Насыбайгүл шайы: рецепті, пісіру ерекшеліктері, пайдалы қасиеттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-02 16:23

Насыбайгүл - көптеген тағамдарға арналған тамаша дәмдеуіш, бірақ оны шай сияқты сусындарға да қосуға болады. Біз мақалада осы сусынға арналған насыбайгүлмен рецепттерді қарастырамыз, бірақ алдымен зауыттың пайдасы мен зиянын түсінеміз, өйткені кейбіреулер үшін ол қарсы болуы мүмкін. Басқаларына, керісінше, кез келген пішінде насыбайгүлді пайдалану ұсынылады, және сіз онымен шай қайнату қаншалықты дәмді екенін білесіз.

Насыбайгүл шайының пайдасы

Осы шөптен жасалған сусын сізді қыста жылытады, ал жазда шөліңізді қандырады және сергітеді. Бірақ бұл күн сайын насыбайгүл қосылған шай ішу арқылы сенуге болатын нәрсе емес, өйткені өсімдік витаминдерге өте бай (B_{12, PP, C, A, және т.б.), таниндер, сапониндер, фитонцидтер, эфир майлары және басқа да өсімдік қоректік заттар. Көптеген адамдар термиялық өңдеу кезінде барлық осы компоненттер буланып кететінін айтады, ал жаңа піскен өсімдік көп пайда әкеледі. Бірақ бүгін біз бұл туралы сөйлесетін боламызшикізатты қалай дұрыс жинау керек және онымен шайды қалай қайнату керек, осылайша максималды пайда алу керек.}

Насыбайгүл табиғи антибиотик болып табылатын эфир майымен танымал. Бұл майдың ағзаға антисептикалық, бактерицидтік, қабынуға қарсы, антиоксиданттық және спазмолитикалық әсерлері бар. Басқа заттармен бірге эфир майы иммунитетті арттырады, метаболикалық процестерді жылдамдатады және жалпы тонусын арттырады.

Насыбайгүл шайын келесі белгілер үшін қолдану ұсынылады:

• тәбеттің болмауы, асқорыту жүйесінің бұзылуы;
• ЖРВИ, жіті респираторлық инфекциялар, тұмау, қабыну процестерінде дене температурасының жоғарылауы;
• жөтел (тыныс алуды жақсартады);
• қатерлі ісіктерді емдеудегі кешенді терапия (райхан бос радикалдарды жояды);
• холестеринді бляшкалар, қан айналымы бұзылыстары;
• стресс, депрессия, жүйке кернеуі;
• бірнеше келіден арылғысы келеді;
• артрит, артрит, тірек-қимыл аппаратының басқа аурулары;
• әйелдердегі гормоналды бұзылулар;
• менструальдық цикл бұзылған, бұл күндері өзін нашар сезінемін;
• менопауза;
• тырнақ пен шаштың сынғыштығы.

Насыбайгүлдің пайдалырақ түрі күлгін түсі бар екенін атап өткім келеді.

Өсімдікті қалай дұрыс дайындау керек

Бұрын жазғанымыздай, насыбайгүл шайы дұрыс жиналған шикізатты пайдаланғанда ғана пайдалы болады, бұл туралы әрі қарай талқыланады.

Ең жақсы жаңа өсімдікті емес, сатып алыңызкептірілген. Бұл пішінде оны тоңазытқыштың есігінде немесе көкөністер мен шөптерге арналған бөлімде 7 күн сақтауға болады.

Насыбайгүлді дұрыс құрғатыңыз. Жапырақтарды қағаз немесе мақта матамен жабылған бетке таратыңыз. Зауыттың бөліктері еркін жатуы керек. Толық құрғағанша салқын, қараңғы және желдетілетін жерде сақтаңыз. Оларды мақта сөмкесінде немесе саңылаулары бар қақпағы бар шыны ыдыста сақтау керек. Кептірілген өсімдікті бөтен иістер жоқ шкафқа қойыңыз.

Жаңа және кептірілген шөптердің айырмашылығына келетін болсақ, мәселе негізінен дәмде: жаңа піскен насыбайгүл ашықырақ, қанық, онымен шай дәмдірек. Дұрыс кептіру арқылы ешқандай пайда жоғалмайды, тек пеште кептірмеңіз, себебі көбісі процесті жылдамдату үшін ұсынуы мүмкін.

Насыбайгүл кімге қарсы?

Насыбайгүл шайы немесе насыбайгүл сорпасы болсын, оның құрамында аллергия тудыруы мүмкін эфир майлары көп. Сондықтан зауыт аллергиямен ауыратындарға жарамайды. Жүкті әйелдер мен 7 жасқа толмаған балалар өсімдікті пайдаланудан толығымен бас тартуы немесе барынша азайтуы керек.

Насыбайгүлдің ағзаға сергітетін әсері бар, сондықтан жүрек ауруы, инсульт немесе инфарктпен ауыратын адамдарға қолдануға болмайды.

