Жүзім содасы дегеніміз не?
Жүзім содасы дегеніміз не?
Anonim

Жаздың ыстық күнінде салқын сергітетін сусыннан артық не болуы мүмкін? Ал егер бұл жүзім содасы болса, онда оның теңдесі жоқ! Бұл мақалада сіз бұл ерекше сусын туралы бәрін білесіз, тіпті оны өзіңіз жасауды үйренесіз.

Жүзім содасы - бұл не?

КСРО ыдырағаннан кейін отандық дүкендердің сөрелерінде ерекше сусын пайда болды. 90-шы жылдардағы жүзім содасы өндірушінің Vimto брендімен банкаларда шығарылды. Дегенмен, кейінірек бірдей сусындар доктор. Бұрыш және ұсақтау.

Тұтынушылардың айтуы бойынша жүзім содасының дәмі өте бай және тәтті болды. Бұл сусын ыстық ауа-райында өте сергітетін және әртүрлі жеміс коктейльдерін дайындауға тамаша болды.

жүзім содасы
жүзім содасы

Композиция

Газдалған сусынның құрамында, әрине, химиялық компоненттердің үлесі бар. Әйтпесе, оның сақтау мерзімі жиырма төрт сағаттан аспайды. Өндірушілер консервант ретінде натрий бензоатын пайдаланды. Дәмі мен хош иісін жақсарту үшін лимон және шарап қышқылдары, жүгері шәрбаты мен дәмдеуіштер қосылды. Түс қосу үшін тағамдық бояу E-129 және E-133 пайдаланылды.

Сусынның жүзімге қатысы шамалы деген қорытынды жасауға болады. Қалай болғанда дақажетті дәм мен хош иіске сәйкес тәттілендіргіштер мен бояғыштарды қосу арқылы қол жеткізілді.

Үйде жүзім содасын пісіру

Егер сіз тек табиғи сусындарды ұнатсаңыз, әйгілі соданы өз қолыңызбен жасап көріңіз. Ол үшін кез келген сорттың 200 грамм піскен жүзім, 500 мл газдалған су және 1-2 шай қасық қант қажет. Соңғы ингредиентті сіздің талғамыңызға қарай қосуға болады.

Жүзімнен шырын алу керек. Мұны істеу үшін оны қолыңызбен немесе блендермен илеңіз. Алынған массаны жұқа електен немесе дәке арқылы сүзу керек. Жүзім шырынын газдалған су мен қантпен араластырыңыз. Сусынды тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз. Үй жүзім содасы лимонмен тамаша үйлеседі. Сондықтан, қызмет етер алдында 0,5 шай қасық лимон шырынын қосуға болады. Әсіресе ыстық күндерде стақанға бірнеше мұз текшелерін салуға болады.

жүзім содасы 90
жүзім содасы 90

Жүзім содасы – дүкеннен сатып алынған сусындарға тамаша балама болатын өте дәмді сергітетін сусын. Бірақ оны тоңазытқышта жиырма төрт сағаттан артық емес сақтауға болатынын есте сақтаңыз. Осы уақыттан кейін жүзім ашыта бастайды, сусынның дәмі нашарлайды.

Ұсынылған: