Лаванда шайы: ағзаға емдік қасиеті, қайнату әдістері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Лаванда – парфюмерияда және дәрілік мақсаттарда кеңінен қолданылатын жұпаргүл түсті хош иісті гүлді өсімдік. Эстетикалық және хош иісті қасиеттерден басқа, бұл гүл көптеген дәстүрлі медицина рецептерінде қолданылады. Сондай-ақ, оның негізінде дәмді және пайдалы лаванда шайы дайындалады. Лаванда шайының пайдасы мен зияны қандай? Оны қалай дұрыс пісіру керек?

Оң қасиеттер

Лаванда шайының пайдасы анық, ол тыныштандыратын және босаңсытатын әсерге ие, сондықтан ол осындай жағдайларда қолданылады:

1. Жиі күйзеліс кезінде хош иісті сусын жүйке жүйесін тыныштандырады, шамадан тыс агрессия мен ашуланшақтықты жояды. Депрессия мен мазасыздықтың алдын алуда тиімді.
2. Бас ауруының кез келген түріне арналған. Сонымен қатар, лавандада спазмды кетіретін заттар бар, сондықтан бұл сусын жүйке тиктеріне пайдалы болады.
3. Қауырт күндегі жүйке бұзылыстары да, жай мазасыздық та туындауы мүмкін ұйқысыздыққа арналған.
4. Қашанпредменструальный синдром, организмдегі гормоналды өзгерістер және салмақ жоғалту.
5. Тиімді карминатор ретінде ас қорыту жүйесінің проблемалары үшін.
6. Стресстік жағдайлардан немесе дененің жүрек және қан тамырларының ауруларынан туындауы мүмкін жоғары қан қысымы проблемалары үшін.
7. Суық тию мен тұмауға қарсы шайдың иммуномодуляциялық қасиеті бар, бұл тез жазылу үшін маңызды.

Бұл шайдың тек химиялық құрамы ғана емес, адамды тыныш ырғаққа келтіретін хош иісі де тыныштандыратын әсерге ие.

Терістер

Лаванда дәрілік өсімдік болып саналады, сондықтан оның пайдалы қасиеттерінен басқа қарсы көрсеткіштері де бар:

• төмен қан қысымы үшін қолдануға болмайды;
• лаванда шайы да жүктілік кезінде ұсынылмайды;
• лактация;
• 10-нан төмен;
• тәулігіне 0,5 литрден көп, өйткені бұл іштің қатты ауырсынуын тудыруы мүмкін.

Сонымен қатар, егер сізде төзімсіздік болса, шай ішпеу маңызды.

Шикізаттарды жинау және сатып алу

Өсімдік ауа температурасының күрт өзгеруіне ұшырамайтын жылы климатта жақсы өседі. Шайға арналған лаванда, егер ол тұрғылықты аймақта болса, дербес дайындалуы мүмкін. Ол үшін кейбір тармақтарды есте сақтаңыз:

• шикізат шілдеде немесе тамызда жиналады, әрқашан таңертең гүлдер гүлдеген кезде;
• кептіру табиғи жолмен жасаладыжолмен, лаванданың кішкене шоқтарын ілу арқылы. Термиялық кептіру әдістерін қолдануға қатаң тыйым салынады, өйткені өсімдік барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтады;
• мұқият кептірілген гүлдер герметикалық жабылған сақтау контейнерлеріне оралады.

Лаванда жинайтын жер болмаса, ренжудің қажеті жоқ. Дайын лаванда шайын Мәскеуде немесе кез келген басқа аймақта сатып алуға болады. Немесе дәріханадан кептірілген гүлдер сатып алып, хош иісті сусынды өзіңіз дайындаңыз.

Гибискус пен лаванда қосылған қара шай

Сирень гүлдерін тәуелсіз сусын ретінде де, басқа компоненттермен бірге де қайнатуға болады. Шайдың бір порциясы үшін сізге қажет:

• 300 мл сұйықтық;
• қара шай қайнату, оның мөлшері сусынның күштілігіне қатысты жеке қалауларға байланысты;
• 1 шай қасық гибискус слайды жоқ;
• бір шымшым лаванда гүлі.

Шәйнекте қара шай мен гибискусты бірнеше минут қайнату керек. Содан кейін лаванда гүлдері қосылады. Дайын лаванда шайын қантпен де, балмен де ішуге болады.

Лаванда мен аскөк сусыны

Лаванда шайының рецептері көп қырлы. Ең танымал арықтау құралдарының бірі - аскөк шайы. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 1 шай қасық аскөк;
• 0, 3 шай қасық лаванда гүлдері;
• 0,5л сұйықтық.

Ингредиенттерді қайнаған суға құйып, бірнеше минут тұндыру керек. Ұсынылған пайдаланукішкене жұтымға қант немесе бал қосылмайды.

Лаванда қосылған түймедақ шайы

Бұл сусын эмоционалды шамадан тыс жүктеме және моральдық шаршау үшін ұсынылады, өйткені негізгі компоненттер белсенді седативті әсерге ие. Шай жасау үшін сізге қажет:

• 350 мл сұйықтық;
• 1 шай қасық лаванда;
• 1 шай қасық кептірілген емдік түймедақ гүлдері.

Шөп қоспасын шәйнекте шамамен 7 минут қайнату керек. Содан кейін оны кішкене жұтыммен ішеді. Дәмін жақсарту үшін бір қасық гүл балын қосуға болады.

Лаванда сиропы

Бұл өнім кептірілген дәрілік өсімдікке тән барлық пайдалы қасиеттерге ие, бірақ айтарлықтай көп функциялы, өйткені оны әртүрлі шайларға, салқын сусындарға, кондитерлік өнімдерге, балмұздақтарға қосуға болады. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 180 мл сұйықтық;
• 250 грамм қант;
• 3 ас қасық. л. лаванда.

Пісіру әдісі:

1. Суды кішкене темір кәстрөлде қыздыру керек.
2. Қоспаны қасықпен араластыра отырып, қантты ыстық суда ерітіңіз.
3. Сосын лаванда гүлдерін қосыңыз.
4. Қайнатып, баяу отта 7-10 минут қайнатыңыз.

Табиғи салқындағаннан кейін хош иістендіргіштің тоңазытқышта сақтау мерзімі 1 ай болады.

Валериан шайы

Бұл сусын боладыұйқының бұзылуынан зардап шегетін адамдар үшін пайдалы. Валериан мен лаванданың жұмсақ седативті әсері ұйқының қалыпқа келуіне белсенді ықпал етеді. Сусынды дайындау үшін келесі компоненттер қажет:

• 1 ас қасық л. кептірілген лаванда;
• 1 ас қасық л. кептірілген валериан;
• 700 мл сұйықтық.

Бұл шайды қайнату үшін термосты қолданған жөн, өйткені осылайша емдік шөптерден барлық пайдалы заттарды алуға болады. Мұндай тыныштандыратын сусынды үнемі қолдану арқылы мигрень емделеді, невроздар мен депрессиялық күйлер жойылады.

Иван шайы мен лаванда

Пісіру әдісі:

• 1 шай қасық кептірілген тал-шөп;
• 1 шай қасық кептірілген лаванда гүлдері;
• 500 мл су.

Хош иісті лаванда шайын алу үшін ингредиенттерді араластырып, ыстық сумен құйып алу керек. 10 минуттан кейін инфузия қолдануға дайын. Сусынды жұмсақ дәмнен ләззат алып, босаңсытып, баяу ішу ұсынылады.

Лаванда қант

Күлгін өсімдіктің өте жарқын хош иісі бар, сондықтан оның негізінде кейбір дәмдерді дайындауға болады, содан кейін оны шай және әртүрлі тағамдар жасау үшін пайдалануға болады. Осындай қоспалардың бірі - лаванда қант.

Пісіру әдісі қарапайым: сізге 500 грамм түйіршіктелген қант пен 4 ас қасық қажет. л. кептірілген лаванда. Компоненттерді араластырып, ауа өткізбейтін контейнерде 1 апта бойы тұндыру керек. Осы уақыт ішінде өсімдік қантқа өзінің дәмін толығымен тастайды. Содан кейін құмды електен өткізуге болады жәнежеу.

Лаванда және шабдалы қосылған мұздатылған шай

Мұндай сусын жаздың аптап ыстығында жаныңызды сергітіп қана қоймай, жүйкеңізді тыныштандырады. Пісіру үшін келесі компоненттер қажет:

• 1,5л су;
• 400мл алдын ала салқындатылған лаванда шайы;
• 4 тәтті шабдалы;
• 70 г қант шәрбаты (жоғарыдағы рецепт бойынша лаванда сиропын пайдалануға болады).

Сусынды дайындау өте қарапайым: суық суға сироп, дайын шай және кесілген шабдалы қосу керек. Содан кейін шайды тоңазытқышта 2 сағат қайнатыңыз.

Қорытынды

Лаванда шайының пайдасы даусыз, бірақ оған сақтықпен қарау керек, өйткені қарсы көрсетілімдер бар. Дегенмен, керемет денсаулық болса да, хош иісті және дәмді сусынды өз рахатыңыз үшін ішуге болады.