Тәтті орамдарға арналған түпнұсқа рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тәтті роллдар - өте ерекше және ерекше дәмді десерт үшін тамаша нұсқа. Мұндай нәзіктік кез келген балалар мерекесін немесе жақын адамдарының ортасында шай ішу рәсімін аяқтай алады. Үйде тәтті орамдарды жасаудың көптеген жолдары бар. Біздің мақалада біз дәлелденген десерт рецептерін бөлісеміз.

Түпнұсқа рахат

Тәтті роллдар Жапонияда өте танымал деликатес болып саналады. Бұған жапон асханасынан дәстүрлі тәтті тағамдардың қарапайым таңдауы себеп болды. Десерт кәдімгі орамдармен бірдей дерлік технология арқылы дайындалады, айырмашылығы тек нәзіктіктің құрамында.

Сұраныс ретінде мына салмасы бар орамдар қажет:

• жаңа піскен немесе консервіленген жемістер;
• жаңғақтар - грек жаңғағы, пісте және жержаңғақ;
• жидектер;
• шоколад;
• тәтті джем немесе джем;
• көкнәр.

Жоғарыда аталған салмалардың кез келгенімен деликатес ерекше дәмі мен әсерлі көрінісі бар негізгі десертке айналады. Тәтті роллдар (десерттің фотосы бармақала) құрамында зиянды майлар немесе жоғары калориялар жоқ. Деликатес әсіресе балалар арасында танымал. Олар десертті дайындау кезінде таптырмас көмекші болуға қуанышты болады, сондай-ақ еш көндірмей, аспаздық шедеврден үлгі алуға кіріседі.

Тәтті қара өрік рецепті

Деликатесті дайындау кезінде осы рецепт бойынша алхоры салмасын түрлендіруге немесе басқа жемістермен толықтыруға болады. Бұл үшін алма, алмұрт, қаражидек немесе құлпынай өте қолайлы. Егер десертті дайындауға аз уақыт бөлінсе, кез келген жеміс джемі немесе джем ұсынылған тұздыққа тамаша балама болады.

Тағам дайындау үшін келесі өнімдер пайдалы:

• күріш - 120 г;
• қара өрік - 300 г;
• қант - 2 ас қасық. л.;
• кілегей - 250 мл;
• ақ шоколад - 250г;
• күріш сірке суы - 30 мл.

Практикалық бөлім

Күріш қайнату арқылы десерт жасау процесін бастаңыз. Мұны сушиге ұқсас етіп жасау керек. Осыдан кейін, қайнатылған күріш жармасын кілемшеге жұқа қабат етіп, бұрын тамақ пленкасымен жабу керек.

Алхоры немесе басқа дайындалған жемістерді қолданар алдында қайнату керек. Мұны істеу үшін оларды екіге бөліп, сүйектерді алып, алынған целлюлоза жұмсақ болғанша баяу отта пісіру керек. Содан кейін кілегейді блендермен шайқау керек, қажет болса қант немесе ванильді қосу керек.

Енді тәтті орамдарға арналған тұздықты дайындауды бастау керек. Мұны істеу үшін кремді қыздыру керек, оларды дерлік қайнатыңыз. Содан кейін оларға шоколадты баяу қосып, толығымен ерігенше араластырыңыз. Тұздықты десертке қолданбас бұрын оны тоңазытқышта бірнеше сағат бойы алып тастау керек.

Белгіленген уақыттан кейін жайылған күрішті тұздықпен сәл хош иістендіріп, орап, 6 бөлікке кесу керек. Қалған соус, әдетте, ыдысқа құйылады және оның үстіне нәзіктік әдемі түрде қойылады.

Құлпынай қосылған орамдар

Ұсынылған рецептте десерттің ерекше дәмі құлпынай мен ірімшіктің ерекше түрін біріктіру арқылы қалыптасады, бірақ бұл компоненттерді ауыстыруға болады. Мәселен, мысалы, құлпынайдың орнына қаражидек, құлпынай немесе таңқурай пайдаланылады, ал Камембер ірімшігі фета немесе көк көкпен ауыстырылады. Деликатес өте қарапайым және тез дайындалады.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• күріш - 120 г;
• ірімшік - 120 г;
• құлпынай - 5 дана;
• нори - 2 л.

Тәтті орамдарды дайындау күріш пісіруден басталады. Жоғарыда айтылғандай, ол сушиге арналған сияқты дайындалады. Содан кейін толтыруды бастау керек. Мұны істеу үшін ірімшікті кішкене жолақтарға кесу керек, ал жидектерді жуу, кептіру және тілімдерге кесу керек.

Енді десертті дайындауды бастау керек. Нори парағының 2/3 бөлігінде дымқыл қолмен пісірілген күріш жармасын салу керек. Ортасына ірімшік пен құлпынай тілімдерін салыңыз. Төсемені пайдаланып, десертті орап,оны 4-6 бөлікке кесіңіз.

Үстелге беру кезінде орамдарға арналған тамаша дуэт жалбыз жапырағымен безендірілген ванильді балмұздақ болуы мүмкін.

Балаларға арналған ролл

Орамдардың бұл нұсқасы жапон асханасының кішкентай білгірлері үшін арнайы жасалған. Балалар десерттің сыртқы түрімен, сондай-ақ оның ерекше дәмімен қуантады. Мұндай нәзіктікті дайындау қиын болмайды.

Салма үшін келесі ингредиенттер қажет:

• күнжіт - 45г;
• құлпынай - 6 дана;
• банан - 1 дана

Құймақ үшін:

• ұн - 65г;
• сүт - 250 мл;
• қант - 3 ас қасық. л.;
• жұмыртқа - 1 дана;
• какао - 2 ас қасық. l.

Процесті құймақ пісіруден бастау керек. Ол үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз: қант, какао, сүт, ұн, жұмыртқа. Сондай-ақ біраз еріген сары май қосыңыз. Келесі қадам - құймақ пісіру.

Осыдан кейін бананды жолақтарға кесіп, құлпынайларды екіге бөлу керек. Әр құймақтың шетіне дайындалған салманы салып, оны орап, 6 бөлікке кесіңіз. Қаласаңыз, жемісті жаймас бұрын, құймақ бетін сүзбе немесе джеммен өткізуге болады.

Үстеу алдында орамдарды тоңазытқышқа 20 минутқа қою керек. Деликатесті ыдысқа жайып, оған күнжіт себуге немесе тәтті сиропты құюға болады.