Қуырылған ірімшік рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қуырылған ірімшік, біз бүгін сипаттайтын рецепті - сыраға арналған тамаша тағамдар. Оны тәуелсіз тағам ретінде беруге болады, сонымен қатар салаттарға арналған ингредиенттердің бірі ретінде пайдалануға болады.

Қуырылған ірімшік: суреті бар рецепт

Қажетті ингредиенттер:

• қаптама сулугуни ірімшігі (немесе кез келген басқа қатты ірімшік);
• сүйектеуге арналған аздап ұн (2-3 ас қасық);
• ұсақталған нан үгінділері;
• 2 жаңа тауық жұмыртқасы;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Пісіру технологиясы

Іршімді саусақтай қалың бөліктерге (шамамен 1 см) кесіңіз. Жұмыртқаны шайқаңыз. Бір ыдысқа ұн, екіншісіне нан үгіндісін құйыңыз. Табаны маймен қыздырыңыз. Жұмыртқаға ірімшік таяқшасын батырыңыз, содан кейін ұнға айналдырыңыз, қайтадан жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз. Сізге жақсы айналдыру керек, крекер ірімшіктің бүкіл бетін жабуы керек, әйтпесе ол жоғары температурада ағып кетеді. Ыстық майға ірімшік таяқшасын салыңыз. Екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз. Тұздықпен ұсыныңыз.

Адиге қуырылған ірімшік

Қуырылған ірімшіктің рецептері әртүрлі. Тағы біреуін ұсынамыз. 6 порцияға арналған ингредиенттер:

• 0, 5 кг Адыге ірімшігі;
• бір жұп жаңа тауық жұмыртқасы;
• үшінші кесе (шамамен 50 мл) кілегей;
• бір стақан (шамамен 200 грамм) ұн;
• 2 кесе (шамамен 400 грамм) нан үгіндісі;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Пісіру технологиясы

Сырды текшелерге кесіңіз (қалыңдығы 1-1,5 см). Үш түрлі ыдысқа ұнды, нан үгіндісін және кілегей қосылған жұмыртқаны құйыңыз (оларды аздап ұрып-соғу керек). Майды терең қазандыққа немесе қуыруға арналған табаға құйыңыз. Қаттырақ қыздырыңыз. Дайындалған ірімшік блогын ұнға, содан кейін жұмыртқа-кілегей қоспасына, ең соңында нан үгіндісіне айналдырыңыз. Қазанға салып, екі жағын қуырыңыз. Сізге қызыл түсті ірімшік таяқшалары қажет.

Грильдегі ірімшік: Камамбер рецепті

Отбасыңызды және достарыңызды таң қалдырғыңыз келе ме? Келесі рецепт сізге арналған. Қор қажет:

• камбер ірімшігінің бір бөлігі - шамамен 100 грамм;
• тауық жұмыртқасы;
• 30 мл қалың крем;
• күнжіт тұқымдары;
• нан үгіндісі - шамамен 30 грамм;
• пісте - 3 ас қасық;
• ұн - шамамен 50 грамм;
• джем (кез келген, мысалы, қарақат немесе құлпынай);
• қаймақ.

Технология

Қуыр ірімшікті қалай пісіру керек? Камемберді дайындау рецепті бұрынғылардан сәл ерекшеленеді, өйткені бұл тағам десерт ретінде беріледі. Үшбұрыштарға ірімшікті кесіңіз. Ұнға орап, сәл демалыңыз. Кремді жұмыртқамен шайқаңыз (сүт алуға болады), аздап ұнды араластырыңыз. Күнжіт тұқымын, туралған пісте мен нан үгіндісін ыдысқа салыңыз (тұздалған крекерді қолдануға болады). Сырды қамырға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз. Майды қазандыққа алдын ала қыздырыңыз. Камбертті қызарғанша қуырыңыз. Қаймақ пен джем қосылған ыдыста қызмет етіңіз. Байқап көріңіз! Бұл керемет тағам.

Қуырылған ірімшік. Салат рецепті

Тамаша және ерекше дәмді салатты қуырылған фета ірімшігімен дайындауға болады. Ингредиенттер:

• сақиналарға кесілген орташа өлшемді қызанақ - 12 дана;
• жіңішке кесілген пияздың бір басы;
• рукула жапырақтары - шамамен 15 грамм;
• қара түйіршіктелген зәйтүн - 20 дана;
• фета ірімшігі - шамамен 200 грамм кесек;
• тауық жұмыртқасы;
• бірнеше қасық (3-4) ұн;
• бірнеше қасық (2-3) зәйтүн майы;

Жанармай құю үшін:

• бірнеше ас қасық (3-4) зәйтүн майы;
• жарты лимоннан алынған шырын;
• жаңа орегано - бірнеше қасық;
• қант, бұрыш, тұз.

Пісіру технологиясы

1 қадам

Текшелерге кесілген ірімшік. Жұмыртқаны шайқаңыз. Текшелерді жұмыртқаға, содан кейін ұнға батырыңыз. Майға қуырыңыз.

2 қадам

Салат салатын дайындаңыз. Лимон шырыны, май, қант, тұз, бұрыш, орегано (туралған) араластырыңыз.

3 қадам

Қызмет көрсетуге арналған табаққа қызанақ, рукола, зәйтүн, қуырылған ірімшікті салыңыз. Толтырғышты толтырыңыз. Бірден қызмет етіңіз. Керемет тәбет!