Макарондарды қалай дұрыс және дәмді толтыруға болады? Кеңестер мен айлалар

Макарондарды қалай дұрыс және дәмді толтыруға болады? Кеңестер мен айлалар
Макарондарды қалай дұрыс және дәмді толтыруға болады? Кеңестер мен айлалар
Anonim
макарон толтырыңыз
макарон толтырыңыз

Екі өніммен - ет пен макаронмен қандай байланысыңыз бар? Әркім өз табағынан котлет немесе тефтели бар қайнатылған өнімдердің комбинациясын көру жиі кездеседі. Немесе кәдімгі теңіз пастасы түріндегі тағам. Бірақ бұл компоненттерді әдеттен тыс және өте дәмді тағамды алу үшін қолдануға болатыны белгілі болды. Біз не істеуіміз керек? Паста толтыру үшін тартылған ет немесе басқа ингредиенттерді пайдаланыңыз! Үлкен ұн өнімдерінің сорттарының бірі кончиглиони - үлкен қабықшалар. Олар әртүрлі толтырулармен толтыру үшін дайындамалар ретінде пайдаланылады. Бұл мақалада толтырылған макаронды «Шеллалар» дайындау бойынша ұсыныстар берілген. Жаңа тағамдар түпнұсқалығының, практикалық және керемет дәмінің арқасында бәріне ұнайтыны сөзсіз.

Макаронды немен толтыруға болады?

баяу пеште толтырылған макарон
баяу пеште толтырылған макарон

Бір қызығы, бұл тағамды дастарханға тек ыстық тағам ретінде емес, десерт ретінде де беруге болады. Мұның бәрі толтыруға байланысты. Мұнда мүмкіндіктердің бірнешеуі ғана берілген:

- Ет. Фаршты пиязбен және дәмдеуіштермен қуырыңыз,дәміне қарай тұз. Сондай-ақ шикі етті жартылай пісірілген күрішпен бірге пайдалануға болады.

- Көкөніс. Мысалы, қырыққабатты, сәбізді, болгар бұрышын турап, жартылай қытырлақ болғанша тез қуырыңыз.

- Саңырауқұлақ. Бұл салманы тауық еті, ветчина немесе басқа ет ингредиенттерімен біріктіруге болады.

- Ірімшік. Сүзбе пайдаланған кезде сіз дәміне қарай тұшпараға өте ұқсас нәрсе аласыз. Салма ретінде кез келген ірімшік пайдаланылса, балғын дәм үшін массаға туралған көктерді қосқан дұрыс.

- Жеміс. Кептірілген жемістердің үстіне қайнаған су құйыңыз. Ісінуден кейін оларды аздап балмен араластырыңыз. Ерекше массамен толтырылған раковиналарды терең қуыруға арналған табаға салып, қайнатыңыз, тәтті соуспен толтырып, қақпақпен жабыңыз. Қолданар алдында тәбетті тағамның үстіне ыстық карамель себіңіз.

фаршталған макаронды қалай дайындау керек
фаршталған макаронды қалай дайындау керек

Макаронды «Шеллс» қалай толтырады

Қандай салмасын пайдалансаңыз да, ұн өнімдерін алдын ала дайындау кезеңі өзгеріссіз қалады. Олар аздап тұздалған суда жартысы дайын болғанға дейін қайнатылуы керек. Егер кончиглиони десерттің негізі ретінде пайдаланылса, дәмді жақсартатын ингредиенттерді қоспай, қарапайым суды алу керек. Макаронды қайнатқаннан кейін, сұйықтықты ағызу үшін оны дуршлагқа ағызыңыз. Өнімдерді өсімдік майымен майлаудан кейін макаронды толтыру керек. Бұл қабықтардың бір-біріне жабысып қалуын болдырмайды. Толтырылған макарон әдетте пеште пісіріледі. Алдымен олар орналастырыладыбір қабат, содан кейін соусты құйыңыз. Пісіруден бес-он минут бұрын раковиналар әдетте үгітілген ірімшікке себіледі. Бұл әдеттегі әдіске қосымша, сіз баяу пеште толтырылған макарон пісіруге болады. Қолданылатын толтыруға байланысты сәйкес режимді таңдаңыз. Егер сіз жартылай пісірілген өнімдерді алсаңыз, жиырма минут пісіру жеткілікті болады - тамаша тағам дайын! Қайырлы тәбет!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Балды печенье рецепті: дәмді және жылдам

Қант ұнтағы қосылған дәмді безелер: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Кюрасао - коктейльдерде таптырмас ликер

Рикота мен алма қосылған пирог: тағам дайындау рецептері

Пеште джем қосылған пирог: рецепт, фото

Әзербайжан халвасы: рецепт сипаттамасы, фото

Құрғақ печенье: рецепті, құрамы, калориялары, сипаттамасы

Кремі бар эклэр: фотосуреті бар рецепт

«Наполеон» торты кремі қосылған қатпарлы қамыр: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Баклаваны пісіру Сочи, Баку

Мария печенье торты: пісіру нұсқалары

«Еркек капризі» торты: фотосуреті бар рецепт

Тәтті вафли: рецепт, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

Жаңғақ қосылған безе: рецепт, десерт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру бойынша кеңестер

Крахмал мен ұн қосылған бисквит: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепттер, фотосуреттер