2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүгінгі күні олар өндіруді ойлаған Орта Патшалықта жасанды жұмыртқалар барлық жерде сатылады. Таңқаларлық емес, өйткені олардың бағасы нақтыдан он екі есе төмен! Халық санының көп болуына байланысты Қытайда көптеген адамдар кедейлік шегінен төмен өмір сүреді. Олар үшін арзан жасанды өнім – аштан өлмеу мүмкіндігі. Негізінде олардан улану мүмкін емес, бірақ жасанды жұмыртқалар ағзаға ешқандай пайда әкелмейді.
Әрине, елімізге көптеген тауарларды, оның ішінде өнімдерді жеткізіп отырған Қытай бізді осы «деликатеспен» бұрыннан «емдеп» келеді. Мүмкін сіз оларды жеуге «бақытты» екенсіз және оны шынайыдан қалай ажыратуға болатынын білесіз. Олай болмаса, келесі кеңестер қабықтағы химияны сатып алмауға көмектеседі, әсіресе оның құны кәдімгі тауық жұмыртқасымен бірдей.
Ендеше, ең алдымен не нәрсеге назар аудару керек? Әрине, қабықта. Жасанды жұмыртқаларда ол жылтыр және өрескел болады. Дегенмен, осы негізде жалған өнімді қайталап тәжірибеден кейін ғана анықтауға болады. Қытай тілін үйрену әлдеқайда оңайішкі мазмұны бойынша жасанды жұмыртқалар.
Олардың ақуызы мен сарысы бір материалдан жасалған (олардың қайсысы - төменде оқыңыз). Сондықтан олардың арасында бірін екіншісінен бөлетін ауа камерасы жоқ. Егер сынған жалған жұмыртқа кез келген ыдыста бір сағаттан артық тұрса, оның ақуызы мен сарысы бір-біріне толығымен ериді. Жасанды жұмыртқалар тауықтың жаңа өмірінің бастамасы бола алмайды. Яғни, сарыуызда микробтың бір түйірі де жоқ.
Қытай химия өнеркәсібінің келесі өнімімен жеке танысуға мүмкіндік алған көптеген тұтынушылар, егер сіз жасанды жұмыртқадан қуырылған жұмыртқа жасасаңыз, онда сізге оғаш химиялық заттардың тұрақты иісінен «рахаттануға» кепілдік берілетінін айтады. қуыру процесі. Дегенмен, бұл мүлдем дұрыс емес.
Қытайдан келген жасанды жұмыртқалар ешнәрсенің иісін сезе алмайды, өйткені олар абсолютті бейтарап иісі бар химиялық заттардан жасалған. Олардың қабығы кальций карбонаты негізінде жасалады, ал сарысы мен ақуызы калий альгинатынан, калий алюминийінен, желатиннен, жеуге жарамды кальций хлоридінен және сары бояғыш пигменттен жасалған. Негізінде, өндіріс процесі соншалықты қарапайым, оны қарапайым қалалық пәтерде оңай ұйымдастыруға болады.
Белок тәрізді масса жылы суда ерітілген калий альгинатынан алынады. Содан кейін оны желатинмен, бензой қышқылымен және алюминиймен араластырады. Міне, жалған ақуыз дайын. Бұл қоспаға лимон қышқылын және пигментті қосу арқылы сарыуыз өндіру үшін шикізат аламыз. Біз оны арнайы құйып аламызөз бетімен жасауға оңай және калий карбонатының ерітіндісіне орналастырылған пішін. Ол жасанды сарысын ақуызда ерімейтін етіп пленкамен жабады. Ол бір сағат ішінде кебеді, оны басқа пішінге қоюға болады, онда ақуыз құйылады. Содан кейін жұмыртқа (әлі қабығы жоқ) қайтадан калий карбонатының ерітіндісіне орналастырылады, сонда ол таралмайды. Бұйымның қатты бетін гипс ұнтағы, парафин және кальций карбонатының ерітіндісіне салу арқылы қалыптасады.
Жалпы, жасанды жұмыртқа жасау қарапайым мәселе, бос уақытыңызда көңіл көтеруіңізге болады. Бірақ оларды сатып алудың қажеті жоқ! Дегенмен, солай.
Ұсынылған:
Әлемдегі ең танымал жасанды тағам
Қытай ерекше мәдениетімен ғана емес, әр бұрышта кездесетін контрафактілік тауарларымен де танымал. Қытайда бәрі шығарылады - заттар, тұрмыстық техника және тіпті жасанды тағам. Қытайлықтар қолдан жасаған азық-түлік өнімдері денсаулыққа қауіпті, бірақ бәрібір бұл шындық
Жұмыртқа ликері. Жұмыртқа ликерін қалай жасауға болады
Бүгін біз жұмыртқа ликерінің не екенін айтатын боламыз. Бұл керемет сусынды қалай дайындау керектігін де айтамыз
Шоколадты жұмыртқа: артықшылықтары мен кемшіліктері. Шоколадты жұмыртқа «Kinder Surprise»
Тәттілер - бүкіл отбасы үшін тамаша дәм. Қазір дүкендерде олар көп. Дегенмен, шоколад жұмыртқасы ондаған жылдар бойы үлкен жетістікке жетті. Сатып алушыларды мұндай өнімдерге не тартатыны туралы сөйлесейік
Жұмыртқа ұнтағы: өндіру, рецепттер. Жұмыртқа ұнтағы омлет
Жұмыртқа ұнтағын қолдану арқылы мүлдем басқа тағамдар дайындалады. Сарапшылар жыл сайын майонезді, сондай-ақ оған негізделген тұздықтарды тұтыну шамамен 12% өсетінін есептеді
Жұмыртқа қабығы кальций көзі ретінде. Кальций көзі ретінде жұмыртқа қабығын қалай пісіруге болады
Жұмыртқа қабығы - кальцийдің тамаша көзі және табиғаттың ең бірегей туындысы, оның пайдалы заттары туралы жалықпай айтуға болады. Жұмыртқа қабығы - өте құнды биологиялық өнім, өйткені оның құрамында кальций карбонаты бар, ол ағзаға тамаша сіңеді. Жұмыртқа қабығы кальций көзі ретінде - миф немесе шындық?
