Қарлыған джемін қалай жасауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қарлыған бланкілері өте дәмді және пайдалы, егер сіз оларға апельсин қоссаңыз, джем дәмді ғана емес, апельсин қосылғандықтан хош иіс ерекше болады. Бұл кептелісті тез дайындауға болады.

Апельсин қосылған қарлыған кептелісі.

Ингредиенттер:

• әрқайсысы екі келіге жуық қарлыған мен қант;
• үш кішкентай апельсин.

Апельсин қосылған қарлыған кептелісі. Дайындау:

Алдымен қарлығанды жақсылап жуып, сұрыптаймыз. Біз қарлығанның түбіне дейін құйрықтарын кесіп тастаймыз және оны апельсиндермен бірге еттартқышта бұраймыз.

Кейін барлығын терең кастрюльге салып, қант қосып жақсылап араластырамыз. Біз табаны отқа қойып, шамамен жиырма минут пісіреміз, нәтижесінде көбікті үнемі алып тастаймыз.

Дайын джемді алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға құйып, орап қойыңыз. Кептеліс өте сұйық болып шығады, бірақ бірте-бірте салқындаған кезде ол қажетті күйге дейін қоюланады.

Қарлыған кептелісі қосылғанапельсиндер дайын! Керемет тәбет!

Корольдік қарлыған джемі.

Осы рецепт бойынша қарлыған джемі ертеде дайындалған. Бұл ерекше әдемі және хош иісті болып шығады. Оны дайындау үшін көп уақыт пен, әрине, шыдамдылық қажет, бірақ алынған нәтиже сіздің барлық күш-жігеріңізді ақтайды. Кәріптас сиропындағы изумруд түсті қарлыған - кез келген үй шаруасындағы әйелдің сөзбен жеткізгісіз мақтанышы, сонымен қатар, тамаша нәзіктік.

Ингредиенттер:

• тығыз және үлкен қарлыған, бір келіге жуық;
• бір жарым килограмм қант;
• су, шамамен екі стақан;
• шие жапырақтары - 15 дана.

Корольдік қарлыған джемі. Дайындау:

Алдымен үлкен көлемдегі тығыз және тығыз қарлығанды таңдау керек. Содан кейін біз оларды аздап жылы сумен жуып, екі жағынан құйрықты кесеміз. Өткір пышақтың ұшымен біз әрбір қарлығанды кесіп, одан барлық тұқымдарды алып тастаймыз. Мұны істеудің ең оңай жолы - шаш қыстырғыштары. Содан кейін қарлығанды қайтадан жуыңыз.

Сосын шиенің жаңа жапырақтарын ешбір зақым болмайтындай етіп таңдап алып, ағынды жылы сумен жуамыз. Жидектер мен жаңа шие жапырақтарын қолайлы өлшемді кастрюльге ақырын құйыңыз. Содан кейін біз жидектерді құйып, қарлығанды құйып алу жеткілікті болатындай суды қайнатамыз. Біз бәрін алты сағатқа қалдырамыз. Қарлыған суыған кезде, табаны қағазбен жабыңыз.

Алты сағаттан кейін ыдысқа салыңызджем пісіріп, қант қосып, оған жидектердің астынан су құйыңыз. Қант ерігенше баяу отта қыздырыңыз. Содан кейін оған шие жапырақтары жоқ жидектерді мұқият құйып, араластырыңыз. Он минуттай пісіріңіз және шие жапырақтарын қосыңыз, жидектер мөлдір болғанша шамамен бес минут бойы қайтадан пісіріңіз. Егер қарлыған тым қатты болып шықса, онда сіз шамамен бес сағат пісіргеннен кейін кептелісті қалдыра аласыз, содан кейін оны қайтадан он минут қайнатыңыз. Мұндай джемді шие жапырақтарынсыз пісіруге болады, бірақ олар джемге ерекше хош иіс пен қызғылт реңк береді.

Дайын джемді стерильденген банкаларға құйып, салқын жерге қойыңыз.

Корольдік қарлыған джемі дайын! Керемет тәбет!