Микротолқынды пеште макарон пісіруге бола ма деген сұрақты көптеген үй шаруасындағы әйелдер қойған шығар. Барлық оттықтар бос емес (мысалы, мерекеге дайындық немесе консервация кезінде) және жеуге ештеңе жоқ. Микротолқынды пеш әрқашан сіздің қызметіңізде, сондықтан оны неге пайдаланбасқа? Рас, жұмыртқадағы сәтсіздіктерді еске түсіре отырып, адамдар кейде тәжірибе жасаудан қорқады. Және бекер, өйткені микротолқынды пеште макарон пісіру мүмкін емес, сонымен қатар оңай. Иә, және уақыт үнемдеу байқалады
