2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Көптеген отбасылар күн сайын дастарханға түрлі көже, гуляш, т.б. түрінде ет тағамдарын әзірлейді. Дегенмен мереке күндері сіз өзіңіздің жақындарыңыз бен туыстарыңызға ешбір нәрсені бей-жай қалдырмайтын нәрсе сыйлағыңыз келеді. үй шаруашылығының мүшелері. Сондықтан біз сізге француз тілінде дәмді және қанағаттанарлық ет жасауды ұсынамыз. Фотосурет, пісіру рецепті және осы тағамға қажетті ингредиенттер төменде берілген.
Өнім тізімі
Бізге қажет:
- майдың кішкене қабаттары бар жаңа піскен шошқа еті - 520 грамм;
- қатты ірімшік - 160 грамм;
- кішкентай пияз - 3 дана;
- орташа майлы майонез - 110 грамм;
- ас тұзы - кішкене қасық;
- ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
- жаңа шампиньондар - 5 орташа дана;
- өсімдік майы - 65 миллилитр.
Француздық ет қалай пісіріледі: шошқа етін өңдеу
Ол үшіндәмді және сүйікті тағам, жаңа піскен шошқа етін сатып алған дұрыс. Бұл таңдау бұл өнімнің ең жұмсақ, ең нәзік және шырынды болуына байланысты. Сонымен, етті жуып, талшықтарды қалыңдығы екі сантиметрден аспайтын шағын стейктерге кесу керек. Осыдан кейін шошқа еті қара бұрыш пен ас тұзымен жақсы жабылуы керек. Содан кейін өңделген стейктерді эмаль табаққа салып, қалған ингредиенттер піскенше шетте қалдыру керек.
Француздық пеште етті қалай пісіру керек: саңырауқұлақтарды өңдеу
Бес жаңа шампиньонды жылы сумен шаю керек, олардан барлық қажет емес элементтерді алып тастаңыз, содан кейін аяқтары бойымен жұқа табақтарға кесіңіз. Осыдан кейін саңырауқұлақтарды табаға салып, оларға өсімдік майы, қара бұрыш және тұз қосып, алтын қыртысы пайда болғанша қуырып, ауада салқындатыңыз.
Француздық ет қалай пісіріледі: көкөністерді өңдеу
Үш кішкентай пиязды сумен шайып, қабығын аршып, жарты сақинаға кесу керек. Содан кейін өңделген көкөністі қуырылған саңырауқұлақтарға салып, майонезбен дәмдетіп, жақсылап араластыру керек.
Француздық пеште етті қалай пісіру керек: тағамды пішіндеу
Дайын шошқа етінен жасалған стейктерді аздап май жағылған пісіру парағына қою керек. Осыдан кейін еттің әрбір бөлігін саңырауқұлақ, пияз және майонез массасымен жауып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.
Дұрыс пісіру: француз етіпеш
Парақты дайындалған тағаммен бірге алдын ала қыздырылған пешке шамамен 50 минутқа қою керек. Осы уақыт ішінде шошқа еті толығымен жұмсақ болады және пияздың, саңырауқұлақтың, майонездің және ірімшіктің хош иісін жақсы сіңіреді.
Дұрыс қызмет көрсету
Француз үлгісіндегі етті мерекелік кешкі асқа ыстық немесе жылы беру керек. Саңырауқұлақ қақпағы бар пісірілген шошқа стейктерін алдымен салат жапырақтарымен, зәйтүндермен, қара зәйтүндермен, лимон тілімдерімен және туралған көкөністер мен жасыл бұтақтар түріндегі басқа ингредиенттермен безендіру керек порцияланған жалпақ табақтарға жақсы жағылатынын атап өткен жөн..
Ұсынылған:
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Етті пеште картоппен пісіріңіз. Етпен пісірілген картоп. Пеште дәмді етті қалай пісіруге болады
Мерекеде де, жұмыс күнінде де үстелге ұсынылатын тағамдар бар: оларды дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге олар өте талғампаз және өте дәмді көрінеді. Етпен пісірілген картоп - мұның жарқын мысалы
Нәзік етті баяу пеште қалай пісіруге болады?
Ең пайдалы етті баяу пеште буға пісірілген ет деп атауға болады. Бүгінгі күні денсаулыққа пайдалы, пайдалы және сапалы тағамды насихаттау кең етек алды. Оны дайындау үшін ас үйдегі кез-келген үй шаруасындағы әйелге ғажайып техника қажет - баяу пеш
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Пеште саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған етті қалай пісіруге болады
Тұмшапеште етті ірімшік пен саңырауқұлақпен қалай пісіру керек, етті француз тілінде саңырауқұлақ пен ірімшікпен қалай пісіру керек: қадамдық рецепттер
