Түзбе қосылған салат. Салауатты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түзбе – көптеген тағамдарды дайындау үшін қолданылатын әмбебап өнім. Егер сіз спортпен айналыссаңыз немесе салмақ жоғалтуды жоспарласаңыз, онда сізге дәмді және пайдалы тағамдармен «дос табу» керек. Бұл мақалада сіз сүзбеден дәмді салат жасауды үйренесіз және сүйікті рецепттеріңіздің қорын толтыра аласыз.

Сүзбе қосылған жасыл салат

Көкөністер мен сүзбенің тамаша үйлесімі таңғы немесе түстен кейінгі тағамдарды мүмкіндігінше қызықты етеді. Жазға қарай арықтауға бел байласаңыз, онда бұл тағам кешкі асты алмастыра алады. Сүзбе қосылған жасыл салатты қалай дайындау керек:

• Салат жапырақтарын (бір байлам) қолыңызбен жыртып, үлкен ыдысқа салыңыз.
• Үш қызанақ, екі үлкен қияр және әртүрлі түсті екі болгар бұрышы текшелерге кесілген.
• Сақиналарға кесілген алты редис.
• 100 грамм ұнтақталған сүзбе көкөністермен араластырылған.
• Тазалау үшін екі ас қасық зәйтүн майын, бір ас қасық соя соусын, тұзды және ұнтақталған бұрышты араластырыңыз.
• Салатты құйыңызтұздық және жақсылап араластырыңыз.

Бұл тағам ақуызға бай, көкөністердің арқасында қоректік заттар мүмкіндігінше тез сіңеді. Сондықтан мұндай салатты күш жаттығуларынан кейін дайындаңыз, сонымен қатар кешкі асқа дайындаңыз.

Түзбе мен қияр қосылған салат

Бұл қарапайым және сонымен бірге дәмді салат дастарханыңыздың жиі қонағы болады. Ол өте тез дайындалады, сондықтан тіпті бала бұл тапсырманы жеңе алады. Төменде рецепті берілген сүзбе мен қияр салаты өте қарапайым:

• 400 грамм жұқа тілімдерге кесілген жаңа піскен қияр. Егер сізге олар аздап ащы болып көрінсе, алдымен қабығын тазалаңыз.
• Бір топ жасыл пиязды тураңыз.
• Дайын ингредиенттерді салат ыдысына салып, оларға 100 грамм сүзбе қосып, араластырыңыз.
• Салатты тұздап, қаласаңыз, оған бір қасық қаймақ қосыңыз.

Түзбе және қызанақ қосылған салат

Бұл диеталық салатты спортшылар жақсы көреді, өйткені онда артық ештеңе жоқ. Сонымен қатар, ингредиенттер комбинациясы дәмді тағамдарды білушілерді таң қалдырады. Сүзбе қосылған салатты келесідей дайындаймыз:

• Аршылған қызыл пияздың жартысын жіңішке жарты сақинаға кесіңіз.
• Үш жаңа піскен қияр, аршылған және шеңберлерге кесілген.
• Қуан сабақтарын алып тастағаннан кейін аскөктің бір шоғырын майдалап тураңыз.
• Ингредиенттерді салат ыдысында біріктіріп, оларға 100 грамм үй сүзбе қосыңыз.
• Тазалау үшін тұз, ұнтақталған бұрыш, бір қасық бальзам сірке суын және екі ас қасық зәйтүн майын қолданыңыз.

Түзбе және қызыл балық салаты

Бұл тағам кәдімгі кешкі асқа ғана емес, мерекелік ас мәзіріне де тамаша сай келеді. Негізгі ингредиенттер болып табылатын салат, балық, сүзбе және жұмыртқа, бір қарағанда ерекше болғанымен, бұл сізді және сіздің қонақтарыңызды қуантады. Ал түпнұсқа дизайн бұл тағамды мерекелік кешкі астың жұлдызына айналдырады. Рецепт келесідей:

• Бір шай қасық желатинді жарты стакан ыстық суда сұйылтыңыз, ол ерігенше күтіңіз, араластырыңыз.
• 250 грамм сүзбе 200 грамм майонезбен араластырыңыз. Өнімдерді блендермен әуе консистенциясын алғанша шайқаңыз. Осыдан кейін, желатинді тұздыққа құйып, қайтадан араластырыңыз.
• Шұңғыл табақты немесе тостағанды тамақ пленкасымен мұқият жабыңыз.
• Тұздалған қызыл балық филесін (150 грамм) жұқа жолақтарға кесіңіз де, олармен ыдыстың ішін жабыңыз.
• Бірінші қабатқа сүзбе массасының жартысын жағып, шанышқымен тегістеңіз.
• Екі қайнатылған сарысын езіп, екінші қабатқа салыңыз.
• Содан кейін сүзбенің қалған бөлігін қосып, оған ұсақталған краб таяқшаларын (150 грамм) себіңіз.
• Соңғы қабатта туралған ақуыздар мен қайнатылған күріш (үш ас қасық) болады.
• Салатты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Желатин қатайған кезде оны тегіс табаққа аударыңыз, тамақ пленкасын абайлап алыңыз, дайын тағамды лимон тілімдерімен және туралған шөптермен безендіріңіз.

Үстеу алдында дайын салатты торт сияқты кесіңіз.

Түзбе мен сарымсақ қосылған ащы салат

Түзбе қосылған жеңіл әрі пайдалы салат өте оңай дайындалады. Сіз оны таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға тәуелсіз тағам ретінде ұсынуға болады, сонымен қатар оны орамдарға немесе бутербродтарға толтыру ретінде пайдалануға болады. Рецепт:

• 300 грамм сүзбе үлкен ыдысқа салынып, шанышқымен сүртіледі.
• Бір жаңа піскен қияр, аршылған және майдалап туралған.
• Ақжелкен мен аскөк көктерін ерікті түрде тураңыз. Немесе кез келген басқа шөпті немесе жасыл пиязды пайдалануға болады.
• Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, пресстен өткен сарымсақ (бір, екі немесе үш түйір), кориандр, ұнтақталған бұрыш және аздап тұз қосыңыз.

Сүзбе «ақсап» және сұйықтық шыққанша салатты дереу үстелге беріңіз. Егер сіз ыдысты орамға толтыру ретінде пайдалануды шешсеңіз, оны лаваш нанының үстіне жайып, орап, пленкамен орап, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында орамды бөліктерге кесіңіз.

Түзбе мен тауықтың төс етінен салат

Міне, спортшылар қатты жақсы көретін фитнес салатының тағы бір мысалы. Бір порцияны дайындау үшін сізге қажет:

• Алты салат жапырағын қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліп, жалпақ табақтың түбіне қойыңыз.
• 150 грамм пісірілген тауық еті кішкене кесектерге кесіліп, жапырақтарға салынады.
• Келесі қабат – ас қасықсүзбе және бес шие қызанақ, төрттен кесілген.
• Қаласаңыз, салатты пияз сақиналарымен себіңіз.
• Тазалау үшін бір ас қасық соя соусын, бір шай қасық дижон қышасын, екі ас қасық зәйтүн майын және тұзды біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді араластырып, қоспаны дайын салаттың үстіне құйыңыз.

Бұл тағамды таңғы асқа, кешкі асқа немесе пайдалы әрі пайдалы тағамдар ретінде беруге болады.