Насыбайгүл келесі ауруларға да қарсы:

• қанның ұюы нашар;
• гипертония;
• дистония;
• қант диабеті.

Ешқандай қарсы көрсетілімдер болмаса да, ішуді бастаңызнасыбайгүл шайы кішкене бөліктерден (немесе төмен консистенциядан) қажет. Дәрігермен кеңескен дұрыс.

Келесі, біз насыбайгүлдің қай препаратта пайдалырақ болатынын, осы өсімдікпен шай қайнату әдісін анықтауды ұсынамыз.

Классикалық пісіру

Ұйқысыздықтан зардап шегетін болсаңыз, дәрумендердің жетіспеушілігінен зардап шегетін болсаңыз немесе ас қорыту жүйесінде проблемалар болса, онда бұл сусынды тамақ қабылдауға қарамастан күніне бір кесе ішіңіз.

1. Бір литр қайнаған су үшін (су қайнаған бойда газды өшіріңіз, сұйықтықты бірнеше минутқа қалдырыңыз - бұл максималды пайданы сақтай отырып, температураны 98-97 градусқа дейін төмендетеді. насыбайгүл қайнату кезінде) сізге 50 грамм жаңа піскен насыбайгүл жасылын алу керек.
2. Контейнерді қақпақпен жабыңыз, 20 минут талап етіңіз, міндетті түрде сүзіп алыңыз.
3. Дәмін жақсарту үшін шайға бал, қант, жаңа піскен немесе кептірілген жеміс кесектерін қосуға болады.

Құлпынаймен

Насыбайгүл және құлпынай қосылған көк шай - жаз күнінде шөлді қандыру және сергіту үшін тамаша нұсқа. Рецепт:

1. 400 грамм құлпынай, 7 шай қасық шай жапырағы, 70 грамм жаңа піскен насыбайгүл көктерін араластырыңыз.
2. Композицияны бір литр қайнаған сумен құйыңыз (бірінші нұсқадағыдай принцип бойынша), 10 минутқа қалдырыңыз, сүзіңіз.
3. Сосын суытып, сусынға мұз текшелерін қосыңыз.

Қыста қара шай сізді жылытады:

1. 400 грамм жидек, 70-80 грамм насыбайгүл және 6 ас қасық қара шай жапырағын араластырыңыз (егер 8 дана қолдануға болады).қанық шай сияқты).
2. Қайнаған суды құйыңыз, 10 минуттан кейін сүзіңіз.
3. Сүт қосыңыз.
4. Бал немесе қант қосымша қосылады.

Лимон қосылған шай

Жазда сергітетін және қуаттандыратын, иммундық жүйеңізді нығайтып, қыста жылытатын жан-жақты сусын.

1. 350 мл қайнаған суға шөптің бес бұтағын саламыз. 2 минуттан кейін өшіріңіз.
2. 2 ас қасық лимон шырынын қосыңыз, таңдауыңыз бойынша тәттілендіргіш.

Артық салмақтан арылғысы келетіндерге бұл шайды таңертең ішу өте пайдалы. Қышқыл насыбайгүл шайы метаболизмді оятады, оны күн сайын таңертең таңғы ас алдында 20-30 минут ішу керек. Артық салмақтан арылу үшін мұндай сусынды ішуді шешсеңіз, оған бал немесе қант түріндегі тәттілендіргіштерді қоспаңыз.

Шөптермен

Бұл сусын ауыр күннен кейін демалуға, жүйке кернеуінен кейін тыныштандыруға көмектеседі. Бұл шайды тұрақты тұтыну (күніне 1-2 кесе) депрессия мен стрессті жеңуге көмектеседі. Шөптер тыныштандыруға, жылытуға және дәмнен ләззат алуға көмектеседі!

1. Әрқайсысы 20 грамм насыбайгүл, қарақат жапырақтары, таңқурай жапырақтары және 10 грамм жалбызды араластырыңыз.
2. Бір литр қайнаған су құйып, 20 минуттан кейін сүзіп аламыз. Ішуге болады.

Бұл шай дене температурасын төмендетуге көмектеседі, ал егер композицияға линден қоссаңыз, безгегі одан да тез басылады.

Зімбір қосылған

Шәйнекке қара немесе жасыл шай жапырақтарын әдеттегідей қолданып қойыңыз. Жалпы, 1 литр үшінСуға 50 грамм насыбайгүл мен 20 грамм зімбір тамыры қосылады, сіз пайдаланылған сұйықтық көлеміне қарай пропорцияларды реттейсіз. Кәдімгі шай сияқты ішіңіз, бал, қант немесе лимон қосуға болады.

Бұл композиция суық тиюге пайдалы, салмақ жоғалтуға көмектеседі, қыста жылы.

Біз насыбайгүл шайының пайдасы мен зияны туралы білдік, сусын қайнатудың қарапайым және пайдалы тәсілдерімен бөлістік. Сізге жағымды шай ішу тілейміз!