Виски гранттары: сипаттамасы және түрлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақсы алкогольді сусындарды жаманнан ажырату қиын. Адамдар мүлдем басқа тағамдарды ұнатады, ал біреу мүлдем ішпейді. Сапалы сусындарды білушілер талғампаз және әйгілі брендтерді сатып алу үшін қарапайым арақ болса да, көп нәрсені айыруға тура келетінін жақсы біледі. Виски туралы айтатын болсақ, онда бұл алкогольдің бағасы мың доллардан асуы мүмкін! Ең қымбат және сұранысқа ие брендтердің бірі - Грант вискиі.

Виски дегеніміз не

Бұл күшті сусынның шығарылу тарихы өте ертеде жатыр. Вискидің ата-анасы қай ел екендігі туралы даулар көп екені белгілі. Ұзақ уақыт бойы Шотландия мен Ирландия оны өздерінің «ми баласы» деп атай алады. Бірақ өндірістік қызмет нәтижелері үшін кім үлкен мақтауға лайық екені туралы да пікірталас бар.

Алкогольді айдау (айту) өнерін шотландтар көп жылдар бойы алған деген пікір бар. Таяу Шығысқа қайта оралды. Соған қарамастан, шотландтар виски өндірісі ғылымдарының «ата-анасы» болып саналады. Ғажайып сусынның бар екенін білген олар оның негізгі ингредиентін өзгерту арқылы рецептке біраз түзетулер енгізді. Олар арпаны орнына қойып, жойылған жүзім болды. Жаңадан соғылған сұйықтық «өмір суы» деп аталды.

Аты туралы айтатын болсақ, «өмір суы» тым ұзақ және айтылуы қиын болды. Ол кезде Батыс және Орталық Еуропаның тұрғындары кельт тілінде сөйлеген. Біраз уақыт олар атаумен тәжірибе жасап, кейін бұл сусын виски (виски) деп аталды.

Шотландияда бұл сусынның алғашқы жасаушылары – монахтар. Олар алкогольдің бұл түрін ең қарапайым тәсілдермен және аз мөлшерде тазартты. Бұрын ол тек емдік мақсатта қолданылған.

Басқа, қарапайым халық жаңалық туралы біле бастады. Көп ұзамай олар дербес өндіріспен айналыса бастады. Бірақ 1579 жылы Парламент текті қаны жоқ адамдарға виски өндіруге тыйым салды. Бұл әрекет тек жасырын өндірістің өсуіне әкелді, соның арқасында дайын виски мөлшері мүлде азайған жоқ.

Айта кететін жайт, Парламент жұмыс істеуге рұқсат берген шағын спирт зауыттары шығаратын вискидің сапасы жаппай өндірілетін сусыннан күрт ерекшеленді.

Бірінші жұмысының нәтижесі жоғары сапалы және ерекше дәмге ие өнім шығарды, өйткені өндірісте барлық ережелер сақталған, оның ішінде ұзақ экспозиция. Және бұл тамаша болудың басты шартывиски. Ал шаруалар, өз кезегінде, сапасыз арақ-шарапты орасан зор мөлшерде араластырып, дайын сусынды сақтамай, алкогольді «тайғақ жолмен» жасады.

Бұл «ішімдіктің» шығу тегі туралы аңыздан басқа, ирландтар тарапынан да нұсқа бар. Әңгімеде вискиді Ирландияның қамқоршысы Әулие Патрик ашқаны айтылады. Ол жағаға қонғаннан кейін «өмір суын» өндіріп, оны пұтқа табынушыларды қабылдау үшін пайдалана бастады.

Гранттың оқиғасы

Грант вискиі 1887 жылдан бері бар. Брендтің негізін қалаушы Уильям Грант әрқашан алкогольді сусындар саласында жұмыс істеуді армандаған. Авторлық скотч шығара бастаған алғашқы зауытын ол өз қолымен салды. Өте қысқа уақыт кезеңінен кейін Грант шотландтар арасында танымал болды, бұл туралы көбірек адамдар білді.

Тамаша сапалы лентаға қол жеткізген Уильям өзінің туындысын тарихта берік қалдырғысы келді. Ол неміс қашқыны Ганс Шлегерден көмек сұрады. Олардың ортақ мақсаты ыңғайлылықты, талғампаздықты және ерекшелікті біріктіретін вискиге арналған контейнер жасау болды. Уильям өз өнімінің керемет дәмімен ғана емес, сыртқы түрімен де барлық жерде танылғанын қалады.

Бұл жұмыстың нәтижесі Грант брендінің даңқы мен беделіне үлкен үлес қосты. Енді барлығы логотипі бар типтік емес үшбұрышты бөтелкені көріп, керемет сусынды таниды.

Өндірушілер бүгінгі күнге дейін ең жақсы дәстүрлер мен стандарттарға сай скотч дайындайдыішу. Виски ескірген бөшкелерге ерекше назар аударылады. Куперлер сапалы бөшкелер жасауға ерекше көңіл бөледі. Олар скотчты сақтау үшін әртүрлі технологияларды пайдаланады, олар Грант сорттарының бағасы негізінен байланысты.

Қазір бұл брендте уыт вискиінің 30-дан астам түрі бар. Кәсіпорын өндірістік шикізатты таңдауға өте сезімтал. Грант скотчының дәмін татқан тәжірибелі білгірлер шабдалы, емен, жаңғақ және даршынның қанық реңктерін ажырата алады.

Әрине, сусынның бай тарихы мен сапасына қарап, бағасы айтарлықтай жоғары. Дегенмен, керемет виски сатып алғанда, ол үшін айтарлықтай қомақты ақша төлеуге дайын болуыңыз керек.

Виски "Гранттар" бағасы әртүрлі болуы мүмкін. Мұның бәрі дәмдеуіштер түріне, оның қартаюына және айдау шарттарына байланысты.

Грант 12 жаста

Бұл түрді жасау үшін ең жақсы бір уыт вискиінің бірнеше сорттары алынады, олардың барлығы кемінде он екі жыл бойы ескірген. Олар араласқаннан кейін осы керемет қоспаның негізіне Girvan дәнді виски қосылады. Ол әдетте емен бөшкелерде қартаяды, сонымен қатар он екі жылдан асады. Дәмі ваниль мен бал элементтері бар экзотикалық жемістердің ащы қоспасы сияқты.

Гранттың отбасылық резерві

«Гранттар» компаниясының авторлық құрылуы. Бұл виски Гирванның жеке спирт зауытында шығарылады. Әлемдегі ең жақсы сусындардың бірі болып саналадыбүкіл әлемде және алкоголь нарығында таңқаларлық сұранысқа ие. Оның еліктіретін банан-ваниль дәмі бар. Грант вискиінің 1 литрі 1860 рубль болады

Grant's Ale Cask Reserve

Оның ерекшелігі қарапайым емен бөшкелерде емес, але бөшкелерінде қарталады. Бұл қасиет скотчтың дәмін жеңіл және нәзік етеді. Оның ащы реңктері бар жағымды кремді дәмі бар. Мұндай 0,75 л бөтелкенің құны 1867 рубльді құрайды.

Гранттың Шерри құтысы

Гранттың отбасылық резервімен бірдей принцип бойынша дайындалған, бірақ оның әлдеқайда ұзағырақ ескіруімен ерекшеленеді. Ол қосымша уақыт бойы испандық Олоросо герриден алынған емен бөшкелерінде сақталады. Емен мен шие ағашының тән хош иісі бар. Мұндай 0,75 л бөтелкенің құны 1 727 рубльді құрайды.

Негізгі төрт сортқа қоса, Grants 18 жыл (3 347 рубль) және 25 жыл (13 769 рубль) ескірген өзінің ерекше виски дәмімен танымал.

Негізгі бәсекелестер

Гранттың шотлануы қаншалықты керемет болса, әрқашан бәсекелестер болады. Сіз тіпті олардың кейбіреулері қандай да бір түрде осы брендтен жоғарырақ деп айтуға болады. Бірақ әртүрлі сусындарды мұқият салыстыру мағынасы жоқ, өйткені олардың әрқайсысының өзіндік сипаттамалары мен кемшіліктері бар. Әрбір адам қандай да бір жолмен шынымен бірегей.

Вискидің ең танымал және құнды брендтері туралы айтатын болсақ, Grant's компаниясының бірнеше негізгі бәсекелестері бар:

• Қызыл белгі.
• Джек Дэниэлс.
• Ақ ат.
• Джейсон.

Бұл алкоголь брендтерінің барлығы тұтынушылар арасында жоғары бағаланады және көптеген адамдар кейде Грандтың скотчынан гөрі осы шедеврлердің бірін жақсы көреді.

"B-2" және виски

В-2 тобы мен Джон Гранттың вискиге қандай қатысы бар сияқты. Бірақ белгілі болғандай, топтың солистері Шура мен Лёва Джон Грантпен Мәскеудегі концерттерінің бірінде кездесті. Грант, американдық әнші-композитор, орыс мәдениетінің, әсіресе музыканың үлкен жанкүйері. Джон рок әртістерінің бірлескен трек жазу туралы ұсынысын естіген бойда ол еш ойланбастан келісті.

«Би-2» әні Джон Грант - «Виски» адамдарға Бородино ауылы туралы әңгімелейді, ол бейнесценарий бойынша Борщи деп аталады. Композиция өткен жылдардағы ауыл өмірінің барлық көркін бейнелейді. Ескі лашықтар, пеш, орыс жігіттері арасындағы төбелес, заңсыз сауда. Сіз елестете алатын барлық нәрсе.

Тек бұдан басқа суретте «қанды борщ» пісіру элементтері бар. Бейнеклипте адамның аяқ-қолын «жеген» көріністер ашық көрсетілген. Сондықтан жүрегі әлсіздерге оны көру ұсынылмайды.

Шын мәнінде, бейненің Грант вискиіне ешқандай қатысы жоқ. Бірақ онда ресейлік ер адамдар қолдан жасалған вискиді рұқсатсыз сатумен айналысатын көріністер бар. «Иркутскіде не бар, Норильскіде не бар - не орыс виски ішпейді» деген әннен хордың атауы мен негізгі желісі осыдан шыққан.

ҚалайБір қызығы, американдық орындаушы Джон Грант - әйгілі William Grant & Sons компаниясының негізін қалаушының аты. Бұл әнде Гранттың брендіне сілтеме жасалған жасырын субтекс бар сияқты.

Пікір берушіге ескертпе

Егер сіз оны ақылмен қолдансаңыз және әрбір жұтымнан дәм татсаңыз, кез келген алкогольдің дәмі жақсы болады. Өзінің өлшемін және өз қалауын білетін адам әрқашан өзіне ұнайтын нәрсені табады. Виски - мұқият және жауапкершілікпен дәм татуға арналған сусын.

Асығыңыз және ақшаны тағы бір рет үнемдегенше, артық тиын аямау және көптеген оң пікірлер қалдырылған танымал брендтің жабысқақ таспасын алу маңызды. Алкогольді ішу адам денсаулығына өте кері әсер етеді, тіпті егер арзан нұсқаларға артықшылық берсеңіз.

Скотч таңдағанда абай болыңыз, өйткені соңғы уақытта алкоголь нарығында жалған өнімдердің саны айтарлықтай өсті.