Жеміс орамдары: қарапайым десерт рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Уау, бұл өте қызықты нәрсе! Жеміс орамдары - тамаша десерт, дәмді таңғы ас және шайға арналған тәбетті. Бұл рахат алудың жағымды, нәзік, дәмді, оңай жолы. Иә, және жеміс орамдары тез дайындалады. Бұл не екенін және бұл қызықты десертті қалай дайындау керектігін бірге білейік.

Жеміс орамдары

Бұл орамалардың Жапонияға және кәдімгі роллдар мен сушиге қатысы бар деп айту қиын. Сірә, рецептті Еуропада кездейсоқ аспаздық маман ойлап тапқан, бірақ бұл десерттің танымал болғаны сонша, оның рецепті бүкіл әлемге тез тарады.

Көбінесе тәтті орамдар жұқа жұмыртқа құймақтарынан, кремді, сүзбеден немесе ірімшік салмасынан және жидектер мен жемістерді қосу арқылы жасалады. Бірақ үйдегі жеміс-жидек орамдары үшін ең қарапайым құймақ немесе лаваш нанын қолдануға болады.

Орамдарды безендіретін немесе дәмін ашу үшін берілетін соус ретінде жидек, карамель, шоколад сияқты түрлі сироптарды қолдануға болады. Оларға тұздық ретінде апельсин-имбирь джемін қосу өте дәмді. Керемет дәм!

Жеміс орамдарының рецептімен жақын арада танысайық, олардың дәмін көру үшін шыдамаймыз.

Ингредиенттер

Оларды дайындау үшін сізге қарапайым, қолжетімді өнімдер қажет.

Құймақ үшін:

• 2 жұмыртқа;
• 2 шай қасық крахмал;
• 2 шай қасық қант;
• 1 шай қасық какао.

Салма үшін:

• 50г маскарпоне ірімшігі;
• 1 шай қасық ванильді қант;
• 1 киви;
• 1 консервіленген шабдалы.

Кесек пен түйіршіктерден құтылу үшін ысқылап болған соң ірімшікті рикотаға немесе сүзбеге ауыстыруға болады. Сондай-ақ құлпынай, шие, алмұрт, апельсин сияқты сүйікті жемістердің кез келгенін алуға болады. Оларды кептелуден алыңыз немесе жаңа піскен жемістер мен жидектерді пайдаланыңыз.

Құймақ

Құймақ қосылған орамдарды пісіруді бастайық, оларды дайындау оңай, бірақ ұнсыз құймақ жасау бәріне бірдей таныс емес. Бұл құймақ әлдеқайда жұқа және нәзік, оларға әртүрлі салмаларды орау өте ыңғайлы. Бастайық.

Бізде құймақтардың екі түсі болатындықтан: ақ және шоколад, ингредиенттерді екіге бөлу керек. Ақтардан бастайық. Миксермен 1 жұмыртқа, 1 ас қасық крахмал және бір қасық қантты шайқаңыз, жұмыртқа көбігі пайда болғанша жақсылап шайқаңыз.

Табаны тұтандырыңыз, маймен майлаңыз. Оны артық суармаңыз, бізге майлы құймақ қажет емес, щетканы алып, табаның бетіне жеңіл щеткамен жағыңыз,құймақ күйіп кетпеуі үшін.

Жұмыртқа құймақтарын екі жағына қуырыңыз, аударған кезде абай болыңыз, ол оңай жыртылып кетуі мүмкін.

Дайын құймақ шығарып, суығанша қалдырыңыз.

Шоколадты құймақ дәл осылай дайындалады, бір қасық какао салсаңыз болды. Екі жағын бірдей қуырып болған соң, табадан шығарып, салқындатуға қалдырыңыз да, салмасын алыңыз.

Жеміс орамдарын пісіру

Жемістерді аршып, үлкен ұзынша тілімдерге кесіңіз. Біріншіден, ақ құймақ жартысы ірімшікпен жағылуы керек. Шабдалы тілімін оның бүкіл ұзындығына салып, ванильді қантты себіңіз. Құймақ орап, бір жаққа қойыңыз.

Шоколадты құймақпен де солай жасаңыз, оған киви салыңыз.

Дайын орамдарды өзіңізге ыңғайлы етіп кесіңіз, шахмат үлгісінде жалпақ табаққа салыңыз, сүйікті спринктермен және дәмді хош иісті сироппен безендіріңіз.

Бізде сондай дәмді тәтті орамалдар алдық. Шай қайнатып, отбасыңызды дастарханға шақырыңыз.