2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Кез келген ликер – тәтті және күшті алкогольді сусын, оның құрамында 15-40% шамасында алкоголь бар, хош иісті шөптердің, дәмдеуіштердің және тамырлардың тұнбалары қосылған алкогольдендірілген жидек пен жеміс шырындарынан дайындалады.
Тіпті XI ғасырда Батыс Еуропада көптеген монахтар шөптер мен дәмдеуіштерге эликсирлер дайындады, олар көптеген ауруларды емдеп, дененің жалпы күшеюіне ықпал етті. Компоненттердің нақты құрамы мен олардың пропорциялары әлі күнге дейін ашылмаған құпия сақталды.
Жарқын рубин «Кампари»: бұл не - эликсир немесе алкоголь? Италияда 19 ғасырда Гаспар Кампари жемістер мен хош иісті шөптер негізінде жасалған сусынның дәмі ащы, қанық қызыл және керемет хош иісті болды. Басқаша айтқанда, ликер «ащы» - ащы сусындар мен вермутты білдіреді.
Кампари ликерінің құрамында бірнеше компоненттер бар, олар шебер араласқанда керемет нәтиже береді. Оның рецепті ашылмаған, бірақ, әрине, ол цитрус жемістеріне, хош иісті шөптерге, қант шәрбаты менбояғыштар. Сарапшылардың пікірінше, ликер рецепті қырықтан жетпіске дейін ингредиенттерді қамтиды.
Ащы ащы дәмі мен тазартылған хош иісі бар хош иісті сусын - "Кампари". Эликсир дегеніміз не? Заманауи ликерлердің ата-бабалары керемет қасиеттерге ие болғанымен, бұл сусындар бүгінде тек емдік рөл атқармайды. Бізді ең алдымен олардың емдік қасиеттері емес, ерекше хош иісі мен дәмі қызықтырады. Көбінесе олар коктейльдер үшін тамаша хош иістендіргіш компонентке айналды.
Таза күйінде тұтынылатын, 20-28 градустық күші бар, дәмі жұмсақ сусын. Кампари негізінде жасалған дәмді коктейльдер де белгілі. Бұл классикалық аперитив екенін осы алкогольді сусынның барлық білгірлері мен білгірлері айтады. Кейбір десерттерге талғампаз дәм беру үшін ликер қосылады. Сондай-ақ оның «Кампари-сода» түріндегі әртүрлілігі бар, оның күші 10 градустан жоғары емес.
Егер Кампари дастарханға ұсынылса, бұл дәмді сусынды қалай ішуге болады? Коньяктар сияқты, ликерлер әдетте кешкі астың соңында, екінші курстан кейін немесе кофе ұсынар алдында беріледі.
Алкогольді ішудің ең танымал тәсілі - оны мұзбен ішу. Ол күшті және ащы болады, бірақ сіз оның барлық дәмін сезінесіз. Кампариді апельсин шырынымен сұйылтуға болады.
Нағыз гурмандар Campari коктейльдері үшін алкогольдік сусындарды қолданғанды жөн көреді. Бұл ең дұрыс шешім екенін келесі факт айтады: оның негізінде құрылғанкоктейльдердің үлкен саны. Ликер үйдегі бар үшін таптырмас сусынға айналды және онсыз шулы жастар кеші аяқталмайды.
Ликер негізіндегі ең танымал коктейльдердің ішінде ең қарапайым, классикалық «Жартастардағы Кампари» деп атауға болады, оны дайындау үшін ештеңе ойлап табудың қажеті жоқ. Бірнеше мұз текшелері бар стақанға Кампариді қосу керек. Барлығы осы, ішіңіз және ләззат алыңыз!
Егер сіз 2 бөлік апельсин шырыны мен 1 бөлік ликерді араластырсаңыз, сіз Гарибальди коктейлі аласыз. Ал егер сіз Кампари, сода және Синзано россо вермутының бір бөлігін араластырсаңыз, дәмді американо аласыз. Американодағы джинді содамен алмастырсаңыз, сізде Нигрони бар.
Ликерді арақпен ішуге болады, әр сусынның 1 бөлігін араластырыңыз немесе джиннің 1 бөлігін және Кампаридің 2 бөлігін алып, джинмен ішуге болады. Керемет рейс сізге шынымен ләззат алатын сусынның керемет дәмін береді.
Ұсынылған:
«Гугарден» сырасы - жарқын дәмді білушілерге арналған
"Hoogarden" - бастапқы жұмсақ дәмі мен бай тарихы бар жеңіл сүзгісіз сыра. Пабтардың біріне бару арқылы оның бірегейлігімен танысып, шын мәнінде жарқын дәмдік қасиеттерден ләззат алуға болады
Қай алкоголь бауырға зияны аз: алкоголь түрлері, тәттілігі, дәрежесі, бауырға әсері және алкогольді асыра пайдаланудың салдары
Қазіргі өмірді кешкі аста бір бөтелке сыра немесе бір стақан шарапсыз елестету бізге қиын. Заманауи өндірушілер бізге алкогольдік сусындардың әртүрлі түрлерінің үлкен таңдауын ұсынады. Ал олардың біздің денсаулығымызға қандай зияны бар екенін жиі ойламаймыз. Бірақ бізге зияны аз сусындарды дұрыс таңдауды үйрену арқылы алкогольдің зиянды әсерін азайта аламыз
Темелена салаты - жарқын сорт
Рыжик салатының айрықша ерекшелігі - оның сыртқы түрі. Мұнда атаудың өзі осы тағамның шырынды және жарқын түстері туралы айтады. Бірақ бұл аспаздық шедеврді дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл атаумен таңғажайып салаттарға арналған көптеген рецепттер бар. Олардың әрқайсысы өзінше жақсы. Бұл мақалада біз бірнеше нұсқаларды қарастырамыз. Мүмкін Рыжик салаты қандай да бір түсіндірмеде сіздің дәстүрлі тағамыңызға айналады
Алкоголь - бұл не? Құрғақ алкоголь. Алкогольдің пайдасы. Адам ағзасына әсері
Алкогольдің зияны туралы айтылып жатқан әңгімелердің фонында оның жаңа түрі – ұнтақ спирті пайда болды. Ол одан да қолжетімді әрі тасымалдау мен пайдалануды жеңілдетуге уәде береді
Сыра қан тамырларын кеңейтеді немесе тарылтады ма? Сырада қанша алкоголь бар? Алкогольдің қан тамырларына әсері
Сыра қан тамырларын кеңейтеді немесе тарылтады ма? Дәрігерлер шынымен алкогольді ішуге кеңес бере ала ма? Алкогольдің қан тамырларына жалпы әсері қандай? Барлық осы сұрақтарға жауаптарды мақалада табуға болады. Айта кету керек, ерте ме, кеш пе, мастықты ұнататындар үйде сыраны қалай жасау керектігі туралы ойлануға мәжбүр болады