Мерекелік ысталған төс салаты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттар үшін ысталған тауықтың төс еті, тіпті ең қарапайым өнімдермен үйлесімде пайдалану мерекелік дастарханға тойымды, өте дәмді және әдемі тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді. Мұны әртүрлі нұсқалардағы фотосуреттері бар ысталған төспен салат ұсынатын мақаланы оқу арқылы оңай тексеруге болады.

Тауық етінен жасалған желкек салаты

Қарапайым салат қарапайым отбасылық мерекеге тамаша қосымша болады. Егер сіздің үй шаруашылығыңыз Оливьеден және кәдімгі «шешеден» әбден тойған болса, онда бұл ысталған тауықтың төс етінен жасалған салат бірдей дәмді балама болады. Желкекті өзіңіз дайындауға немесе дайын қабылдауға болады. Үй өнімі, әрине, жақсырақ, өйткені ол хош иісті және күшті. Салатты қабылдау үшін:

• бір-екі сәбіз;
• бір тауықтың ысталған төс еті;
• бес жұмыртқа;
• пияз;
• бес кішкентай картоп түйнегі;
• майонез.

Пісірудің негізгі уақыты жұмыртқа мен көкөністерді қайнатуға жұмсалады. Пісіруді бастайық:

1. Керекпиязды текшелеп турап, сірке суы, қант, қалампыр және лавр жапырағы ерітіндісінде бірнеше сағат бойы маринадтаңыз.
2. Картопты текшелерге кесіңіз, сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз.
3. Тудықты кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Тегіс ыдыстың түбіне желкектің жұқа қабатын жабыңыз.
5. Қақталған төс салатын қабаттап жайыңыз: картоп - майонез - төс - пияз - сәбіз - майонез - үгітілген жұмыртқа.

Салат "Viva, Italy!"

Мерекелік тойға арналған тамаша жеңіл салат. Тағамның диеталық нұсқасы үшін, ысталған орнына, қайнатылған кеудені, ал таңғыш ретінде - лимон шырынын сұйылтылған майды алу керек. Дайындау:

• бір тауықтың төс еті;
• бес жұмыртқа;
• ірімшік (қатты ірімшік, шамамен 100 г);
• жұқа қабығы бар қияр;
• пияз (күлгін);
• сірке суы (ең дұрысы алма).

Итальяндық салаты қадам бойынша:

1. Пияздың жарты сақинасын жарты сағат маринадтаңыз.
2. Қатты пісірілген жұмыртқаны тазалаңыз.
3. Оларды тауық еті мен қиярмен бірге жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Үркіленген ірімшік (дөрекі).
5. Барлық ингредиенттерді ақырын араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз.
6. Қақталған төс салатын салат ыдысына салып, қалауыңызша реттеңіз.

Ананас пен пекан қосылған тауық салаты

Қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келе ме? Мұндай түпнұсқа, сергітетін дәмі бар, ысталған кеуде салаты ұзақ уақыт бойы есте қалады. Сіз, әрине, грек жаңғағын ала аласыз, бірақ пекан тағамы боладынеғұрлым талғампаз және бірегей. Сізге келесі өнімдер қажет болады:

• жарты келі кеуде;
• жасыл болгар бұрышы;
• жарты кесе жаңғақ;
• бір-екі балдыркөк сабағы;
• ананас банкасы;
• кішкентай лимон;
• жасыл пияз (шағын байлам);
• майонез.

Дәмді салат пісіруді бастайық:

1. Тудықты жұқа тілімдерге кесіңіз.
2. Ананасты ағызып, текшелерге кесіңіз.
3. Сельдерей сабақтары мен пияз сабақтарын көлденеңінен кішкене табақтарға кесіңіз.
4. Аздап қуырылған пекандарды тураңыз.
5. Текшелерге кесілген жасыл ет бұрышы.
6. Барлық өнімдерді, тұзды, бұрышты біріктіріп, ақырын араластырыңыз. Салатты сығылған лимон шырынын себіңіз, майонезбен дәмдеңіз. Насыбайгүл мен ақжелкеннің бұтақтарымен ысталған кеуде салатын үстіңгі жағына қойыңыз. Салат ыдысын фольгамен жабыңыз, салқын жерде, ең дұрысы тоңазытқышта жарты сағатқа қалдырыңыз.