Тіскек тортын қалай жасауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тестік пирогтар – мерекелік дастарханға тамаша нұсқа. Қонақ күткен әрбір үй иесі дастарханда тәттілер жеткілікті ме, қонақтар аш бола ма деп үнемі алаңдайды. Ал пирогтар - жақсы тағамдар, сонымен қатар өте қанағаттанарлық.

Қатыспалы тәтті торт

Бұл пирогты жасау үшін бізге қатпарлы пирожныйлар керек. Оларды кез келген супермаркеттен сатып алуға болады немесе Наполеон рецепті бойынша өзіңізді дайындауға болады.

Бізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Қатпарлы қамыр – 800 г
2. Албырт аздап тұздалған – 400гр
3. Ірімшік - 200г
4. Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
5. Майонез.

Қатпарлы қамырды төрт қабат етіп жайыңыз. Пісіру парағына қойып, бірнеше жерден шанышқымен тесіңіз. Енді торттарды жүз сексен градус температурада дайын болғанша пісіру үшін пешке жіберуге болады (шамамен он-он бес минут).

Осы уақытта ірімшікті (орташа) үккіштен өткіземіз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындаған кезде қабығын аршыңыз. Оны ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Торттар дайын болғанда, оларды бастаңызқайта жабу. Бірінші ұңғыманы майонезбен майлап, ірімшік себіңіз.

Үстіне келесісін салып, үстіне майонез жағып, лосось, форель немесе балық консервілерін саламыз. Әрі қарай, жұмыртқасы бар торт жасаңыз. Ең жоғарғы қабатын майонезбен майлаңыз және қалауыңызша безендіріңіз, мысалы, лосось раушандарымен және жасыл бұтақтармен безендіріңіз.

Тәске басар қатпарлы қамыр

Осындай тортты жасау үшін илеу керек. Бірақ нәтиже сізді қуантады. Дайындалуға бір сағаттай уақыт кетеді.

Тәске ингредиенттер:

1. Тауық еті немесе бауыр пастасы - 150г
2. Ашық қамыр - бір пакет.
3. Майонез.
4. Саңырауқұлақтар (жаңа да, маринадталған да алуға болады) - 200 г
5. Сәбіз - 2 дана.
6. Пияз - 2 дана.

Петесі қосылған жеңіл торт дайындауды бастайық. Мұны істеу үшін сәбізді пиязбен қуырыңыз. Содан кейін бауыр мен сорпаны қосыңыз. Дайын пішінде барлығын блендер ыдысына жіберіп, біртекті консистенция алынғанша шайқаңыз. Міне, паста дайын. Енді ол суыуы керек.

Содан кейін пияз бен сәбізді қайтадан қуыру керек, бірақ бауырсыз. Қатпарлы қамырды жібітіп, торттарға айналдырыңыз. Дайын жайма қамыр сатып алсаңыз, бұл оңайырақ.

Әр тортты енді пеште қызарғанша пісіру керек. Болашақ пирогтың қабаттарының саны кез келген болуы мүмкін. Барлығы қанша торт пісіретініңізге байланысты.

Келесі қажетӘр қабатты майонезбен жағыңыз. Астыңғы тортқа сәбіз қосылған паста мен пиязды салыңыз. Осыны біркелкі таратайық. Екіншісінде - пияз, саңырауқұлақ, сәбіз. Үстіңгі қыртыспен. Оны да пастамен майлаймыз. Сіз қамырдың қалдықтарынан үгінділер жасай аласыз және онымен үстіңгі қабатты себіңіз, сондай-ақ пирогты ірімшік, саңырауқұлақ, зәйтүн және шөптермен безендіре аласыз. Қатпарлы қамырдан жасалған тәтті тортымыз дайын.

Ірімшік пирогы: Ингредиенттер

Сізді тағы бір тамаша рецептпен таныстырғымыз келеді. Бұл ірімшік пирогынан жасалған тағамдар. Бұл түстен кейінгі тағамдарға өте ыңғайлы, өйткені ол керемет қанағаттанарлық және дәмді. Немесе түскі асқа ыстық тағаммен ұсынуға болады.

Ірімшік қосылған бәліштер жақсы, өйткені олар тез дайындалады және тәуелсіз тағам болуы мүмкін немесе мерекелік дастарханға қосымша жеңіл тағам ретінде ұсынылуы мүмкін.

Тест үшін мынаны алыңыз:

1. Жоғары сортты бидай ұны - 200 грамм.
2. Маргарин - 200 грамм.
3. Қаймақ - 100 грамм.
4. Сода (сірке суы қосылған) - жарты шай қасық.

Толтыру үшін сізге қажет:

1. Өңделген ірімшік - 3 дана
2. Жұмыртқа - 3 дана
3. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
4. Пияз - 3 дана.

Ірімшік қосылған жеңіл бәліш пісіру

Ендеше, жеңіл торт жасауды бастайық. Ыдысқа қаймақ, ұн және сөндірілген сода араластырыңыз. Және бірден електен сүртілген маргаринді қосыңыз. Алынған қоспаны тегіс болғанша мұқият илеу керек.

Қамырымыз дайын болған кезде оны пленкамен жауып, жағу керектоңазытқышта жарты сағат. Осы уақытта біз пирогқа салманы дайындауға кірісеміз. Ол үшін өңделген ірімшікті шығарып, орташа үккіште сүртіңіз.

Пиязды текшелерге кесіп, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оны терең табаққа салып, суығанша күтіңіз. Содан кейін үгітілген ірімшікті, пиязды араластырыңыз және оған жұмыртқаны, сондай-ақ дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз.

Қамырды тоңазытқыштан алып, екіге бөлеміз. Әрбір орамадан торт шығарылады. Торт пісірілетін ыдыстың түбіне біреуін қоямыз. Оның үстіне салманы салыңыз, бетін ақырын тегістеңіз. Ал тортты қамырдың екінші қабатымен жабыңыз.

Енді екі жүз градусқа дейін қыздырылған пешке жеңіл тортымызды саламыз. Ол шамамен жарты сағат бойы пісіріледі. Торт алтын қоңыр болуы керек.

Кейінгі сөздің орнына

Көріп отырғаныңыздай, тәтті торт жасау үшін талантты аспаз болу міндетті емес. Барлық рецепттерді орындау өте оңай. Мерекелік үстелге немесе кешкі асқа арналған рецепттердің біріне сәйкес пирогты дайындаңыз, және сіз оның қаншалықты оңай екенін көресіз. Маған сеніңіз, нәтиже сізді қуантады! Мекенжайыңызда көп мақтаулар аласыз.

Тәтті пирогтар әрқашан өте тәбетті көрінеді және қанық және тәбетті дәмге ие. Пісіру кезінде жасыл, үгітілген қатты ірімшік, зәйтүн, зәйтүн қосу арқылы әрбір рецептті әртараптандыруға болады. Астарыңыз дәмді болсын!