Дуканның майонезі - соус фигураға зияны жоқ

Дуканның майонезі - соус фигураға зияны жоқ
Дуканның майонезі - соус фигураға зияны жоқ
Anonim

Көпшілігі үшін диета дәмсіз және жұмсақ тағамды жеумен байланысты. Шынында да, сіз қуыра алмайсыз, әдеттегі дәмді соустарға да тыйым салынған және диетаны әртараптандыру өте қиын. Ерекшелік - бұл Дукан диетасы, оның пікірлері негізінен мақтан тұтады. Мұның себептерінің бірі - рецепттердің көптігі, авторы тамақтану жүйесінің негізін қалаушыға да, оның көптеген жанкүйерлеріне де тиесілі.

Майонез Дюкан
Майонез Дюкан

Дукан тамақтануы - қалағаныңызша жеңіз, бірақ бәрі емес

Диетаның негізгі концепциясы тек рұқсат етілген тағамдарды пайдалану болып табылады, оның құрамы оның бағытымен кеңейеді. Сіз салмақ жоғалта бастаған сәттен бастап қол жеткізген нәтижені бекітудің бақытты сәтіне дейін төрт кезең бар: шабуыл, круиз, шоғырландыру және тұрақтандыру. Ең қатал кезең - бірінші, бірақ сонымен бірге ең қысқа. Дегенмен, осы уақытта да жетпістен астам өнімге рұқсат етілген, олардан сіз кез-келген салат, ет немесе балық қосылған Дукан майонезін қоса алғанда, әртүрлі тағамдардың өте әсерлі санын дайындауға болады.қызықтырақ дәм профилін алады.

Ал, әрбір келесі фазада рұқсат етілген тағамдардың саны көбейеді, сондықтан бұл диета асқазанға (аш қалудың қажеті жоқ) және психикаға (сізге қажет емес) ең үнемдейтін диеталардың бірі болып саналады. азап шегуге тура келмейді).

Дюкан бойынша диета
Дюкан бойынша диета

Және, әрине, әр кезеңге арналған рецепттер жинағы өсуде: вьетнам еті, грильдегі балық, сорпалар, салаттар және тіпті десерттер. Сіз әртүрлі тұздықтарды бөлек таңдай аласыз, өйткені дайын тағамның дәмі оларға қатты байланысты. Соя, устрица және терияки азиялық тағамдарды ұнататындарға ұнайтын мөлшерде тұтынуға болады, және сіз оларды дайын сатып ала аласыз. Егер сіз өзіңіз дайындауға болатын таңғыштар туралы айтатын болсақ, онда ең танымал - Дюканның йогурты мен майонезі. Біріншіден, бәрі қарапайым. Оны дайындау үшін сізге бейтарап майсыз йогурт, аздап тұз және сүйікті шөптердің қоспасы қажет. Бірақ екіншісіне аздап сиқыр жасау керек болады, бірақ бұл көп уақытты қажет етпейді.

Дукан майонезі

Dukan диетасына шолулар
Dukan диетасына шолулар

Бұл тұздықтың бірнеше рецепті бар. Кейбіреулер оны шикі жұмыртқаның сарысы арқылы жасайды, ал басқалары оларды қайнатуды жөн көреді. Сіз тауық немесе бөдене жұмыртқасын пайдалана аласыз. Екінші айырмашылық - мұнай. Шабуыл кезеңі үшін тек вазелинге рұқсат етіледі, кейінгі кезеңдерде оны бірнеше тамшы зәйтүн немесе күнбағыс майымен ауыстыруға болады. Кейбір адамдар Дукан майонезін онсыз дайындайды.

Қандай өнімдер қажет болады

  • майсыз жұмсақ сүзбе - бірнеше ас қасық (мұндай болмаған жағдайда айран немесе майсыз бейтарап йогурт қосып кәдімгісін айналдыра аласыз);
  • қыша - бір шай қасық (тәттіні көбірек қоюға болады, бірақ ащыдан абай болу керек);
  • қайнатылған жұмыртқаның сарысы - жұмыртқа үлкен болса біреуі;
  • дәмдеуіштер мен тұз міндетті емес;
  • лимон шырыны - шай қасықтың үштен бірі;
  • бальзам сірке суы - бірнеше тамшы.

Қалай пісіру керек

Алдымен сарысын аздап шайқайды, сосын оған қалған ингредиенттерді қосады. Блендерді қолданып араластырған дұрыс, өйткені процесс шамамен он минутты алады. Тұздықты аз мөлшерде тәттілендіргішпен толықтыруға болады.

Ұсынылған: