2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тауықтың аяқтары – арзан әрі қолжетімді өнім. Сондықтан әртүрлі тағамдарды дайындау үшін жиі қолданылады. Олар тез және қарапайым дайындалады және дәмі бойынша ет тағамдарынан кем түспейді. Олар ашық отта қуыру үшін тамаша. Ең бастысы - тауықтың аяқтарын қалай дайындау керектігін білу. Тіпті мерекелік мәзірде де қолдануға болатын бірнеше рецепттерге тоқталайық.
Тез және дәмді пісіру
Ең оңай жолы – алдын ала маринадталған тауықтың аяқтарын қуыру. Пісіру үшін бұл өнімнің кез келген бөлігін (сабақ немесе жамбас) алуға болады. Дайындалған тауық етінің бөліктерін мұқият кептіру керек. Содан кейін біз оларды тұз, бұрыш және аз мөлшерде чили бұрышымен сүртеміз (егер сіз дәмді ұнатсаңыз, онда дозаны арттырыңыз). Енді біз тауықтың аяқтарын пісіретін пішінге саламыз. Оларды аздап қышқылдығы бар ыстық чили соусымен майлаңыз. Фольгамен жабыңыз және маринадтауға қалдырыңыз. Бұл шамамен аладысағат. Содан кейін тауықтың аяқтары әдемі қыртыс пайда болғанша әр жағынан қуырылуы керек. Табаға күнжіт майын қосуды ұмытпаңыз. Бүкіл процесс шамамен 15 минутты алады. Дайын етті ыдысқа салып, лимон тілімдерімен және чили бұрышымен безендіріңіз.
Ұлттық тағамдарда тауықтың аяқтарын пайдалану
Тауық етінен жасалған тағамдарға дәмдеуіштерді, шөптерді және дәмдеуіштерді қоссаңыз, дәмді және хош иісті болады. Чахохбили дайындау үшін біз тауықтың екі аяғы, екі пияз, 350 грамм қызанақ, кинза, сарымсақ, насыбайгүл, тұз, өсімдік майы және бұрыш аламыз. Бұл тағамға түбі қалың қазан немесе қазан ең қолайлы. Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Тауықтың жамбастарын кішкене кесектерге кесіңіз. Жасылдарды майдалап тураңыз, қызанақтарды тілімдерге кесіңіз. Содан кейін табаға өсімдік майын (2 ас қасық) құйып, пиязды қуырыңыз. Оған тауықтың жамбастарын қосыңыз. Олар алтын түске боялған кезде, дәмдеуіштерді, шөптерді, қызанақты, туралған сарымсақты табаға салып, оны қақпақпен жабыңыз. Отты өшіру керек, өйткені тауық бұқтырылуы керек. Үстелге қояр алдында бұл тағамды қайнатыңыз.
Дәмдеуіштері бар тауық еті
Келесі рецепт үшін сізге екі тауық еті, бірнеше түйір сарымсақ (мөлшері міндетті емес), екі ас қасық қаймақ, қуыруға арналған кез келген май және дәмдеуіштер қажет. Қабықты жуып, құрғатыңыз. Содан кейін оларды тұзбен, кез келген дәмдеуіштермен және бұрышпен сүртіңіз. Оларды барлық жағынан қуырыңызкез келген май (зәйтүн немесе көкөніс). Әзірге қаймақты ұсақталған сарымсақпен араластырып, жақсылап араластырыңыз. Аяқтар дерлік дайын болғанда, оларды қаймақ-сарымсақ қоспасымен майлау керек. Содан кейін табаны қақпақпен жауып, етті шамамен 5 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін тағамды ұсынуға болады.
Бірнеше кеңес
Тауықтың аяқтары кез келген гарнирмен жақсы үйлеседі. Сондай-ақ оларды жаңа піскен көкөністермен, шөптермен және кез келген тұздықпен ұсынуға болады. Оларды пеште картоп пен көкөніспен пісіруге болады. Пісіру уақыты азырақ жас көкөністерді қабылдаған дұрыс. Олар алдын ала тазартылады және дәмдеуіштермен араласады. Маринадталған ет де тез піседі. Тауық етінде лимон шырынын алмастыратын сірке суынан басқа кез келген маринадты қолдануға болады.
Ұсынылған:
Қаймақтағы пеште пісірілген тауықтың аяқтары: фотосуреттері бар қарапайым рецепттер
Қоймада әрбір үй шаруасындағы әйелде арнайы дағдыларды, шығындарды және уақытты қажет етпейтін бірнеше тағамдар бар. Осы саннан ыстық тауықтың аяқтары (аяғы). Тауық етін пісіруге арналған сансыз рецепттер бар, қаймақ соусымен бірнеше қарастырыңыз. Олар жоғары асүйге жатпайды, бірақ уақыт тапшылығы болса көмектесе алады
Пісіруге арналған қапшықтағы тауықтың аяқтары: пісіру опциялары мен мүмкіндіктері
Қуырылған дорбадағы тауық еті – тамаша тағам. Ол қарапайым және көп уақытсыз дайындалады. Ол көкөністер, саңырауқұлақтар, күріш немесе қарақұмық, майонез немесе соя соусы, қаймақ, бал және әртүрлі дәмдеуіштерден дайындалады. Мұндай хош иісті және шырынды тағам түскі асқа немесе кешкі асқа тамаша нұсқа болуы мүмкін
Тауықтың аяқтары бар бұқтырылған картоп: қалай дәмді және жылдам пісіруге болады?
Тауықтың аяқтарын әртүрлі және әдеттен тыс қалай дайындау керек? Егер сіз оларды қуырудан және пісіруден шаршасаңыз, оларды картоппен бұқтырыңыз. Тағам керемет болады, оны бірінші тағам ретінде де, екінші тағам ретінде де беруге болады. Аяғы бар әмбебап бұқтырылған тағам кешкі асқа да, түскі асқа да жарайды. Бұл ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайтын болады
Баяу пештегі тауықтың аяқтары: күнделікті бірнеше рецепттер
Кешкі асқа не пісіретініңізді білмесеңіз, тауық етін таңдаңыз. Бұл барлығына ұнайтын және көп қиындықсыз дайындалатын «жеңіс-жеңіс» нұсқасы. Әсіресе баяу пеш пен дәлелденген рецепттер көмекке келгенде
Тауықтың төс етінен жасалған дәмді және қарапайым салаттары
Тауықтың төс етінен дәмді және қызықты салаттарын қалай дайындау керек. Классикалықтан түпнұсқаға дейін әртүрлі рецепттер
