Сүт улонгты қайнату жолы туралы мәліметтер
Сүт улонгты қайнату жолы туралы мәліметтер
Anonim

Сүт улонгты қалай қайнатуға болады? Сұраққа жауап бермес бұрын, бұл өнімнің қандай екенін, оның қандай қасиеттері мен дәмі бар екенін білу керек.

Қытайлық оолонг (сүт): бұл не?

Milk Oolong – элиталық сортқа жатқызылған қытай шайы. Дайын сусынға сүт ешқашан қосылмағанына қарамастан, бұл өнімнің ноталары мен хош иісі әлі де оның дәмінен байқалады. Ұсынылған сусынның бастапқы атауы осы жерден шыққан.

сүтті улонгты қалай қайнатуға болады
сүтті улонгты қалай қайнатуға болады

Өздеріңіз білетіндей, бұл шай көктем мен күзде ғана жиналады. Ең бастысы, тұтынушылар арасында бұл соңғы өнім бағаланады, өйткені мұндай өнімнің хош иісі мен дәмі қанық болады.

Сүт улонг: пайдалы қасиеттері

Бұл сусынның ерекшелігі оның жылыту әсерімен қатар қартаю процесіне қарсы тұру қабілетінде. Сүтті улонгты қалай қайнату туралы айтпас бұрын, бұл өнім майдың теңгерімді өндірісіне ықпал ететінін атап өткен жөн. Сонымен қатар, мұндай шайды тым майлы немесе керісінше құрғақ теріге ие әлсіз жыныстың өкілдеріне ішу ұсынылады. Сүт улонг көмектеседіағзадағы витамин тапшылығын жеңу, өйткені оның құрамында 400-ге жуық пайдалы компоненттер бар.

Майлы тағамдарды жегеннен кейін ұсынылған сусынды да ішу ұсынылады. Өйткені, бұл шайды құрайтын элементтер ұйқы безінің өндірісін ынталандыруы мүмкін, бұл тағамның қорытылуын айтарлықтай жылдамдатады.

сүт-улонг пайдалы қасиеттері
сүт-улонг пайдалы қасиеттері

Тәжірибе көрсеткендей, күніне 1000 мл оолонг сүтін ішу қандағы холестерин деңгейін айтарлықтай төмендетеді. Бірақ мұндай шайды ішер алдында оның қандай қарсы көрсетілімдері бар екенін білу керек.

Қолдануға қарсы көрсетілімдер

Пайдалы қасиеттері аздап жоғарыда келтірілген сүт улонгты ұйықтар алдында қолдану ұсынылмайды. Сонымен қатар, оны жүкті әйелдерге ішуге қатаң тыйым салынады, өйткені оның құрамында иненің көп мөлшері бар. Бұл сусынның тек пайдасын алғыңыз келсе, оны аз мөлшерде тұтыну керек.

Үйде сусын дайындаңыз

Сүт улонгты қалай қайнатуға болады? Бұл өте оңай жасалады. Бірақ шайдың барлық дәмі мен хош иісін сақтау үшін қатаң ережелерді сақтау керек, атап айтқанда:

  • Мұндай сусынды дайындау үшін түбі мен қабырғалары қалың саздан жасалған шәйнекті қолданған дұрыс. Бұл ыдыстардағы жылуды ұзақ уақыт сақтайды.
  • Сатып алынған сүтке арналған бөтелкедегі суды, ал жақсырақ бұлақ суын қабылдаған жөн. Өйткені, кәдімгі кран суы сусынды бұзуы мүмкін.
қытай сүті улонг
қытай сүті улонг

Соныменсүт улонгты қалай қайнатуға болады? Ол үшін саздан жасалған шәйнекті қайнаған сумен шаю арқылы мұқият қыздыру керек. Әрі қарай, шамамен 7-10 г сыра қайнату компонентін жылы ыдыстарға құю керек (отбасы мүшелерінің немесе осы сусынды ұнататын қонақтардың санына байланысты). Шайдың көрсетілген мөлшері үшін шәйнекке шамамен 500 мл су қосыңыз. Бұл жағдайда, бастапқыда, шай жапырақтары шамамен 87-90 градус температурасы бар аз мөлшерде қайнаған сумен құйылуы керек. Көпіршікті сұйықтықты дереу қолдансаңыз, шай дәмі мен хош иісін жоғалтады.

Барлық жайылған шай жапырақтары ашылуы үшін қайнаған судың бірінші шығанағын төгу ұсынылады. Осыдан кейін қыш ыдысқа қайтадан ыстық су құйып, содан кейін тығыз жабылған қақпақ астында шамамен 2-3 минут бойы талап етіңіз.

Сүтті оолонг шайының ерекшелігі - оны бір реттен көп, тіпті екі рет қайнатуға болады. Бірақ әр жолы бұл процеске жұмсалған уақыт аздап артады. Оның үстіне шайдың дәмі де өзгереді, бірақ жаман емес.

Ұсынылған: